東京の人は行かなくていいと思う。
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★8.5 Apple & Cinnamon
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★6 Salad of Root Vegetables Deer Ham, Artichoke and Truffle Cream
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★9 山羊のバター
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★6.5 Steamed Romanesco Lobster Claw, Citrus and Seaweed
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★6.5Slow Cooked Duck Leg Clementine, Beetroot and Endive
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★7.5Roasted Pear Ice Cream Chestnut Sponge, Mead and Bee Pollen
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セルジ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Ledbury（レッドベリー）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+44) 2077929090 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
イギリス127 Ledbury Road, London W11 2AQ, England |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ロンドンのNotting Hillにある、World best restaurantにランクインしている、かつミシュラン2つ星のフレンチ。同じくロンドンでWorld best restaurantにランクインしている、かつミシュラン2つ星のフレンチであるDINNER by Heston Blumenthal で感動したので、急遽前日予約でこちらにも行ってみることにした。平日ランチ、店内は8割程度の入り。
内装のきらきらしたおしゃれ感最高☆客層は8割超アジア系でしかもたぶんほぼ全員中国人。
料理の創作性は東京のよくあるモダンフレンチの平均値くらいで、料理は大味のものが多い。これで、World best restaurantにランクインしたり、ミシュラン2つ星にランクインしたり、このレストランが東京にあったら無理だったと思う。
正直東京からの観光客だったら、ここに来るより希少な観光時間を他に充てた方がいいと思う。
★8.5 Apple & Cinnamon
Apple & Cinnamon Urban Cordial Company, Fevertree Ginger Ale
とてもおいしかった。飲めない私にとって、ドリンクはいつも義務的にオーダーするもの。でもこれはとてもおいしくて、お金を払う価値があると感じる。たしか800円くらい。
一番安価な８０ポンド（12000円くらい）のお決まりのコースをチョイス。
★6アミューズ
和を意識した創作性高いアミューズが登場。右は昆布の上におかれた海苔チップス、残念ながら海苔のうまみは感じられず。左は、説明は早口で聞き取れず、食べてみてもなんだかわからなかった。イギリスの英語ってアメリカ英語で教育を受けてきた私にはきつい。
★9 山羊のバター
山羊が苦手な私にとっても絶品☆
ムースと固形バターの中間のような軽さ。フレッシュで山羊なのにクセがなくて、カルピスバターに近い味。
たしかプロテインが入っていると言っていたような？
外側にまぶしている茶色い点々は、ブラウンシュガーに火を入れてカラメル状にしたもの。
★6 Salad of Root Vegetables Deer Ham, Artichoke and Truffle Cream
鹿のハムはおいしかったけど（鹿っぽさはよくわからず、クジラとかのベーコンのような感覚）他の根菜はせっかくいろんな種類がきれいに盛り付けられているのに、味は単調だった記憶がある。
★6.5 Steamed Romanesco Lobster Claw, Citrus and Seaweed
ロブスターの爪自体はたしかおいしかったけど、Romanescoというブロッコリーみたいな野菜がもごもごしていまいちで、がんばって食べた記憶がある。
店員は、ロンドンでお決まりなのか、必ずどうでしたか？と尋ねてくる。でも、すごくおいいしいと言おうが、別にと言おうが、回答すべて聞き流し。たぶん尋ねること自体が仕事で回答にはまったく興味がないのだと思う。その後のコミュニケーションがないなら、面倒なだけなのでいちいち聞いてこないでほしい。
★6.5Slow Cooked Duck Leg Clementine, Beetroot and Endive
これも、お皿自体は美しいのだけど、大味で単調で、結構ボリュームもあるので食べ疲れてしまった。
★7一口デザート たしかパッションフルーツのクリームとパッションフルーツフレーバーの砂糖をまぶしたドーナツ
甘味と酸味のバランスがよくておいしかった。
★7.5Roasted Pear Ice Cream Chestnut Sponge, Mead and Bee Pollen
甘味と酸味のバランスがよくておいしかった。
★7 プティフール 上品な甘さ
食後の飲み物はどうしますか？と聞かれたので、Teaは何があるか尋ねたところ、DINNER by Heston Blumenthalと同様、ここでもイギリスの紅茶は挙がってこなかった。なんでだろう？イギリスの紅茶が飲みたいことを伝えたら、English Breakfastを用意してくれた。
★8English Breakfast やっぱり紅茶はロンドンどこで飲んでも格別のおいしさ。イギリスに住んでいたら紅茶がとても好きになると思う。紅茶って香りを楽しむ飲み物なんだなーと強く実感する。