和歌山出張の夕食は、地元の人の案内で、魚料理で評判の、「魚匠　銀平」さんの本店へ。

カウンターと個室で、ちょっと風情のある、いい雰囲気のお店。
鯛めしが名物なんですね。
鯛めし付きのコースがいくつかありますが、アラカルトで注文してみましょう。

ビールで乾杯！
お通しが出てきました。
ホタルイカの入った茶碗蒸し（この組み合わせは初めてか？）、青菜の和え物と鯖ずし。
美味いお通しで、スタートから期待できます！

さて、アラカルトで注文したものが出てきます。

最初は刺身盛り合わせ（まぐろ、鯖、鯛、イカ、ハマチ（多分？））。
大ぶりな切り身で、新鮮さを感じます。

次はしらすサラダ。
しらすの量にビックリ！　これぞ、本当の「しらす」サラダ！

そして鯛のアラの揚げ物。
からっと揚がった鯛も美味。

魚の煮付けも欲しいなあと、金目鯛の煮付けも注文（金目鯛は土佐のものでしたが）。
頭の部分の煮付けですが、大ぶりな金目鯛なので、身もたっぷり。
味は、梅干しを入れてさっぱりと仕上げてあり、よくある甘辛い味ではありません。
なるほど、こういう味の煮付けもありですね（でも、個人的には、煮付けは甘辛味かな？）。

ご飯ものは、やはり、鯛めしを選びましょう（赤出汁と香の物付き）。
調理に40分以上かかり、2名以上から注文受け付けと書いてあります。
炊いた土釜ごとテーブルに出されるので、お替わりも可。
1人2杯以上ある量で、残ったら、おにぎりにして持ち帰りも可能でした。
あっさりシンプル、でも鯛のダシがお米に移って、いい塩梅のご飯です。

お酒も、地酒はもちろん、和歌山名物の梅酒やミカンを使った酒などもあり、十分楽しめます。

おなか一杯になりました。1人、7000円弱。
美味しく、ボリュームあり、値段もお得感ありで、とても満足でした！
食べ物も飲み物にも、地元のものが使われており、特に出張者や観光客にはお薦めだと思います。

ちなみに、後で調べたら、もう東京進出してるんですね。
なんかちょっと残念ですが、美味しいお店なのでしょうがない。
東京のお店にも行ってみようと思います！

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お通し（ホタルイカの茶碗蒸し、青菜の和え物、鯖ずし）

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刺身盛り合わせ

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しらすサラダ

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鯛のアラの唐揚げ

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金目鯛の煮付け

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名物　鯛めし

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留魚匠銀平本店（ぎんぺい）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	海鮮、居酒屋、日本料理
住所	和歌山県和歌山市11番丁22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR和歌山駅から徒歩20分南海和歌山市駅から徒歩6分和歌山市駅から978m
営業時間	■営業時間【当面の間、休業とさせていただいております】 ■定休日休業中
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	75席（※しばらく間、１F席のみのご案内とさせていただきます）
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.ginpei.com/html/index.html
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬の魚料理を味わうなら銀平本店へ。地元の漁港で朝水揚げされた魚を、豪快にさばいて華麗に盛り付け。器とのコラボレーションもぜひお楽しみください。看板メニューの鯛めしは、時間がかかるのでお早目のご注文を。皆様のご来店をお待ち致しております。 ...
関連店舗情報	銀平の店舗一覧を見る
初投稿者	パキラ８８（3）