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神様のカレー カレーの神様を見つけました
さて、ジャイさん。
伝説のカレー仙人由利三さんの情報はインターネット上に溢れかえっているのであえて触れませんが、誰もが認めるカレー料理界の仙人。
今回は食べる機会やお話をする機会を頂きました。
まず、料理については凄まじい。僕の理想とするカレーの姿がここにありました。ジャイのカレーが僕の個人的好みからすると一番かもしれません。円熟した柔らかさがあるのです。
プーリーなど油で揚げたものは厳しいですが、カレーの美味しさには驚愕しました。^_^、
いろいろな情報が巷で出回ってますが、勇気を出して訪問してみてください。
驚愕の世界観を体験できるでしょう。
完全にオススメです。
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ぴんころ地蔵
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店名 |
ジャイ(JAY)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー |
お問い合わせ |
023-623-6200 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山形市中心部 芸文美術館のある アズ(az)七日町の近くです。 山形駅から1,186m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンター席です) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | (40歳以上で)半ズボンの男性のご利用は不可 |
ホームページ | |
備考 |
冷やかし(覗き)をしないように、食事するつもりでのご訪問を。 |
お店のPR |
インドに惹かれスパイスに惹かれ、ここは由利三のインド料理店
基本的に3タイプのカリーがつくられています。1つは「ムルグカリー」1つは「アンダーマサーラー」1つは「ヴェジタリアンカリー」となっており、全種を味わいたければ『カリーセット』をぜひ。例えば「アンダーマサーラー」には8時間炒めた玉葱も使いますが、「ヴェジタリアンカリー」には鍋も分け玉葱やニンニクも使わないなど、こだわりを持って料理をつくります。店内は、5席ほどのカウンター。その乱雑さや店主の風... |
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ジャイ様のカレーは日本一