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創業８０余年の老舗はそばとつゆのバランスを重視してるそうです
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せいろそば
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そば
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蕎麦湯
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外観
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店内
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冷たいそば
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温かいそば
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板そば
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温かいそば、鍋焼きうどん
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天ぷら
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一品料理
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おみやげメニュー
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お土産そば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 三津屋 本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
023-644-4973 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山形駅より、徒歩約14分 山形駅から703m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル席、座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台。店舗周辺に3カ所の駐車場。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
そば所山形で創業80余年、三津屋伝統の味。心地いい純和風の店内でご賞味下さい
日本の伝統の味を伝える。そばは、日本の風土が生んだ伝統の味覚です。その伝統を継承しながらさらに研究を重ね、そばとつゆの相性に趣きを置く三津屋のそばが誕生致しました。創業から八十余年、これからもこころゆくまでそばを堪能して頂ける店で有り続けたいと思います。 |
| 初投稿者 | |
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こちらは山形駅から徒歩１２分ほどのところにあります。
有名なそば屋である庄司屋から通りを西に向かうと左側にあります。
駐車場は１５台くらい。
時期的に新そばの季節ということで行ってきました。
山形市内に３店舗と仙台市にもあり、こちらが本店のようですね。
店内は手前にテーブルは１５席、奥には座敷で２０席ほどあり全席禁煙。
今回食べたのは「せいろそば ６８０円」です。
そばはやや細めで均一の太さ。
しっかり繋がっていて長いですね。
この時期ならではで香りがよく、噛み応えのあるそばです。
しっかり水を切っていてこんもりと盛られたそばは思ったより量が多い。
これに天ぷらなどを付けるとけっこうなボリュームになりますよ(^^)
つゆはふわっとだしが香り、最後は醤油のキリッと締まった味になってます。
最初は甘めかと思ったけど、よくよく味わうと甘いのと辛いの中間くらいです。
上品なだしの香りがいいですね(^^)
創業８０余年という老舗ですが、正統派のそばを出してます。
これって昔から出してるそばなんですかねぇ。
つゆも甘ったるくなくて個人的に好みです。
そばにはやはり辛めのつゆが合いますもんね。
このクオリティーでこの値段ですから、もう少し評価が上がってもいいと思いますよ。
現時点ではちょっと過小評価されてる気がします。