Name: 九州とんこつの うま馬
Address: 深町2-12-14, 山形市, 山形県, 9902462, JP
Telephone: 023-646-3622
Price range: ～￥999
Rating: 3.43

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山形 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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mararimid 口コミ389件フォロワー613人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/02訪問2回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

山形で豚骨ラーメン!! ラーメン大国の貴重な店舗です

ラーメン大国、山形駅で豚骨ラーメンを提供するうま馬
久々の来店で、もちろん豚骨ラーメンを注文!!
あっさりスープは、本場の味を山形仕様に改良されてるからと思いますが、臭みやエグみがなく飲みやすいし、美味しいです
麺はド豚骨なパツパツ低加水の細麺
替え玉必須の美味さで、大満足の一杯を頂くことが出来ました。
ごちそうさまでした!!

2

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2018/11訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

ラーメン大国山形で奮闘する豚骨ラーメン店!!

山形は言わずと知れたラーメン大国
米沢ラーメンをはじめとしたあっさり醤油系から
蕎麦屋の節が効いたスープを軸とするラーメン
はたまた赤湯ラーメンで知られる辛味噌ラーメン
新庄のソウルフード鳥モツラーメンなどなど多種多様

そんな中、豚骨ラーメンを提供する、うま馬
豚骨醤油などは、山形で受け入れられてきたが
純粋な豚骨ラーメンはまだまだ浸透していない..

そんな山形で豚骨ラーメンをメインに営業する
うま馬に平日昼時に来店しました
豚骨特有の臭みがないスープだなというのが第一印象で
豚骨にしてはあっさりながら、旨味、コクはしっかり引き出され
これはお客さん来る訳だ!!と食べながら納得
麺はもちろん細麺低加水　パツパツと歯切れのよい絶妙な茹で具合と、スープとの絡みは最高です!!
紅生姜のアクセントも豚骨ラーメンの魅力ですよね

山形であるがゆえに、他店に目移りしてしまいがちですがまた訪れたいお店です
ごちそうさまでした!!

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	九州とんこつのうま馬（うまうま）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	023-646-3622
予約可否	予約不可
住所	山形県山形市深町2-12-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自動車利用お勧め山形駅から2,104m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 00:00 ■ 営業時間スープが無くなり次第、閉店 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	のりのりちん（48）
最近の編集者	Dr. イトウ（135） ... 店舗情報（'22/08/28 13:32） 58lpstd（102） ... 店舗情報（'22/05/01 16:40）編集履歴を詳しく見る