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もはや中華そばではない
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チームかい坊
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店舗基本情報
| 店名 |
かわせ天王
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
073-433-9215 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
紀伊中ノ島駅から394m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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色々ウンチクが書いてある店内で期待していたが、麺は茹でてから、火を止めてそのまましばらく時間を置く。
バラ肉のスープは3回火を止めたりつけたり。
その後、麺を大きなデポに入れてから、再度しばらく放置。ようやく どんぶりに入れたと思ったら、ネギが少ないことに気づいて冷蔵庫から取り出す。
その上から塩と化学調味料をそれぞれスプーン2杯投入。元ダレなしのスープを投入して、ようやく完成。
想像した通り、麺はくっつき、スープは化学調味料の味しかしない。麺とスープのバランスも・・・。
久しぶりに凄い中華そば・ラーメン店に行ってしまった。もはや、違う食べ物と割り切った方がいいかも。