らぐまん かつらぎ店
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結構とりこになってます。
前日の夜、TV「鉄腕ダッシュ」で「世界一おいしいラーメンがつくれるか」の最終回をしていた。おいしそうな東京しょうゆラーメンの映像をみて、無性にらーめんが食べたくなり、出かけることにした。
しかし、巷ででてくるラーメンのスープはどうしてあんなに、濃い色合いがついてるんだろう。それはそれでおいしいのだが、なんとなく色合いが濃すぎるような気がして、毎日食べたら体に悪そうに見える。
そう思うとここのらーめんはちょっと違う。
白しょうゆを使用しているため、味はしっかりしているが、見た目がなんとなくおしゃれ。麺は細めんであるが、固く味がしみこまない麺とはちがうので、個人的には好みである。スープはしっかりしているもののあっさりしており、これなら毎日でも食べれそう。ラーメンの種類も豊富で30種類以上あり、グリーンカレーラーメンとかトムヤムクンラーメンとかもあり、大変バリエーションに飛んでます。
今回は白髪ねぎチャーシューとピンクカルボナーラを注文。ピンクカルボナーラはトマトが入っており、食べ進めるにつれ、トマトのエキスが溶け出しピンク色にスープが変わってくるのが特徴。名前からみて、結構挑戦的な感じを受けるが、もともとのスープとうまく併せており、あっさりとした味付けとなっており、おいしくいただけます。
ほかにも店舗があるのですが、この店はとくにロケーションがよく、窓際のカウンターに座ると近辺の田園と山の風景を見ながら、おしゃれなラーメンを落ちついて食べるという按配になり、なかなか他のラーメン店にはないシチュエーションで、それだけでも行く価値はあると個人的に思います。
2016年8月更新
ふたたび来店。お盆だったため、大変込み合っていたが、突入。大好きなねぎチューシューを注文。やはり、ここのラーメンはうまい。スープがやさしいから食べ飽きることがない。おもな和歌山ラーメンだと胃がもたれるが、夏場でもガツガツといける。ぜったいお勧め。
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bangdoll950395
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らぐまん かつらぎ店（RAGUMAN）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0736-22-1106 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大谷駅から638m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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らぐまんラーメンの中でも、1番賑わっているであろう、かつらぎ店に久しぶりに出撃。昼の時間帯でもあり、家族連れや友達連れのお客さんで大変賑わっていました。
メニューの豊富さでも知られる同店、今回は何にしようかと探してみると季節限定で「からしラーメン」の文字が。寒いのでとろみ系の出汁のラーメンと迷った挙句、意を決して注文。相方は赤いとんこつラーメンを、あとは餃子と四川飯を2人でわけることにしました。
昼時のせいもあり、ほぼ満席。いろいろなメニューの注文が飛び交う中、数名の従業員が一生懸命働いています。
店から見える外の景色を眺めていると、やがて注文したラーメンが持ってこられました。
先ずは、からしラーメン。見た目はこの店の看板メニューである白醤油を使ったらぐまんラーメン。しかし、スープにはとろみがついており、冷めにくくなっています。スープをのんでみると、すこし、からしというか、わさびっていうか、ほんのちょっとした刺激を感じるものの、決して香りも味もラーメンの味を邪魔することなく、風味づけていどに感じ美味しくいただけます。ただし、気を抜いていると、急に攻撃的な刺激がきて、鼻がツーンと・・・！！！
食べる時に固まりがないことを確認していましたが、溶かしてあるもののとろみつけのせいで、うまく全体に辛子がうまくいきわたってないのか、見えない爆弾がやってきます。
赤いとんこつは、見た目通り東南アジア的な味がすこし入ります。ナンプラーでしょうか？パクチー成分？それがあるため、ありがちな唐辛子が効いたラーメンとは全く違うものになっています。ちょっとクセのあるところを除くと、辛いのが苦手な人でも大丈夫だと思います。
決して、裏切ることなくおいしいラーメンを本日もいただきました。