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023-641-4863
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またしても閉店間近の入店
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ゲソ天入り 特製ラーメン 900円
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結構な量のゲソ天が(^^♪
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麺アップ お蕎麦のような食感で喉越し最高です
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追加注文のかき揚げ 2個で一皿
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店内
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照明がかわいい
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メニューはお蕎麦やさん フツーに(^_^)
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裏にはラーメンのメニューが。ラーメン食べてる人多い印象でした。
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蕎麦屋でラーメンは山形のデフォなのか？
山形県金山町でバイクイベントがあり、写真班としてボランティアで参加です。
前日の支度は免除らしいので、いつも直行するところを寄り道しました。
行ってみたかった、キツネ村、御釜。
蔵王経由でした(^^)
して、山形側に抜けると、そこは上山。
かみのやまです(^^)
走るのに夢中で遅い昼食になりました。
食べログで検索して筆頭が此方のお店。
遠くないのとお腹空いたので速攻決定。
15時閉店。
急ぎます。
14時半に到着。
注文は、特製ラーメン。
ゲソ天入り？
暫し待ちます。
出されたものにはホントにゲソ天が(･･;)
これは、という危惧は一口スープを飲んで消えました。
何だろう？
優しいまろやかなスープ。
塩味控え目、油感ほぼ無し、香りも強すぎず、されど旨味が凝縮されてる。
押しが強くないのに、主張がハッキリとしてるって言うと良くわかんない奴になるか？
んー。
初めての感じ(о´∀`о)
飛島産の飛魚を出汁にしていると。
脂肪分が少なく蛋白質が豊富とな。
スッキリした感じはその為何でしょうか？
ゲソ天が合います( ^ω^ )
また、麺が( ^ω^ )
エッヂの効いた細い縮れ麺。
やや硬めで、喉越しが良い。
何だか、更科蕎麦の様な食感。
麺に星もあるような。
でも、ラーメンだな(･･;)
スープ、麺、ゲソ天と順番に食べ進めて完食。
こんなラーメンが有ったんだと、ビックリする様な嬉しい様な。
至高のひと時を過ごせました。
ご馳走様でした。
とても美味しかったです( ◠‿◠ )
そう言えば、天童で食べた中華そばも、お蕎麦屋さんだった。
確か、とり中華という名前。
お蕎麦屋さんなのに、三分の一の方が注文していた印象。
お蕎麦屋さんでラーメンは、山形では普通なのか？
調査が必要かも(^O^)
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特製ラーメン
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ゲソ天。イカが貴重な昨今、今後が心配です。
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麺。星がある様な。
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メニュー
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メニュー
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店内照明
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店内テーブル
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店内からお庭を
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出汁のアピール
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お店玄関
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neko2211
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 すぎ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、ラーメン、うどん |
| お問い合わせ |
023-641-4863 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から2,550m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （テーブル・座敷） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ゲソ天入りラーメンの衝撃が忘れられず、宮城県の吹上高原でキャンプした帰りに訪問。
やや距離があった上に、お土産買う時間を入れると間に合うかどうかというところ。
ギリギリセーフ(^^)/
おそらく最後の入店。
前回、天ぷらが合うと感じたので、今回はかき揚げを追加注文して、その真価を試します。
ラーメンと天ぷら。
此方のラーメンならバッチリです。
スッキリとしたスープ。
細めでコシのある麺。
天ぷらが加わると、その油が丁度良く感じます。
全体としてラーメンらしくなる？
？ラーメンなのか？
よく分からなくなるほどの不思議な感覚。
家内は揚げ物苦手なので、かき揚げは2つとも自分の胃袋に入りましたが、もたれる感じ無しでした。
使われている油も良いのでしょう。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
次回は、お蕎麦を頂いてみましょうかね。
お蕎麦やさんだもんね(^_^)