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飯が豊富と書く店名どおり、白米のオカズ満載!
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フォーリンデブはっしーさんの他のお店の口コミ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
飯豊(いいで)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
023-622-0939 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山形駅から365m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
80席 (カウンター・掘りごたつ式個室・2F大広間・個室等) |
---|---|
個室 |
有 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
備考 |
※法要・宴会予約があった場合は日曜・祝日も営業 |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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「地方特集」の続き。肉の舟盛りでまさかの肉旅に出てしまった後日、今度は魚旅へ!
山形駅近くでどこかゆっくりできる郷土料理屋がないかな…と、調べまくったところ…
【メニュー(クリックで拡大)】
この「飯が豊富」と書く「飯豊(いいで)」というお店に、DEBUの第六感が反応!
ありがたいことに、ふすまで仕切られた座敷の個室が空いていて、当日予約なのにGET。
お通しの煮こごりをつまみつつ、さあて、今日は東北の海鮮モノも攻めてみるぞ〜と…
【庄内の岩牡蠣(800円)】◎
まずは岩牡蠣から攻撃ならぬ口撃を開始!(日本海に面した山形県・庄内産の牡蠣)
丸みを帯びた殻の中には、ぷっくりと膨らんだ牡蠣が眠り、ミルキーで濃厚な味わい♪
そんな牡蠣には日本酒が欲しくなり、山形の地酒として有名な出羽桜でマリアージュ。
【おまかせ刺身盛り(?円)】○
刺身はおまかせでも頼めるので、ガッツリ盛っちゃってください!と言ってみたら…
ヒラメ、シャコ、マグロ、ブリ、タコ、ホタルイカ、赤貝、ホタテ、卵などが入り…
ムッチムチでフレッシュな弾力に、これは自分も食べまくってムッチムチにならねば!
【山菜天ぷら(800円)】○
しかし、海鮮系だけではヘルシーすぎて痩せてしまうので、もちろん油補給として…
山菜の天ぷらも頼んでみたら、みずみずしさを感じるシャキシャキ&サクサクな食感♪
【イカの一本漬け(1000円)】◎
そしてメニュー表に「自家製秘伝の味」と大きく書かれた、おそらく看板メニューの
「イカの一本漬け」は、その名のとおりイカをまるごと一本漬け込んだ、豪快な逸品。
プリップリで力強いイカが、醤油の絶妙な漬け具合でトロトロ感もプラスされていて…
食欲と飲欲がそそられる香りも心地良いので、これはもう、ナイスつまみに認定し…
次なる山形の銘酒・十四代をボトルオーダーし、日焼けして火照った体をクールダウン♪
【カワハギお造り(3000円)】☆
さらに今日イチだったのがこのカワハギのお造りは、注文後にまるごと裁いてくれて…
透き通ったカワハギの身がまるでフグのように並べられているので、皿の上で満開や!
そんなデブューティフルなカワハギは、肝醤油につけて食べると、デブリシャース☆
あまりの美味しさに悶絶しながら、「美味しい=白米必要」というDEBU法則どおり…
白米の日本昔話盛りにカワハギを肝醤油ごと、ぶっかけOTR(=On The Rice)発動!
クリーミーな肝のコクが醤油と重なり合い、淡白なカワハギの身も、立派なオカズに♪
【焼きおにぎり4個(400円)】◎
〆炭水化物は、醤油を丁寧に塗りながら焼き上げた、焼きおにぎりをチョイスしたら…
まだ白米が残っていたので、「稲垣@浅草」で開発したROR(=Rice On Rice)で…
焼きおにぎりもOTRしてみると、醤油の香ばしさが引き立ち、パリパリなオコゲ感覚♪
【山形牛ステーキ(2500円)】◎
しかし、せっかくであれば肉もオンザライスしてみたい、と思うのがDEBUの本能で…
ちょっと高いけど山形牛の鉄板ステーキも、勢いとカロリーあまってオーダーしつつ…
さっそくOTRすると、いやはや、肉汁ぷりたつなジューシー感があり、肉も秀逸なり♪
東北六魂祭でカレーの店員になっていた直後だったので、真っ赤に日焼けしていた体に…
自分へのご褒美として、魚も肉もお米も楽しむことができたので、明日への活力もGET!
そんなこんなで山形でも素晴らしいお店に出会えましたが、続いては岩手編に突入です☆
■ブログ詳細記事
イエス!フォーリンデブ★ ⇒ http://fallindebu.net/archives/4824956.html