口コミ一覧 : 石山寿司

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120 件を表示 82

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/09訪問1回目

大将の人柄が良いです

「石山寿司」は、地元で長年愛され続けているお寿司屋さんです。新鮮なネタがふんだんに使われており、どれもとても美味しいです。特に、大将の巧みな包丁さばきと、ネタの選び方が素晴らしいです。さらに、大将のユ...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

江戸前の仕事を堪能

山形市および山形県内で何ヶ所か寿司屋に行っています。もちろんいつも美味しいと思うのですが、それは鮮度ありきの評価で、いわゆる寿司職人の仕事、というものに強く感銘を受けることはそう多くはありません。
...

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/08訪問1回目

【山形で江戸前鮨を味わう】

山形にはかれこれ10〜15年前くらいに20回以上訪問していて、蕎麦、ラーメン、焼肉、料亭などで食べたものだが、今回友人がセットしてくれたのは、なんと江戸前鮨。山形で鮨は初めての体験。

山形の市場...

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  • 石山寿司 - つぶ貝、とうもろこし2種、枝豆、ロココビール
  • 石山寿司 - のどぐろ
  • 石山寿司 - ヒラメ、エンガワ乗せ

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

山形県でお寿司です。
蔵王温泉スキー場が割と近いところなので、海からほど遠い場所なのですが、お寿司!
まぁ美味しかったでしょう。
店員さんの対応はとてもよかったです。
量はもう少し欲しいかなと...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目


山形でお寿司。
半個室席なので大皿に盛ってきてもらった。
写真見返すとこんなん食べたっけ?的な小皿もあるんだけど(え)、普通に美味しかった記憶。

店員さんの感じが良くて子供席も用意しても...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

当日の予約だったにも関わらず、大将が丁寧に対応してくれました。お任せのマグロ、ホタテ、ウニやイクラが美味しかったです。山形市の中心街から少し離れますが、海外からの来客もあり、隠れ人気の鮨屋です。次回は...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

店主の温かい人柄が溢れる優しい寿司

フォローよろしくお願いします!(^^)/
Instagram: https://www.instagram.com/tokyo_messi

山形駅より少し離れた住宅街に佇む「石山寿司」。
仙...

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  • 石山寿司 -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

美味しいお寿司とお酒と楽しい会話に大満足

おまかせ握りと少しお刺身を切って頂き、利き酒セットで大満足でした。石川のイワシ(黄肌の脂のりが良い)、気仙沼のカツオと塩釜のマグロ、宮城のホヤ、ケンサキイカの耳、ノドグロ尾の身、とどれも美味しく、利き...

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.4
2023/04訪問1回目

抜群のトーク

十日町の町寿司、店主は仙台の老舗で90年代初頭に修行、握りはまあ普通のおいしさですが、売りは抜群のトーク力と気遣いですかね。若いアシスタントの女性2名を上手くハンドリングしています。営業時間は22時ま...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/12訪問1回目

山形でも江戸前の仕事!

【総評】
山形駅から徒歩15分強。駅前の繁華街から少々離れた閑静な住宅街にある1軒屋の寿司屋です。
地方の寿司屋に行くとネタをストレートに食べさせるお店が多い印象ですが、こちらでは色々と一工夫(^...

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  • 石山寿司 - クエ
  • 石山寿司 - 金目鯛昆布締め炙り
  • 石山寿司 - 小肌

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

.

【石山寿司】

急遽時間空いてしまい連絡を入れたところ「ネタが少なくても良ければ、、」との事で山形へ
物腰の柔らかい大将の握りは優しい白酢で、地物のネタとのバランスがとても良かったです...

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  • 石山寿司 -
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4.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

夕食どうしよう
あまりお腹も 空いてないし・・

何気なく
食べログ見ていたら
マイレビ
玉ちゃん とラッコさんも 来ている お鮨やさん 発見
お 二人の 評価も 良さそう

...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/05訪問1回目

「山形 石山寿司」内陸を感じさせないネタと居心地の良さ、大将のお人柄から滲み出る温かな鮨店

住宅街にひっそりと佇む「石山寿司」さん。
山形県を代表する鮨店の一店。

★食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店

山形駅東口より徒歩20分ほど。1.4kmあまりと、空腹を誘いな...

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  • 石山寿司 - ◇大トロ
            蛇腹から強い甘みがトロけて、溢れる香りで膨らむ美味しさ!
  • 石山寿司 - ◇ホタルイカ軍艦
            初めての試みだそうで、私自身も初めて頂きます。
  • 石山寿司 - ◇筋子紫蘇巻
            筋子の色濃い味に紫蘇が彩る!
            ストレートに堪らない美味しさ!
            こちらも完璧なる酒のアテ。

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

ネタずらり

仙台駅から15分ほど歩いたこちらを訪問です。
カウンターに通していただきました。
カウンターにはネタがずらりと並んでいます。
握り10貫と巻物のセットをいただきました。
醤油不要でネタがどれ...

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2021/11訪問1回目

魚を堪能

知人にお願いしてどうしても行ってみたかったいしやま寿司さんへ!
今回ビールはパスし一杯目から日本酒をいただく事に。
この後は全てお任せ
久しぶりに背筋を正す自分に驚くほど緊張感がある
一つ一つ...

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  • 石山寿司 -
  • 石山寿司 -
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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

山形県 山形市

[おまかせにぎり 13貫] ¥6600
鮟肝
牡蠣
鱈菊 (鱈の白子) ◎
・平目 ○
・カツオ
・小鰭
・北寄貝
・帆立
・白海老 (富山湾) ◎
・車海老
・鮪 赤身
・秋...

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  • 石山寿司 -
  • 石山寿司 - 追加 金目鯛
  • 石山寿司 - 鱈菊

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

【海から遠い山形市で一番の寿司屋】

山形市へ旅行で訪れた夜に予約し訪問。おまかせで。つまみ系料理が充実しかつおのニンニク醤油などを山形の地酒と合わせるとたまらなく美味。しかしながらお店の問題ではないが、山形市は山形県の南東側に位置し海か...

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  • 石山寿司 -
  • 石山寿司 -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/04訪問1回目

温かい山形弁をBGMに

そう滅多には来れない山形の夜。
仙台の有名店で修行したと聞くこちらにお邪魔した。
逆L字カウンターは8席程度か、右手に小上がりがある。
思ったより若い大将の身体の大きさからするとこの板場は少々窮...

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  • 石山寿司 - コハダ
  • 石山寿司 - キンメ
  • 石山寿司 - ★烏賊そうめん

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/09訪問1回目

品よく美味しい地元寿司

おつまみ、全て素晴らしい!握りも丁寧で品のある美味しさ。お店も綺麗で、お店の人もいい感じ。とてもいいお店です。

  • 石山寿司 -
  • 石山寿司 -

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2.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク1.5
2022/10訪問1回目

それほどでも

お通し❌
鯛⭕️
コハダ❌
ヒラメ⭕️
いくら❌
中トロ❌
ホッキガイ⭕️
ホタテ❌
煮あなご❌
さんま❌
玉❌
巻物❌
シジミ汁❌

❌は他でもっと美味しいものを食べた時...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
石山寿司
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

023-631-9559

予約可否

予約可

奥半個室は基本相部屋利用となっております『4人掛、6人掛』   *貸し切りご希望の方予約時ご相談下さい*
車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子でのお手洗いは車椅子のサイズで困難の場合もございます。     *香水は御遠慮下さい*

住所

山形県山形市十日町3-9-28

交通手段

タクシーが無難。駅からそんなに遠くはない。

山形駅から1,049m

営業時間
  • ■ 営業時間
    日曜、月曜、定休 (臨時休業あり)
    営業時間 17:30~21:00
    土曜のみ二部生①17:30〜19:30の間
           ②19:40〜ラスト

    *当日の御予約の場合18:00以降スタートでお願いする事もございます!

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9810341635256

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

20席

(カウンター6席 テーブル2〜10席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

*暖簾で仕切られた半個室 4人掛け 6人掛け テーブル2台   *貸し切りご希望は要相談* ➖最大10名まで➖ *香水は御遠慮下さい* *車椅子で入店ご飲食可能ですが、車椅子のサイズでお手洗いの御利用 が困難な場合があります。 

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

*半個室をお勧め致します*

ホームページ

https://ishiyamasushi.com

オープン日

1998年4月25日

備考

*香水はご遠慮ください*
*車椅子で入店ご飲食可能ですが車椅子のサイズによりお手洗い御利用が困難な場合もあります。

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江戸前の技が活きた寿司を山形で味わう。その一貫は、職人が真摯に寿司と向き合い生まれた佳味。

ここは山形の寿司処。獲れたての旬味で握る寿司を日々、提供しています。修業先は仙台の<小判寿司>。ビブグルマンにも載った名店で技を磨き、その腕を山形で披露。修業先に倣い握る寿司には、職人の技が活きています。お若い方からご年配の方まで、幅広く寿司を楽しんでいただけるよう日々精進。真摯に寿司と向き合う事で生まれる一貫に込められた技、心意気も含め、皆様に伝えることが出来るよう、これからも努めて参ります。

初投稿者

pork-choppork-chop(13)

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    日曜、月曜、定休 (臨時休業あり)
    営業時間 17:30~21:00
    土曜のみ二部生①17:30〜19:30の間
           ②19:40〜ラスト

    *当日の御予約の場合18:00以降スタートでお願いする事もございます!

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日

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    山形にはかれこれ10〜15年前くらいに20回以上訪問していて、蕎麦、ラーメン、焼肉、料亭などで食べたものだが、今回友人がセットしてくれたのは、なんと江戸前鮨。山形で鮨は初めての体験。

    山形の市場はもちろん、新潟や酒田からネタを仕入れているよう。当たり前だが、本来の東京湾で獲れる江戸前というわけではなく、あらかじめ醤油が塗られたりしているところが江戸前風か。

    地元の友人があらかじめ予約を...

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