時三
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古風な和歌山ラーメンとパラパラ焼めしがいい♬ この中華そば屋さん、好っきだわぁ～♬@和歌山
22:30頃の和歌山駅辺り…
お腹がすいた～
和歌山といえば、ラーメンだよな～
駅から近い、あの有名店は行った事があるし、
違うお店を捜そう♬
40万都市の和歌山駅前、以外と寂しいんですね…
夜の中心街は駅前ではないよーです。
そんな駅前大通り沿いに、いかにもラーメン屋さんの黄色いテント発見♬
駅前通りに一～二昔前風情の「中華そば 時三」が佇んでいます。
オヤジが独りでやっているややキタナシュラん系。
お客さんはゼロ…
オーダーは黄金コンビの中華そば（600円）＆焼めし（600円）に。
和歌山ラーメンのお店では良くお目にかかる鯖寿司、茹で卵は無く、サイドメニューは焼めしのみ。
チャーハンではなく「焼めし」。
期待膨らむなー(^^)
カウンターの向こう側では、オヤジがフライパンと格闘を開始してます～
フライパンとオタマの奏でる音は打楽器の乱舞、
しかもかなり長い時間炒めています。
カウンター越しにも熱風を感じる大火力!!!
5分超で、中華そばと焼めしが同時にサーブです♬
うん、見た目はまさに想像していた和歌山ラーメンとザ・焼めし。
まずは和歌山ラーメンから。
うっ、旨いじゃん、このスープ。
雑味・酸味は適度に抑えられ、豚骨と西日本のまろやかな醤油を感じます(^^)
麺は細目のストレート。
まったりスープが良く絡むねぇ。
脂身少ない薄いチャーシュー、このスープに良く合うです♪
青いネギと赤いナルトも和歌山ラーメンっぽ。
一方の焼めし。
パラパラで、しっとり感ゼロの焼めし。
火力強すぎで、玉子が炒り卵なのはご愛嬌。
チャーハンではない「焼めし」って、こういうのっていうコンセプトばっちし伝わる～
まったり和歌山ラーメンスープと至福のマリアージュでした。
こちら「中華そば 時三」は自分史上最高の和歌山ラーメンでしたん♬
和歌山に行ったら、焼めしと一緒に頂きたく、
ごちそーさまでした(^^)／
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
時三（ときぞう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR阪和線・紀勢本線・和歌山線と和歌山電鉄貴志川線の和歌山駅中央口から徒歩４分位 和歌山駅から248m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （ｶｳﾝﾀｰ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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和歌山駅前の「中華そば 時三」。
こちらで頂いた中華そばと焼きめしがとっても旨かったぁ～♬
で、ぼくの中では和歌山ラーメン＝時三♬
和歌山に行ったら必食のお店なんですね(^^)
平日の21:30過ぎの和歌山駅。
駅から5分ほどの大通り沿いにポツーンと佇む渋～い赤い提灯と黄色テントの鄙びたお店♬
ただいま～って感じです(^^)
今日はオヤジさんとお袋さんのお二人です。
前回もそーでしたが、お客さんはゼロです…
オーダーは和歌山の食べログレビュアーさまが絶賛されていた「もやし中華」（900円）♬
お店の最高値メニューです。
厨房で中華鍋をカチャカチャ♬♬
もやしを勢い良く炒めてますね。
5分後には「もやし中華」ちゃくどーん♬
二郎系のようなシャキシャキもやしではなく、
かと言ってしんなりしていない絶妙の炒め具合。
それでも5㎝はあろうもやしの標高、
これはモヤシ1袋ではすまないかな～(^^)
メンマと人参が少々入っているのも、飽きさせない良いアクセントです♬
スープ一口啜って、前回の感動を思い出しました♬
旨味たっぷり、でもスッキリ・キレのある醤油とんこつ。これは和歌山ラーメンというより、全国区の旨い醤油ラーメンの味ではないかいな♬♬
もやしの甘味も出ていて、前回頂いた普通の中華そばより旨いなぁと思いました♬♬♬
大量のもやしも美味しく完食。
なかなか顔を出さなかったストレート麺も、歯応えのある旨いタイプです。
いやー、オイシカッタ～
ごちそーさまでした(^^)／
「もやし中華」を教えて下さったモノノフさま、
ありがとうございました(・_・)(._.)