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7070JAZZ 口コミ1,265件フォロワー2,712人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2018/08訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥2,000～￥2,9991人

山形駅、山形のソウルフードは芋煮『この時期が楽しみ・・・』

とにかく『芋煮』が食べたくて伺いました。９月16日には山形恒例の大芋煮会が開催されるというポスターを見て思い出したもの。

以前、関西で山形の芋煮会に参加してからは、芋煮の大ファンになってしまい、今では自宅でも芋煮を作るようになった。芋煮は山形でも地区によって味付けが異なるが、一番好きなのは、山形内陸地方の牛肉・醤油ベース。ところが、庄内地方は豚肉・味噌ベースの芋煮。

米沢牛の旨味をたっぷり出汁にとってから、里芋やゴボウを入れて仕上げるもの。とにかく米沢牛をたくさん入れて旨味を出すのがポイント。

今夜は、お隣の『新政酒造』で飲んだ後、〆に芋煮を選択。そこで年中芋煮を提供しているこちらのお店に伺うことに。いつも賑やかそうな居酒屋だなとは思っていたが。

注文は、もちろん芋煮であるが、なぜか付き出しも鶏鍋という丸かぶり。付き出しはほどほどに芋煮を頂く。

メニューを見ていると、お酒でも梅酒がかなり充実してしている。さっそく、鶏鍋をアテに梅酒で一杯。

こちらのお店は単なる居酒屋ではなく、郷土料理を売りにした居酒屋さんのようです。なかなか郷土料理のメニューも豊富で楽しい。

芋煮は、ちょっとイメージと違ってかなり具が多く、牛肉の旨味を前面にだす感じではないかな。だが、久しぶりの芋煮は懐かしさを感じる。これから芋煮のシーズンになるので、ますます旨くなるのでしょう。

帰りには、若いスタッフが縁起物の火打ちをしてくれた。なかなか可愛い、頑張れイケメン。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山形長屋酒場
ジャンル	郷土料理、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	023-633-9005
予約可否	予約可
住所	山形県山形市香澄町1-8-8 山形第1ビル　1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形駅から徒歩三分。山形駅から159m
営業時間	17:00 - 00:00 4月2日・9日・16日・23日・24日は臨時休業とさせていただきます。 ■ 定休日無
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	64席
個室	有
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://marutomisuisan.jpn.com/nagaya-yamagata/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yamagatanagayasakaba2004/
オープン日	2009年3月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	「ここ一軒で山形県」山形の気候が育む豊富な食材と、地元に根付いた郷土料理を一度に堪能！山形長屋酒場「ここ一軒で山形県」 4大地方の芋煮鍋が味わえます。山形の気候が育む豊富な食材と、地元に根付いた郷土料理を一度に堪能！米どころ山形の地酒も49種ご用意！ ★花笠音頭実演・体験毎日実施中！★ 10名様以上でのご予約または貸切宴会のご予約も承っておりますので、その場合本ネット予約ではなく15時以降に直接お店にお電話頂けます様お願い致します。 ...
初投稿者	シスヤ（4）