広島風お好み焼き~ in 和歌山市♡ 深夜2時まで開いてます♪ : 広島風お好み焼 楓

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.03
  • 酒・ドリンク 3.05
  • 行った 15人
  • 行きたい 58人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日、祝日

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BlueSky2525

BlueSky2525(590)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2015/05訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

広島風お好み焼き~ in 和歌山市♡ 深夜2時まで開いてます♪

JR和歌山西口から徒歩数分・繁華街のアロチにある
「広島風お好み焼きのお店」

・18:00~深夜2:00
・定休日 日曜日、祝日

・L字型の鉄板を前にしたカウンター席と
 入り口横の個室?に4人掛けテーブル席×2卓あり。

・気さくな体育会系イケメンの若きご店主と
 お母上のお二人で営んでらっしゃる居心地の良いお店さん。

・店前に2台分の駐車スペースあり。

・メニューは、(税込み)
 <広島風お好み焼き・各種> (持ち帰り可能)
  ブタ玉750円
  イカブタ玉・エビブタ玉・コーンブタ玉・キムチブタ玉=850円、
  ミックス(イカ・エビ・豚)1,000円
 <一品>
  枝豆200円 野菜炒め400円 とんぺい450円 
  焼きそば800円 白ご飯150円
  キムチ200円 豚キムチ550円 
  エビ明太子 いか明太子550円
 <飲み物>
  生ビール550円
  瓶ビール500円
  焼酎 500円
  日本酒(グラス) 300円
  チューハイ 450円
  ノンアルコール 380円
  コーラ、ウーロン茶、珈琲=200円
   
★・・・★・・・★・・・★・・・★
<2015年5月の夜>


随分前にアロチの何処かで見かけたお好み焼き屋さん、、、
「広島風お好み焼」と看板にあり、「どんなんかな?」と思ってたのに
どうも、ハッキリ場所&店名を覚えていないし見つからない、、、

「お好み焼」で検索するも見つからない、、、
「広島風お好み焼き」「広島焼き」「ひろしまやき」「広島風」、、、
色々と検索ワードを変えて検索するも、アロチのお店はヒットしない。。。

 (*店名「楓」のみでの登録の為にヒットしなかった。
   後日、食べログに「店名修正依頼」して「広島風お好み焼 楓」と変更)

もう諦めかけていたけど、この夜、車で通りすがりにタマタマ見つかった!!!
意外と見つかりやすい場所。。。何故に今まで見付けられなかったのか?不思議?
シッカリ場所を覚えて、車を置いてくる、、、

入店。
カウンターに座る。

メニューは上記したようにシンプル。

「広島風お好み焼」とは?
どんなものかは知らないけど
普通の関西風のお好み焼きでは
「豚玉」が1番好きなのでオーダー。

やっぱ、ビールよね~!で、生ビール

550円ってお高いめ?と思ったけれど、大~きなジョッキ!!!
キンキンに冷えてるし!

オーダーしたら、若きご店主
「お好み焼と一緒にお出ししましょうか?」とご丁寧だ。

こう言うちょっとした気配りがある店と無い店、、、、
いや、出来る人と出来ない人の差は私的には大きいと感じる。

ノドが渇いてたので「ビールを先に下さいな。」

良く冷えた大きなジョッキの生ビールを飲みながら
広島風のお好み焼きが出来上がるのを見学しながら待つ。

後で若きご店主にも伺ったが
関西風とのそもそもの違いは、最初から粉や具を混ぜる関西風と
薄く生地を伸ばし、順番にキャベツを乗せ具をのせて焼く広島風お好み焼き、

そして「おそば」、、、
広島(と言っても地域により違いがあるそう)では
「そば入り」と「そば無し」もあるとか。

私の住む大阪市内北部近辺のエリアでは、
関西風お好み焼きの「そば入り」は「モダン焼き」って呼ぶんだっけ?

ご店主の見事なコテさばきを見ながら
そして良く冷えた生ビールを飲みながら、焼き上がりを見学するのは一興♡

最後に、卵を2個、鉄板の上で薄く焼き
その上にほぼ出来上がった豚玉を乗せ
オムライスみたいに丁寧にくるむ。

そして、ソースやマヨネーズ、青のり、かつお節、、、
好みを聞いて下さるのも嬉しい~\(^o^)/

さて出来上がり。

小さな丸い鉄板プレート、、、これも熱々
その上に出来上がった広島風お好み焼きブタ玉。

「この鉄板も熱いのでお気を付け下さいね。」
やっぱり気配りが有難い。

熱々の出来立てお好み焼き♡

フーフーしながら、ハフハフと頂く。

薄く延ばしてあるので、関西風みたいに生地の存在感はない。
タップリのキャベツとおそば、
そして最後に包んだ卵が「広島風」なんだな?と美味しく頂く。

ふんわりと焼かれてて美味しい♡

分厚いし鉄板も熱々なので、ゆっくり食べてても冷めない。

熱々をフーフーしながら頂く。
フーフーして食べても口の中、、、火傷しそう。www

熱いのはやっぱり熱くなきゃね♪ はふはふ食べるぅ~o^.^o

ちめた~いビールで、口の中を時々冷やす!(笑)
美味しいなっ!!!


●感想と余談
 多分、、、初めて食べる広島風お好み焼きと思ってたけれど
 私がまだ小中学生の頃、、、
 薄く引いた生地の上にキャベツや具材を順に乗せて
 焼き上げて下さるお好み焼き屋さんが近所にあった。

 かなり昔に閉店なさったが、今思えばあの店が「広島風」やってんな?!
 ふと懐かしく焼いて下さったオバちゃんを思い出す。

 お好み焼きも、地方色?があって面白い。
 そんな事を若きご店主に教えて頂きながら美味しく頂く。

 ・・・・・・・・

 会話も楽しいご店主さんで「和歌山の人口減少」などについても言及。
 色々と理由や事情があるだろうが
 一つには、若者の就職先が少ない事。。。

 以前、和歌山の「県外」への進学率(大学)は
 国内でトップレベルと何かの資料で見た。
 実際、4年制大学は2校。和歌山大学と県立医科大。

 和歌山の多くの若者が、大阪や兵庫など近隣の他府県の大学に進学する。
 当然、卒業後は、多くはその地域の企業に就職。。。
 場合によっては結婚相手も見付けて和歌山に帰ってこない。。。

 私見ではあるが、就職先もふくめて
 そう言うのも和歌山の若者が県外に出て行ってしまう理由の
 ひとつなんじゃないかしら???

 お好み焼きを食べながら、真面目な話を深夜にさせて頂いたが、、、(^_-)
 このご店主、体育会系の方でスポーツマン。
 イケメン!!!
 絶対、モテ男と思う!!!

 終始、お堅い話をしたのは、、、後で考えると勿体なかった???
                  ↑
              意味不明~www
 

  • 広島風ブタ玉750円&生ビール550円(税込み)

  • キンキンに冷えた大きなジョッキの生ビール。量が多いと思う。。。

  • 広島風は、おそばが入ってます。

  • 薄く引いた生地の上にキャベツなどの具をのせてフタをして、向うの鉄板でおそばを焼いてます。

  • 卵2個を薄く広げて焼きます。

  • 卵2個で、キレイに包んで下さいます。小手さばきを見てるのも楽しい♡

  • ピカピカの鉄板。

  • カウンター席の左手に、テーブル席。

  • テーブル席

  • お好み焼きメニュー

  • トッピング

  • フードメニュー。

  • 入口

  • 「広島風お好み焼き」の提灯と看板。

  • 2台分の駐車スペースあり。

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店舗基本情報

店名 広島風お好み焼 楓 (カエデ)
ジャンル お好み焼き
予約・
お問い合わせ

073-427-0328

予約可否
住所

和歌山県和歌山市友田町2-9-1

交通手段

和歌山駅から535m

営業時間

18:00~深夜2:00

定休日

日曜日、祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

14席

駐車場

2台

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

隆美隆美(21)

最近の編集者

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