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店名 |
中華そば津津
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、韓国料理、中華料理 |
お問い合わせ |
0736-33-4313 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
隅田駅から775m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先日は小用でこちら方面に出かけたついでにランチにと利用させてもらったお店。3年位前に一度訪問しているんですが全く記憶に残っていないので、新たな気持ちで入店です。
夜は居酒屋として力を入れているらしく、肴・揚げ物・デザート・ドリンクなんかのメニュー数がかなり多め。焼酎のラインナップにも好感が持てます。
ラーメンの方は醤油・豚骨・味噌と3本柱が揃い、各トッピングなんかによってこちらもメニュー数が多め。どんな人がどんな時間にどんな気分で行っても何かしら食べたいものは見つかるんじゃないかと思います。そういった意味で「サービス」が良いお店だと思います。
油かす中華そばを注文してみました。
<麺>
極丸細の若干手もみっぽいタイプ。プリっとして芯を残さない滑らかな食感は、ありそうでなかなか無い感じ。スープを持ち上げてどうこうという役割はありませんが(後述)、普通によく出来た美味しい麺だと思います。
<スープ>
醤油&豚骨のバランスが良い感じですが、かなりしょっぱ目。ベースの味と同等程度にしょっぱさが主張するので、「美味しい麺を○○味のスープで頂くスタイル」という印象を受けます。
<油かす>
外側を直火で軽く炙ったモノがしっかりの量投入されています。冷たくなくて側カリっとしているのがポイント高いです。
<具材>
半熟煮卵・もやし・ナルト・チャーシュー・ネギの5種。しっかり味付けされた薄スライスの脂多めなチャーシューは個人的に好きなタイプです。他の具材もしっかりと量投入されているので見た目も良く、おなか一杯になりました。
ただ、同行者が食べていた豚骨ラーメンが少々、ある「雑さ」が見えたのが残念です。
私は、黒土交差点から伸びる県道14号線がまだ国道24号線だった頃から自宅と和歌山市内を行き来していたんですが、この通り沿いにバブル以降オープンした個人のお店は5年続かないというイメージがあります。その中でもこちらのお店は長く続いているので、堅実経営されているんだなと思います。
飲食店の少ないエリアなので、覚えておいて損のないお店だと思います。