麺屋 花蔵 : 麺屋 花蔵

麺屋 花蔵

(かぐら)
予算:
定休日
火曜日、水曜日

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

麺屋 花蔵

山形市から仙台に高速道路で行く時
山形蔵王ICか関沢ICまで行って乗るかいつも迷いますが
そんな分岐点近くの通り沿いにお店はあります
昼休憩なしの通しで営業されているのは知っていたので
ちょっとお昼が遅くなったこの日行ってみました

14時15分 先客2組

人気店ですがお昼には遅い時間なので店内は静かです
入口すぐ前のカウンターに座りメニューを見ます
人気№1 と書かれた「鶏ごぼうラーメン」
みそ しょうゆ しお と三種類の味があり
その中でも みそが一番人気らしいので

鶏ごぼうラーメン みそ味 大盛 780円+100円を注文

4分で配膳されました

見た目 脂の浮いている味噌色の濃厚で綺麗なスープ
中央に水菜とねぎがこんもり盛られています

ではスープからいただきます

ごぼうのダシがしっかり感じれる独特なスープ
まろやかな甘みと程よい動物系のコクもあります
麺は平たい少しちぢれている麺で
ツルっとした食感があり歯ごたえも丁度いい感じです
多めのネギ、水菜、鶏そぼろ、きくらげ、メンマ、ごぼうなど
中に隠れて具材も結構入っていて ボリュームもあります

備え付けの薬味に おろしにんにく、辛みそ、特製黒酢の3つがあり
中盤にんにくを入れてみると
嫌味のないにんにくのコクがスープに広がって少し味が変わります
終盤折角なので辛みそを入れてみると 
もともと味は濃いめだったのですが当然更に味が濃くなってしまい
自分的には入れない方が好きかな と思いました 注意が必要です


大盛なので当然ですがボリュームがありお腹いっぱいになりました
今度は気になった中華そば注文してみたいです

ご馳走様でした


  • 麺屋 花蔵 -
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店舗基本情報

店名
麺屋 花蔵(かぐら)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

023-642-3521

予約可否

予約不可

住所

山形県山形市大字妙見寺108-5

交通手段

山形道・山形蔵王ICを降り、左折後200m走ると右側にあります。
JR山形駅から18系統・山交ビル~県庁北口~防原・関沢・宝沢方面行き乗車→妙見寺下車(所要約20分)徒歩5分程度。
詳細は山交バスHP参照

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

48席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お店のPR

味・雰囲気・サービス・どれをとっても◎な山形のラーメン店

厳選した鶏から旨味を出しきったスープに多加水熟成麺を合わせ、王道系から創作系までに広げる多彩な味。イチ押しは何といっても「鶏ごぼうシリーズ」。塩・しょうゆも選べる一品で、旨みのある鶏挽肉、ごぼうの香り、もやしと水菜の食感が、味噌の風味の中で渾然一体となる。行列必須の山形の名店。あなたも是非一度このラーメンの魅力にとりつかれてみては?!

初投稿者

aladdinjasminaladdinjasmin(4)

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