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店名 |
そば処 三百坊
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
023-633-3092 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(座敷中心ですが、椅子席も用意されていました) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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4月6日土曜日
山形蔵王その2であります。
雲のベーカリーでパン購入後、すぐ近くの蕎麦屋三百坊へ。
農家の敷地に裏道から侵入するような田舎道であります。
大きめの駐車場っていうか砂利敷きの道路には観光バス・・・
嫌な予感(笑)
豪農の住居だったかのような古民家。
入口は高さ一間も無いような障子。屈んで入らんと、と思いきや障子はダミー、雨戸のような引き戸が上から開きました(笑)
入ると土間であります。正面と左側が店舗、右側がお土産。酒田の大松庵と似た作り。
店内は相当広く、ほとんどが畳敷きの座敷席でありますが、観光バスの先客に占領されておりまして、ワタシらは手前のテーブル席に案内されます。
さて、メニュー拝見。どう攻める。
4月中旬迄の十一寒晒し蕎麦か、二八の板そばか。
で、いつもながら期間限定の呪文に屈し寒晒し蕎麦の並盛り1960円、小盛1700円なり。なかなか攻撃的なお値段であります。
もちろん天ぷらも頂きます。野菜天盛り合わせ980円、エビと小柱のかき揚げ天880円、甘味でわらび餅二色盛り?550円なり。
まずはそばつゆと薬味が配膳。
蕎麦つゆは真っ黒ですが、醤油のトゲトゲしさはそこまで強くなく、かと言ってまろやか過ぎる程でもなく。
薬味はネギとワサビ、山形でよくある漬物。
15分ほどで蕎麦と天ぷらが配膳。さ、食うぞ!
コシのある甘みのある蕎麦であります。
麺は中太より若干細め。田舎そばの太さと歯ごたえ嫌いのあたくしには丁度良し。ちょいと濃いめの蕎麦つゆと合います。蕎麦美味いぞ。
野菜天もいい揚げ具合。アスパラ、さつまいも、パプリカ、名前知らない山菜、などなど盛り沢山。
で、問題はかき揚げ。
写真の通りでありますが、周りの細かい天かすが油っ濃くてたまりません。食べる度に細かい天かすっていうか揚げカスばかり食べてる感じの。
これはダメだな〜 、勘弁してください。もう頼みませんから。
蕎麦湯は銅の容器に入って供されます。ドロドロタイプの蕎麦湯。あのかき揚げで油まみれにドロドロ蕎麦湯はごめんなさいであります。
わらび餅は普通。腰掛庵と較べちゃいけません。
蕎麦はとても美味しいのに、あのかき揚げ。危険球一発退場もんであります。残念。
新蕎麦の時期にまた来たいかなと思いますが、かき揚げは退場処分にしたのでもう食べません。
ごちそうさまでした。