Name: 蔓(ホテル海岳)
Address: 3212-12, 西牟婁郡白浜町, 和歌山県, 6492200, JP
Telephone: 0739-43-0008
Price range: ￥5,000～￥5,999

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コース

【会席料理】薇(ゼンマイ)　熊野牛＋伊勢海老8品

和歌山の2大食材高級黒毛和牛『熊野牛』はステーキで柔らかな食感と肉そのものの風味を、海鮮の王『伊勢海老』はお造りで身が引き締まりプリプリの食感で味わいは濃厚をそれぞれ満喫してください。

コース詳細

24,200円 (税込)

【会席料理】萱(ケン)　伊勢海老づくし　8品

黒潮が豊かな海の幸をもたらしてくれる和歌山県南部その中で高級食材の代表格とされるのが『伊勢海老』潮通しの良い荒磯で育った伊勢海老は身が引き締まりプリプリの食感で味わいは濃厚、姿造り、陶板焼き、具足煮などをご提供致します。最後は伊勢海老の頭と殻を使った贅沢な味噌汁で締め。

コース詳細

24,200円 (税込)

【会席料理】苓(ミミナグサ)　熊野牛づくし　9品

熊野牛とは和歌山県特産の高級黒毛和牛の総称で霜降りが十分あり美しく、肉の繊維が細いため柔らかな食感と肉そのものの風味のつよさが特徴です。ステーキ、しゃぶしゃぶ、炙り寿司などでご堪能ください。

コース詳細

24,200円 (税込)

【会席料理】蓮（ハス）海鮮づくし　9品

複雑に入り組んだ海岸の特殊な潮の流れが様々な魚介類を育み海の幸をもたらしてくれる南紀、黒潮の恵みの新鮮な海鮮食材をお造り、天ぷら、握り寿司でお召し上がりください。

コース詳細

24,200円 (税込)

【会席料理】ヴィーガン8品

植物性の食品を中心に食事をすること肉や魚・卵・乳製品などの動物性の食材をさけ穀物・豆類・野菜・果物などの植物性の食材が中心の料理カロリーが低く植物繊維や抗酸化物質が豊富であるため健康に良いとされています。

コース詳細

12,100円 (税込)

【季節会席料理】蟹と九絵の豪華会席10品

旬を感じられる蟹と和歌山の冬の名物クエを愉しめる期間限定の季節会席料理。

コース詳細

42,350円 (税込)

【季節会席料理】九絵づくし 10品

幻の魚と呼ばれる高級魚「クエ」、期間限定の季節会席料理。

コース詳細

30,250円 (税込)

【季節会席料理】九絵と熊野牛の豪華会席10品

高級魚・九絵と、和歌山が誇る熊野牛を一度に味わえる、価格以上の満足感を大切にした、期間限定の季節会席料理。

コース詳細

27,500円 (税込)

【定食料理】海岳特製和牛すき焼き8品

コース詳細

6,050円 (税込)

【定食料理】牛しゃぶ8品

コース詳細

4,250円 (税込)

【定食料理】牛焼き肉7品

コース詳細

4,250円 (税込)

【定食料理】海岳うなぎご膳7品

コース詳細

4,250円 (税込)

【定食料理】海岳特上うなぎご膳7品

コース詳細

6,050円 (税込)

【定食料理】料理長のおすすめ海老フライと和牛焼き8品

コース詳細

6,050円 (税込)

【定食料理】海岳特製和牛すき焼き8品

コース詳細

6,050円 (税込)

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蔓(ホテル海岳)
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0739-43-0008
予約可否	予約可
住所	和歌山県西牟婁郡白浜町3212-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR白浜駅まで送迎可能、　自家用車歓迎　、古賀浦バス停から徒歩10分白浜駅から2,690m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 21:00 L.O. 料理17:00 ドリンク20:45
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	有 30台　無料
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる、ヴィーガンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	海が見える、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
オープン日	2023年12月9日
お店のPR	【南紀白浜】熊野牛ローストビーフや炙り寿司も。紀州の旬を楽しむ本格会席南紀白浜にひっそりと佇む、紀州の美味を味わう本格会席処。料理人が厳選した熊野牛や紀州の海の幸を、ローストビーフや炙り寿司など多彩な一皿でご堪能いただけます。落ち着いた和の空間で、大切な方とのお食事やご旅行のひとときに。ゆったりとした席で、恋人やご家族、ご友人との特別な時間をお楽しみください。 ...