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023-674-7700
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大人気の寒河江市が本店の「冷たい肉(鶏)蕎麦」の支店ですが、大箱故の雑さが目立ちます。
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中華そば￥630、小柱かき揚げ￥280（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630漬物付（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630の中細麺（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630のスープ（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630のチャーシュー（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630のメンマ（H28.10.20撮影）
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小柱かき揚げ￥280天つゆ付（H28.10.20撮影）
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小柱かき揚げ￥280の一部。かき揚げ？（H28.10.20撮影）
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中華そば￥630に付く漬物と小柱かき揚げ￥280の天つゆ（H28.10.20撮影）
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セルフの水とおしぼりと調味料等（H28.10.20撮影）
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数が足りないセルフの水のピッチャー（H28.10.20撮影）
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セルフの水とおしぼり、店内禁煙の案内（H28.10.20撮影）
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店舗外観（H28.10.20撮影）
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麺メニュー（H28.10.20撮影）
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小丼・単品・飲物メニュー（H28.10.20撮影）
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平日限定そばランチセットメニュー（H28.10.20撮影）
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営業時間、定休日（H28.10.20撮影）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 かつら 北町分店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン |
| お問い合わせ |
023-674-7700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 北山形駅から1,332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター/テーブル/座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １８台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【H28.10.20 木曜日 13:15 訪問】
所謂、山形県西村山郡河北町谷地（かほくちょうやち）が発祥の「冷たい肉(鶏)蕎麦」をウリにする、寒河江市の人気店の山形の支店です。
スーパー「ヤマザワ」の旗艦店舗「北町店」と道路を挟んだ北向かいに在ります。
出来た当初は、平日のこの時間帯でも駐車場は一杯でした。
この日のこの時間は、駐車場には7～8台の車が。
漸くの訪問になります。
店内は、カウンター席、テーブル席、座敷席とあり、大箱の部類だと思います。
店内は約５割の客入りですが、この時間でも続々と来客があります。
カウンター席に空きが有りましたので、そこに着席。
カウンター席の奥が厨房になっており、「小柱かき揚げ」が一つのウリにもなっているためか、カウンター席だとかなりの油臭さを感じます。
水とおしぼりがセルフですので、コップ（プラ故）を取りに立ちましたが、給水機が見当たらず、暫し立ち尽くします(苦笑)。
初めての方ならば、同じ状況になるのではと思います(笑)。
熱いお茶のポットはあるのですが、中華そばを食べるつもりでしたので、水が欲しかった…。
目の前のボックスを開ければ、ちゃんとした布のおしぼりが…。
ああ、カウンターや各テーブルにピッチャーが置いてありました。
要するに、空のコップを持って、席のピッチャーを使えということなんですが、何の説明もないものですから、暫し時間が止まります(苦笑)。
そしてカウンター席に限れば、そのピッチャーの数が足りなくて、隣の方に断って、頭の上から手を伸ばさないと取れない状況です。
倍の数が必要かと。
さて、私が、一番にその舌を信頼する同じ福島のNOZ博士を初め、多数の方々が既に訪問されていますので、予習は怠りなくやって来ました(笑)。
こちらの一番のウリである「冷たい肉(鶏)そば」と「かき揚げ丼」がセットになった平日限定「そばランチセット」￥830がお得なのは分かっていましたが…。
注文したもの。
「中華そば」￥630。
「小柱かき揚げ」￥280。
組み合わせとしては、アンバランスなのは承知の上で。
約６分での提供ですから、早いと思います。
中華そばと、山形に多く見られる…それに付いているだろう漬物（沢庵）と、小柱かき揚げと、天つゆが、一つの大きなトレーで提供されました。
「中華そば」は、「肉(鶏)そば」の店に多く見られる「鶏中華」とは違います。
こちらの店でも、それに該当するメニューは「肉(鶏)中華」￥680としてあります。
要は、普通のラーメンです。
故にチャーシューは豚肉。
メンマ、ナルト、海苔、刻み葱。
スープは薄口醤油の透明感があるもの。
あっさりとした鶏ガラスープだと思いますが、最初の熱いうちは、塩のしょっぱさがストレートに主張して来て、色の割りにはかなりしょっぱく感じますが、不思議なことに、微温くなるに従い、何故か円やかになります。
微温くなった最後にスープだけを飲むと、中々のスープだと思いますが、最初はかなりしょっぱく感じる、何とも不思議なスープです。
普通は、微温くなって、しょっぱさを感じるものですが、こちらのスープは、そこが逆です。
麺の量は、かなり多いと思います。
ただ、食感、味共に、極々普通でしょうか。
豚チャーシューは、崩れるタイプも、ホロホロとまでは崩れません。
味付け、食感共に、まあまあの部類。
メンマは、硬い部分もあり、色からも、大した仕事をしていない薄味のもの。
不思議なのは、海苔が、溶けない海苔です(笑)。
「小柱かき揚げ」。
これ、NOZ博士も言われていますが、「かき揚げ」とは呼べないのでは？
単なる、４ピース位に分かれた、天ぷらかと。
油臭く、小柱自体の旨味も感じられないもので、量も多いために、途中で飽きて来ます。
帆立貝が大好きな私が、中華そばの麺量が多かったことも災いしましたが、少し残しました。
この質で今後も提供するならば、量は半分で充分かと。
価格も半額にして…。
最後に驚いたことを…。
カウンター席の隣の客が帰った後の出来事。
トレーを下げただけで、カウンターは拭きませんでした！
私のトレーの周りには、私が食べる際に飛ばした、中華そばのスープがかなり飛んでいました。
私が帰った後も、拭かなかったのでしょうかね？(苦笑)。
評判の店の支店でしたが、商品、オペレーション共に、大箱故の雑さが目立つ店だと思いました。