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有田の隠れた名物、「たっちょほねくどん」って、何だ？有田ってどこだ？ - まいど憶良(おくら)です
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://okuradesu.hatenablog.com/entry/2017/09/25/143745
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店舗基本情報
| 店名 |
しんまち
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0737-88-5543 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRきのくに線 紀伊宮原駅より徒歩8分 紀伊宮原駅から509m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
https://m.facebook.com/shinmachi05?refsrc=http%3A%2F%2Fsearch.smt.docomo.ne.jp%2Fresult&_rdr |
| オープン日 |
1986年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まいど憶良（おくら）です。
たっちょほねくどんが食べられる店があると聞き、
和歌山は有田にやって来ました。
店自体はちょっと寂しい狭い道の先にあり、本当にお店があるのかとちょっと不安になりますが、大丈夫、お店はありました。
ここがまごころの味、しんまち。
みかんで有名な有田です。
このブログでもお話したのですが、有田は、「ありだ」と読みます。
関西人でもかなり多くの人が「ありたみかん」と言ってしまってますが、「ありだみかん」です。
和歌山出身の知り合い数人に確認したところ、３人中１人が、「えっ？ありだなの？」といっていましたが。
店内の様子。
サインなども飾られています。
たっちょほねく丼。
テレビ和歌山視聴可能域では有名だそうです。
店長さんが、「ほねくって何かわかります？」と、ほねくを見せてくれました。
太刀魚を骨ごと砕いてすりつぶして作った骨くり天ぷらの事だとか。
この辺のソウルフードですね。
ちなみにスーパー松源（まつげん）とか、オークワでも普通に売っているそうです。
この、ほねく（メーカーによっては、ほねてんとも）と野菜を混ぜてかき揚げにします。
たまご入りの餡の上に、揚がったかき揚げをどんっ！と乗せて完成。
たっちょほねく丼です。
どんぶりのすぐ左下には味変アイテムが。
これをかけると、胡麻油の風味が効いて、ちょっと中華風どんぶりになるんですって。
これまたちなみに、たっちょは、太刀魚、たっちうお、たっちょ、と変化したと思しき、この辺りでの太刀魚の呼び名です。
餡はちょっと優しめの味。
なので、途中でみかん七味などをかけて食べました。
こちらはその辺のスーパーでは気軽に買えないアイテムの様で、黒潮市場とか、和歌山マリーナシティなどのお土産コーナーなんかには置いてあるそうですので、気になる方はチェックを。
他所では食べられない丼です。
有田ではこのたっちょほねく丼をメジャーにしようと、複数店舗で提供中なんですって。
しかも、各店で独自の工夫を加えた物になっているので、何度も楽しめそうです。
ちなみにしんまちのたっちょほねく丼は全国丼グランプリで３年連続金賞獲得したという実績あり。
お値段ナント、６００円！
一緒にお寿司８９０円も食べました。
どちらも税抜き価格です。