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特製まぜそば♪
『特製混ぜそば』並650円、白ごはん 120円 2015.2.28訪問
天気がいいので和歌山までドライブを兼ねてBMしていたこちらを訪問です♪
11時の開店ですが、10：35頃の到着。外観など撮影しながらしばし待ちます。
看板がポルシェのようなデザインで格好いいですね。
11時の開店時には待ち3名。後客は6名。
店内はカウンター、テーブル、座敷とあり、全部で25人くらいは収客できるでしょうか。
外観から見るより大箱ですね。男性2名、女性1名の計3名で営業されています。
事前にレビューをチェックして、『特製まぜそば』を狙い撃ちです。
ニンニクの有無を聞かれたので、ありでオーダー。
こちらは和歌山市内にありながら和歌山ラーメンではなく中華そばをメインに提供されています。
金曜日だけの限定として『和歌山ブラック』があったようですが、
今はレギュラーメニューに昇格していますね。次回の宿題にしましょう。
そう言えば、店のメニューはどれもコスパがいいですね～。
中華そばは並で550円です。量が少な目な和歌山ラーメンならわかるのですが、
中華そばでこれはなかなかお目にかかれません。さて、味は如何でしょうか？
程なく着丼。
丼を受け取る際、どっしりした重量感。これは結構な量があるのか？
中央に卵黄、サイコロチャーシュー、白＆青ネギ、メンマ、ナルト。
卵黄が煌めき綺麗なビジュアルです。
しっかり混ぜて頂きます。
まったりと醤油ダレと卵黄が麺にからみ濃厚に見えますが、
食べるとそれほどでもありません。むしろちょうどいい濃さです。
ややウェーブのかかった太麺はもっちりした歯応えで、タレを身にまといいい感じです。
ただ、混ぜすぎて麺が絡んでしまい持ち上げるのが大変でした(^^:
サイコロチャーシューとメンマはどちらも味付けよくウマい。
最後のために大目に残します♪
麺をほぼ食べ終えた所で白ごはんをダイブ！
ぐりぐり混ぜて蓮華で頂きます。醤油ダレがご飯との相性も抜群。
やっぱり麺は並でもかなり多かったようです。お腹いっぱい。
次回は高井田系と思われる『和歌山ブラック』を頂きに再訪ですね(^^)
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば土屋商店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
073-472-1211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪和高速和歌山インター南口交差点から車で2分 田井ノ瀬駅から947m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 土曜日、祝日のランチ時間のみ禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場4台 （近隣側道駐車可能） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月22日 |
| 備考 |
日曜日は昼営業のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『和歌山ブラック』680円、『小ご飯』120円 2017.9下旬
天気がいいこの日は和歌山までドライブ！こちらには約2年半ぶりの訪問となります。
開店前の10：45頃の到着。4名の行列に接続。
過ごしやすい気候で、さらに天気がいいなら待ち時間も快適です♪
やがて開店時間となりました。この時点で8人待ち。中々の人気ですね。
ウォーターサーバーから水をセルフで注ぎ、カウンターに詰めて座っていきます。
店内には鶏出汁と醤油の香りが漂い、空腹が加速します。
オーダーは予め決めています。前の訪問時に気になった『和歌山ブラック』
他のお客の混ぜそばのオーダー率が高いですが、これは既食済み。
順番に調理され、約10分で着丼。
小ぶりなチャーシューが2枚、メンマ、ザク切りネギがどっさり。
漆黒のスープには多めの油分が見て取れます。
では頂きましょう♪
まずはスープから…見た目通り醤油がシャープに主張。これがグイグイ来ますね。
少しの背脂と粗挽き胡椒、それにニンニクの効果でワイルドな味わい！
合わされる麺は自家製の極太麺。醤油色に染まったもっちりなやつ。
このスープ、この麺、これはまさに高井田系じゃないですか。
ザク切りのネギの苦みと食感もいいですね～。しかし少し多すぎ？
ご飯を頼んでいましたが、これは正解。このスープとご飯は合うと思っていました♡
〆にはご飯にスープを回しかけてサラサラと。もちろん全汁で完食です(^^)