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店名 |
NGAN DINH Saigon(西貢銀庭大酒店)
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ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
(+84) 02839826688 |
予約可否 | |
住所 |
ベトナム52-54-56 Dong Khoi St., Dist. 1, HCMC |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) |
利用シーン |
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初投稿者 |
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『NGAN DINH Saigon(ガンディンサイゴン)』、ホーチミンで有名な広東料理店。そのお店のドンコイ通り店へ、来越中の友人家族と行ってみた。
ちょっとローカルベトナム料理が続いていたので、綺麗な店内で食べる広東料理が物凄く品のある物に感じる(笑
最初はナマコのスープからスタート。千切りのナマコと卵白、それにヘチマかな?とろみが付いたあっさりスープ、美味い。
飲み物はビールだけで無く紹興酒もボトルで注文。
続いて小籠包、特筆すべきものは無いが普通に美味しい。黒酢と生姜の千切りと一緒に。
面白かったのがホタテの貝柱と卵白を使った炒飯、黄身が無い分あっさり、後からじんわり貝柱の旨味、これも美味しい。
マンゴープリンは後掛けの生クリームみたいなのが余計、ずっと口に残る味。そのままの方が断然良い。
沢山食べて飲んで、大変満足出来ました。
広東料理が食べたくなったら、チョロン地区の店舗に行かなくてもここで十分かなと。
小さな子供の面倒も店員さんが見てくれていましたしね。
ご馳走様。