山形の蕎麦は地元に根づいた逸品です : 手打ちそば 梅蕎麦

手打ちそば 梅蕎麦

(テウチチソバウメソバ)
  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.49
  • 雰囲気 3.53
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.25
  • 行った 313人
  • 保存 1773人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日(臨時休業あり)

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g294koba

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1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/12訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

山形の蕎麦は地元に根づいた逸品です

山形遠征2日目。
朝から雪で、山の上は猛吹雪が想定されるため、さっさとあきらめて、妻と二人、山形市内で映画鑑賞。
昼をどうするか考えましたが、夕飯に再びご馳走をいただくことを考え、軽めに蕎麦にすることにしました。
こちらの店には初入店。
休日の昼過ぎ、並びこそしませんが、地元のお客さんがひっきりなしに訪れてきます。
私は野菜天せいろの大盛。妻はゆずきりともりを半分ずつした二食せいろを注文。
程なくして着せいろ。
野菜の天ぷらは、人参、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、レンコン、ししとうなどがあり、軽めの揚げ方で熱々サクサクです。
蕎麦は山形は太めが多いのですが、こちらのはかなり細めの手打ち蕎麦です。
だし汁は、色はかなり濃いめですが、嫌みのない鰹出汁と醤油辛くないものです。
大盛にしましたが、細めということもあり、割とあっさりと食べてしまいました。
妻のゆずきりも喉ごしがよく、柚子の風味がほんのりとする逸品です。
食後の蕎麦湯は、蕎麦粉を足してドロッとした粘度の高いものです。
こちらのお店は江戸時代から続いているとのこと。
地元の人がたくさん出入りする安定感のある美味しいお店でした。

ごちそうさまでした。自宅からはだいぶ遠いですが、ぜひ来たいと思える名店でした。

  • 手打ちそば 梅蕎麦 -
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店舗基本情報

店名 手打ちそば 梅蕎麦 (テウチチソバウメソバ)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

023-622-8377

予約可否
住所

山形県山形市東原町3-5-10

交通手段

山形駅から徒歩20分
山形自動車道山形蔵王インターから車で7分

山形駅から1,595m

営業時間

11:30~14:30
※そばなくなり次第閉店

日曜営業

定休日

火曜日(臨時休業あり)

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

27席

(テーブル3卓12席、座敷3卓15席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www10.ocn.ne.jp/~umesoba/

初投稿者

umitouniumitouni(15)

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