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店名 |
移転
カラテッロ(Caratello)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
和歌山市駅から736m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
駐車場 |
無 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お店のPR |
食材の持ち味を活かした、力強いイタリアの郷土料理を満喫できるダイニング
和歌山市役所の裏手に、2015年3月にオープンしたイタリアンダイニング。オーナーシェフの江村さんがイタリア修業の経験を活かした、トスカーナ地方の郷土料理を提供するレストランです。地元・和歌山の新鮮食材を使用し、イタリアの味をそのままに再現しています。トスカーナ料理は素材の持ち味を活かした調理法と味付けが特徴。飾り気のない力強さがイタリアを感じさせてくれる料理です。麺はすべて手打ちの生パスタを使っており、天然酵母でつくる自家製パンも評判です。また、料理に合わせたイタリアのワインも揃っています。店内はシンプルな内装で落ち着ける雰囲気。素朴なイタリアの郷土料理とワインをのんびりくつろいで楽しめる店です。 |
初投稿者 | |
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少し加筆したり修正した後で
「日付更新しない」にチェックを入れなかったら、
更新されて「新着レビュー」になっちゃった!!!
加筆&修正したのがある一定の文字数以下だったら
「日付更新」されない筈なのに、、、。(+o+)
★・・・★・・・★・・・★・・・★
和歌山城近く北側の素敵なイタリアン。
外観からして素敵~♡
店内は、カウンター席にテーブル席が幾つか。
本棚があったり観葉植物が飾ってあったり
落ち着いててインテリジェンスを感じる店内、、、良い雰囲気♡
お若いシェフさんがお一人で回してらっしゃる模様。
先日、近くのイタリアン「キッチンキャミー」さんに伺った時に
辺りをウロウロと車で彷徨ってた時にこちらを発見。
JR和歌山駅近辺から歩くと少し距離はあるけど
その時は徒歩圏内なのに車で行ってしまい飲めなくって
残念だったので、今回は徒歩で。
店内 & お料理の撮影はOK。
オーダーは黒板メニューから、、、
シェフさん、
「お一人だったら前菜+パスタで丁度の量じゃないでしょうか?
前菜を召し上がってから、お腹の具合で次を考えられたら?」と
ご親切にアドバイス。
トリッパ(牛ハチノス)のお料理がメニューにあったので
オーダーするも売り切れ、、、残念~♪
先ず、お勧めの本日の前菜。1,500円 (以下、内税表記)
そして、本日のお勧めの
イタリア白ワイン「モンテセイ(ソアヴェ)」をグラスで。700円
・生ハム、、、良い塩加減で美味しい~。
お勧めのワインとあう。
このワインもキレが良くって飲みやすくて美味しい~♡
・前菜、、、
<8種類 +オマケのトリッパ>
嬉しい事に、1人前は無かったけれど少しあった「トリッパのサラダ」も
オマケで付けて下さってる!!!\(^o^)/
トリッパってイタリアンではトマト煮込み的なのが多いように思うけれど
ココのはサラダ仕立ててセロリとかが入っててアッサリさっぱり美味しい~♡
とても好き♡ 売り切れたのも納得!
8種類、、、どれも美味しかった。
・緑のはバジルとかキュウリとか色々入っててこのお味好き~♡
・鶏肉のソーセージ、、、淡泊ながら複雑な味。
・お茄子、、、良い焼き加減。
・牛レバーのお料理、、、
すりつぶして何かと混ぜてあるのか?レバーの味はするけれど他の味もする。
・ツナかと思って食べてたら「豚肉にキャンティを使ったもの」
しっかりした味わいでワインがすすむ~。
・豚ちゃんの色んな部位をテリーヌみたいにしたもの。
・生ハムみたいだけど違うのん。
・キッシュ、、、シットリとして美味しい。
キッシュってお店によって色んな味わいでタイプがあるように思うけれど
ここのはしっとりと優しい味わいで好き~♡
ウイキョウ(茴香・フェンネル)を使ったものなど
丁寧に説明下さったけれど、、、どれに使われてたか???
記憶力が悪くてスミマセン!!!
其々、もっと食べたい!と思うけれど
一皿8種類+オマケのトリッパを食べたらソコソコお腹が膨れた。。。
メニューには美味しそうな鶏肉料理や豚肉料理があったけれど
パスタを頂く事にする。
そして、もう一杯、お勧めの白ワイン。
これはボトルを見せて下さって説明をして頂いたが忘れた。。。(+o+)
円やかで飲みやすいワイン。800円
黒板メニューに魚介のやトリュフのやパスタが色々あって
その中に、トスカーナ風パスタのトマトソースが3種類、
「ニンニク効かせた」のをオーダー。1,100円
良い茹で加減でトマト風味とニンニク風味が利いてて
シンプルながら後を引くお味。
今レビュー書いてて思い出してまた食べたくなるぅ~~♪
<合計、4,100円(1,500+1,100+700+800)明朗会計>
●感想
とても良いお店さんだった。
お料理は勿論美味しいし、雰囲気も良いし
シェフさんが良い感じ。
お目目パッチリでキュートだったりする。(^_-)
退店する時、小雨が降り出した。
傘を持ってない私にシェフさん、傘を貸して下さる。
どこの誰だかわからないし、何時返しにこれるか分からないのに。。。
「大した降りじゃない、、、小雨だから良いですよ。」と断るも
傘を貸して下さる。
結果、正解!
歩いているうちに本格的に降って来た!
傘が無かったらずぶ濡れになるところだった!
また近いうちに傘を返しに、そして食べに行かなくっちゃ~o^.^o
シェフさん、美味しいお料理とご親切を有難うございました☆