この口コミは、とこわかはるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とこわかはる口コミ1,914件フォロワー620人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

「槍」と書いて「そう」と読む槍（そう）です（爆）

【初訪問：2014.7月】

■つけ麺槍（そう）
思い起こせば昨年の11月、たまたま前を通った時に見つけたコチラのお店。
その時はあいにく日曜日で定休日だったのであらためて訪問しよか～♪
と思いながら月日は流れて・・・　今になっちゃいました（汗）

この日もたまたま近所に所用がありまして和歌山へ向かう途中で

「お！暖簾でてるがな!!!」

○に槍と書かれた暖簾はインパクトありますね～！

そして入口には・・・
木製の山車が置かれております。
お祭り好きな店主さんとお見受けいたしました。
そんな山車に出迎えられ店内へと進みます・・・

■店内＆お品書き
店内はシンプルな作りで、明るいのが好印象♪
そしてゆったりと小上がり、テーブル、カウンター席とありました。
テーブル席には初老のご夫婦がいらっしゃいまして仲睦まじく
つけ麺を食べられておられます。

そんなご両名の隣のテーブル席に座りまして先ずはお品書きを、ば。
看板にもあるようにデフォが「つけ麺」という和歌山では非常に珍しいお店。
タイプも3種類用意されておりますが普通なら迷いなくデフォをチョイス
するところですがこの日に限ってなぜかデフォには興味が湧かず・・・

よってデフォ以外の2つでしばし悩みましたが
「塩つけ」をオーダーいたしました！

■塩つけ麺（800円）
●スープ:おそらく豚骨がメインの強塩ダレ
●麺:かなり太ストレート
●具材料:ネギ、チャーシュー、モヤシ、背脂など

（ほぉ〜意外と個性的や〜ん）

というファーストインプレッション！
細かいネギがスープ面を覆い尽くし、背脂もかなり多量に含まれております。
そんないでたちの先ずは麺から。

■デッドで！
モチモチプリプリ感を感じる麺は
見た目以上にかなり太いものであります！

横から見るともっと鮮明にわかりますし、
持ち上げてみても

太いな!!!(」゜□゜)」

と思わず呟いてしまいます。

そしてスープ。
ネギと背脂がたっぷりと入った透明感あるスープは
見た目は「しょう油？」と思わせるものですが飲んでみると

「かなり塩のパンチが効いてるな！」

といもの。単純な塩っぱさではなく、全体的に塩が強調されておりますね。

麺を浸けるとこんな感じ。
で、ひっぱり上げると…
太い麺線はやはり口の中でも強烈で、うどんとまではいきませんが
かなり太さを感じさせてくれます。
個人的には若干茹で加減が少なく固めだったのですが
ガシガシいただきたい方にはとっても質実剛健な麺だと思います。

そんな麺にコチラもパンチの強い塩スープを絡ませると
よりそのスープの塩風味をガツンと感じまして、
後から背脂の甘さが襲ってくるという味わいでありました。

塩スープの底からは
赤身のチャーシューがこんにちは♪
締まった味わいがこのスープにはマッチしておりました。

そして〆にはコレ！
持ってきてくれたのがスープ割りの元スープで、
自分で好みの味わいに調整できる仕組みです♪

それを元ダレにドドっ〜と
看板にあった「ネギ一番」というのはこのネギの量を指しているのかな？
最後までたっぷりとスープに残っているくらいに
量は多かったのでネギ好きの方には嬉しいところでしょう♪

■食べてみて…
なぜかデフォを外した今回の「塩つけ」
中々に個性的でワイルドな味わいを堪能させていただきました。

次の機会にはデフォをいきたいところですが…
限定品もあるのでかなり心が惹かれます…

特に夜10食限定の

「貴志川ラーメン」なんかが（笑）

そして忘れちゃならない…

「大盛250g無料」

という最近多くなっている嬉しいサービスもありますからね〜♪

麺屋店舗の少なかった貴志川に個性派店舗が登場です〜♡♡

記事URL:http://tokowakaharu.blog.fc2.com/blog-entry-2771.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留槍（ソウ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	和歌山県紀の川市貴志川町長山277-44 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大池遊園駅から294m
営業時間	■営業時間 [火～水・金～日] 11:30～14:00 18:00～20:30 [木] 11:30～14:00 ■定休日月曜日　木曜日の夜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 13時まで禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/e55amg1120
初投稿者	とこわかはる（620）
最近の編集者	endof.zzz（737） ... 店舗情報（'16/08/17 15:57）編集履歴を詳しく見る