「丸太」とちゃうど「丸田」やど(笑) : 丸田屋 岩出本店

丸田屋 岩出本店

(まるたや)
  • 料理・味 3.52
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 726人
  • 行きたい 879人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
年中無休

この口コミは、とこわかはるさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

とこわかはる

とこわかはる(170)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・和歌山県

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
1回目

2015/01訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

「丸太」とちゃうど「丸田」やど(笑)

【訪問日:2015.1月】麺が自家製麺に変わってました〜♬(≧ε≦)

さてさて新年、確実に年中無休のお店を考えた時
真っ先に思い浮かぶのがコチラのお店でした。
和歌山の中華専門店で元旦から空いているのは珍しいですが、
そういうお店もひとつ、ふたつはあってほしいなぁ〜というラヲタ的願いが(笑)
つーことで訪問いたしました♬

■店内&お品書き
11時のシャッターで訪問したんですが、
私より先に待っていたお人さん達が2組も!!!(唖然)
意外に新春早々人気がありますがな〜(爆)

入口にはわかりやすいお品書きがありましてソレを横目に店内へ。
手前のテーブル席に陣取りましてデフォ中華&シラス飯をオーダーします!


■中華そば(700円)
●スープ:井出系豚骨醤油系
●麺:やや細ストレート
●具材料:チャーシュー、蒲鉾、ネギ 
先に二組のお客さんのオーダーがあったので3番目の配膳でございます。
しかし割に早く着丼いたしました〜♬


■デッドで!
(お!今日のは濃そうなスープや〜ん♬)

というファーストインプレだったのですが
飲んでみると…

薄っ…(汗)

うわぁ〜、これはかなりツラいぞぉ〜〜!!!
ビジュアルはすこぶる良さげだったのですが
スゴく水っぽく感じるもの。ひょっとしたら麺の湯切りが甘かったのか、
それとも最初から… う〜ん辛い…
そこそこ濃度はあるのに何故やろか???

ということで、早速卓上のしょうゆダレを鉢の中へ。
そうすると少しばかり改善がみられたので麺をいただいてみました。


麺はいつものやや細ストレート。
実はHPで知ったのですが
2014.12.13に自家製麺になったそうで今回初めてのトライ。
麺線自体は弾力があり、そして味わいもまた福よかになってまして
これまでとは違う顔を見せてくれております♬

ただし…
やっぱマッチングとなるとスープが脆弱すぎる…
決して濃度だけの問題じゃないと思いますが
やはり水分量が多いような気がしてなりません。

麺が独り立ちしたのは嬉しいので本日の完成度は50%でございますので
胡椒も入れちゃいましょう♬
ここまでしてやっとこさ違和感が1/2程度無くなりました。
しかしもう少しパンチを効かせてもらわないと
せっかくの井出系が泣きますよねぇ…


そんな中、チャーシューは普通に旨かったのにはひと安心。
中華そばは頑張れ〜(笑) という正直な気持ちです。


■しらす飯(300円)
ほかほかご飯の上にはシラスがたっぷり♬
美味しくいただきました m(_ _)m


■食べてみて…

最終的には完スペで、しかも骨粉も鉢底に溜まってたのに…
あのコクの無さは何? 最後まで不完全燃焼のこの日でございました。

さてまたまたしょうもない余談でございますが
厨房内を見ていると目に止まった鉢置き場。
見ると鉢の色が「青・赤・茶・緑」と4色もあるじゃないっすか!!!
その色の違いは何を表しているのかは分からなかったのですが
4色あったことには気づきませんでしたね。

次回、スタッフさんに聞いてみよ〜っと(笑) 

掲載ブログはコチラ → http://tokowakaharu.blog.fc2.com/blog-entry-2947.html

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【訪問日:2014.1月】
夜遅くでも流行ってるなぁ(≧ε≦)

仕事が遅くなった帰り道、取引先さんが『ラーメン食いたいっすね〜♪』とひと言。
ちょうどその時は岩出市から和歌山市内へ向かう車の中。
『よしっ!ええとこありまっせ〜(^w^)』と滑り込んだのがコチラでございます。


■店内&お品書き
入店したのが23時前。
普通なら余裕で座れそうな和歌山タイムなんですが広い店内はほぼ満席状態!(」゜□゜)」

(めちゃめちゃ、流行ってるな〜♬)

と感嘆。だってそうでしょ、もう深夜だというのに
小学一年生くらいの子どもを連れて来ている家族が2つもあるんですから〜!! 

そんな中ですが運転は彼に任せて(爆)
ビールとデフォ中華そばをオーダーしました♪

■中華そば(600円)
●スープ:井出系豚骨醤油系
●麺:やや細ストレート
●具材料:チャーシュー、蒲鉾、
先ずはプレモルが配膳されます。喉を潤していると中華そばが目の前に(^w^)


■デッドで!
先ずはデッドで飲んでみましたが…
ビジュアルはメチャクチャ良かったですがワカランもんですねぇ。

コクはないし、濃度も不十分でコレは厳しい。
薄っぺらさが前面に出ておりましてボディが弱く楽しめませんでした…


麺はいつものやや細ストレート。
スープに引っ張られたのか麺茹で状態もベストではなくかなり柔らかい仕上がり。
デフォはそれなりに柔らかいんですがここまで柔らかいと…なぁ

そんなこんなですがチャーシューが旨かったのは救いです。
頃合いの厚さに旨味も十分で一閃の光が差し込みました(笑)

■食べてみて…
かなり辛いですが、個人的にはこの日の評価は低くならざるを得ませんでした。
よって多くを語るまい… しかし安定を求めて訪問したのに

残念だぁ(;∇;)/~~

記事URL:http://tokowakaharu.blog.fc2.com/blog-entry-2511.html

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【訪問日:2010.12.18】
丸田屋 岩出本店

しらす、ネギ、ダシ醤油は和歌山産です

■丸田屋ナウ
リニューアルオープンして順調に営業されている岩出本店。
空腹だったのといちど食べてみたいと思っていたサイドメニューを注文してみました。


■お品書き
二種類ある玉子かけご飯とシラス飯ですが直感でシラス飯をチョイス。
それに加わるのが中華そばでございます♪


■中華そば
●スープ
井出系豚骨醤油
●麺
やや細ストレート
●具材料
チャーシュー、メンマ、蒲鉾
■この日の感想
先ずは中華そばから。


■中華そば(600円)
このところ安定した旨さを見せる中華そばですがこの日もいつも通り。
ややテロリ感のあるスープがその証拠です♪

麺は普通よりやや固め♪
この日のスープとの相性は素晴らしく絡み具合も申し分なし。
適度なテロリ感と濃度が前回の出来映えを大きく超えてきます!!!
ただ、次にシラス飯が控えているので一気に胃袋へと流し込みました。


■しらすめし(300円)
地場のしらす、ネギ、ダシ醤油を使った地産地消ドンブリです。

見た目以上にボリュームがあるのには驚きでした(」゜□゜)」
地場シラスなので旨いのは間違いナシ!
ただ個人的に思ったのがダシ醤油の甘さです…
これだとシラスとご飯を一緒に食べるよりセパレートの方が
『よりシラスの旨味をよく味わえるかなぁ~』と実感(当たり前か。。。笑)

次はもうひとつのメニュー玉子ご飯に挑戦しますわ~(^w^)

■出口...
初めて気づきました…出口が別にあったことが(苦笑) レジの横から表に出れるんですね…(^_^汗) 
前回、思いっきり入口から出てしまいましたわ。これから気をつけます…m(_ _)m

※この記事のブログURL♪: http://blogs.yahoo.co.jp/tokowakaharu/63564043.html

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店舗基本情報

店名 丸田屋 岩出本店 (まるたや)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0736-63-1245

予約可否
住所

和歌山県岩出市中黒632-1

交通手段

JR和歌山線の岩出駅から徒歩約40分

紀伊小倉駅から1,990m

営業時間

11:00~24:00(L.O.23:45)

日曜営業

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.chukasoba.com/

オープン日

2002年

備考

売り切れ次第終了
【岩出市中黒630-1から移転】

お店のPR

熱々の中華そばと、オレンジの黄身のゆで卵、そしてしらすごはん

熱々、そして見た目も良し、もちろんおいしい。 元気いっぱいのお店です。 卓上のゆで卵は食べてほしい一品。黄身の色が他とは違います。またゆで具合も絶品。これで50円はお値打ちです。それと和歌山特産のしらすを使ったしらすごはん。お手軽な値段でいただけます。【300円】 岩出はおいしいラーメン屋さんの多い所みたいですが、絶対に行く価値はあります。

(by ぞうさん55
初投稿者

nyamajinyamaji(1)

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