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評論列表 : Kobuchisawa Izutsuya

官方消息

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享受獨一無二的“熟成鰻魚”

Kobuchisawa Izutsuya

(小淵沢 井筒屋)
Tabelog 鰻魚 "百名店" 2024入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2024入選店

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
本頁面使用了自動翻譯,可能存在不準確的情況,請諒解。

1 - 20 of 590

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/01訪問第 1 次

古民家な鰻屋さん

小淵沢駅付近にある、鰻屋さん。
うなぎを、堪能しました。
うざく、うまき、白焼、竹めし(うなぎ)
熟成?うなぎは、程よくふわふわ。出汁もついてるので、お茶漬けでもいけます。
どれもうまく、お酒...

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/01訪問第 1 次

熟成鰻と竹筒の演出

小淵沢駅近くにある
古民家をリノベーションした
雰囲気のある鰻屋さん。
和テイストと大正モダンの素敵な空間で
熟成鰻を食べさせていただきます。

竹筒に包まれてでてくる演出が
とても好奇...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2025/01訪問第 1 次

和と洋が混じり合った空間が素敵
鰻は蒲焼と白焼をいただきました。
白焼がネギと白だしで一緒に食べる他にはない新しい鰻の食べ方で美味しかったです!
鰻の脂がのっていて満足度高めです。
空間がとて...

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4.7

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 1 次

特上の鰻重6300円を頂きました。
ウナギは程よくふんわりかつこんがり焼かれタレは甘すぎず辛すぎず、ご飯の炊き具合もタレの量も本当に程よくで最高に美味しかった。山椒も美味しい。店内のインテリア、居心...

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4.3

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.0
  • 氛圍4.1
  • 性價比3.9
  • 酒/飲料3.7
2024/12訪問第 1 次

ワインも飲める最高峰の鰻屋

小淵沢駅から5分ほど歩いたところにある、立派な古民家風の鰻屋。店周辺にも鰻を焼くいい匂いがただよっている。店内は広く、古民家をリノベーションしていて居心地の良い空間になっている。トイレは男女別。
こ...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.7
  • 氛圍3.8
  • 性價比3.8
  • 酒/飲料3.7
2024/12訪問第 1 次

古民家な雰囲気がおしゃれな鰻屋さん

平日のランチタイムに入店。
予約していたのでスムーズに入れました。予約して行かれることをおすすめします。ネット予約できるので、便利です。

事前にオーダーしていたので
テンポよく運ばれてきまし...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 1 次

山梨に遊びに行った際、予約して伺いました。

鰻重は、カリッと香ばしく焼かれたうなぎの皮と、ふわふわで柔らかな身の食感が絶妙。タレの甘さと香りがご飯に染み込み、一口ごとに幸せが広がる。食感と味わい...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氛圍4.5
  • 性價比3.0
  • 酒/飲料3.5
2024/12訪問第 1 次

熟成うなぎという新しいうなぎ

熟成のうなぎ専門店井筒屋【山梨県・小淵沢】デートで行きたい八ヶ岳でおすすめのうなぎ!:https://youtu.be/s6MG9IeAFq0

熟成うなぎは、関東派の人にとってはとても美味しく感...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務4.1
  • 氛圍4.2
  • 性價比3.6
  • 酒/飲料-
2024/12訪問第 1 次

皮パリッとしたうなぎ(蒲焼➕白焼き)‼️

サントリー白州蒸留所に行く予定の前に山梨県北杜市にある『小淵沢 井筒屋』さんへ妻と伺いました‼️

このお店の鰻は『蒸し➕焼き』で、思ったより皮がパリッとしていて、嫌な臭みもなく上品な鰻の質でした...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氛圍5.0
  • 性價比3.0
  • 酒/飲料3.5
2024/12訪問第 1 次

百名店のうなぎ屋さん

小淵沢駅から徒歩5分。
赴きのあるアンティーク調の店内で素敵です。
電話予約の際「混んでるので前もって注文して下さい」と言われ電話でオーダーしました。
竹酒やおつまみの天ぷら、里芋フライ、竹豆腐...

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3.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

小淵沢でうなぎ

竹の器に入ったうなぎが特徴的です。
うなぎはふっくら蒸してある関東スタイルです。

竹の器に入った竹めしは、
出汁と薬味で味変して、お茶漬け風に楽しむことができます。
うなぎだけ味わうならう...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

キャンプの帰りに初めて伺いました。竹に包まれた鰻。美味しかったぁ。白焼蒲焼2種と迷いましたが、蒲焼が好きなのでそちらで。嫁たち女性陣がハーフ&ハーフを頼んでたので、白焼も少し頂きましたが、さっぱりして...

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4.1

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/11訪問第 1 次

雰囲気が素晴らしかったです。鰻の味も美味しいです。お店の方の対応も良かったです。
同行者は濃い味が好きなので蒲焼の方が美味しかったと言っていました。私は、白焼きと蒲焼き、どちらも同じくらい美味しかっ...

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4.1

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.9
  • 氛圍4.2
  • 性價比4.0
  • 酒/飲料3.5
2024/11訪問第 1 次

熟成鰻

創業26年の山梨県の熟成鰻の井筒屋さんに始めて訪れました!
注文したのは熟成竹めしと熟成肝煮!
竹めしの鰻は炭火で焼いているので、身はしっかりしており、肝煮も濃いタレにしみ込んで、大変美味しく頂き...

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3.9

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.4
  • 氛圍3.5
  • 性價比3.5
  • 酒/飲料3.3
2024/11訪問第 1 次

何食べても美味しく最高‼️

味噌こんにゃくの味噌が美味!
ご飯と食べたい♪
うざくは酸っぱサッパリマイルド系✨
竹に入った2種食べられる竹めし。
蒲焼は甘旨辛香ばしくとても美味しい!
焼き具合も行き過ぎてないカリカリ感...

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4.4

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 1 次

日帰りで山梨に行った際、当日に連絡をしてみたところたまたま予約が取れて4人で伺いました。

事前にメニューを伝えていたため、到着後10分程度で提供していただけました。
注文したのはタレのうなぎと...

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4.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 1 次

食べログで高得点だったこともあり、何となく良さそうだなと予約して来てみました。
何と何と大当たりです。普通のうなぎはもちろんのこと、白焼きが皮はパリッと中はフワフワで、こんなに美味しいうなぎを食べた...

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3.2

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 1 次

地元の方のおすすめで伺いました。お店が自慢している熟成鰻(=AGED EEL)は期待以上の美味しさでした。鰻巻き、白焼き、蒲焼き、白焼ご飯、鰻重、ひつまぶし、あらゆる形態の鰻をいただき、七賢(冷酒)、...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氛圍-
  • 性價比-
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 1 次

可愛いうな重

築100年の歴史ある建物で雰囲気抜群!
駅近だけど駐車場もたくさんあって車でもOK!
人気店なので予約必須でお子様連れの場合は要電話確認!いきなり行ってもNGの可能性あり。

熟成竹めしニのう...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.8
  • 氛圍3.8
  • 性價比3.7
  • 酒/飲料-
2024/10訪問第 2 次

熟成竹めし 二のう


約一年半ぶりの井筒屋さん…

低温で熟成させることで、旨味成分が増すのだそうだ。

確かに…タレが少なくとも
鰻を食べてる〜という満足感が半端ない。

産地は明確にされておらず、輸入...

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餐廳資訊

詳細信息

店名
Kobuchisawa Izutsuya(Kobuchisawa Izutsuya)
獲獎及選出記錄
Tabelog 鰻魚 "百名店" 2024入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2024入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2022入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2022入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2019入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2019入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2018入選店

Tabelog 鰻魚 "百名店" 2018入選店

菜系 鰻魚
預訂・咨詢

050-5593-3426

預訂可/不可

可以預訂

ご予約のお時間に合わせて鰻を調理いたしますので、変更やキャンセルはお早めにお願いいたします。

地址

山梨県北杜市小淵沢町1035

交通方式

從JR中央本線、小海線小淵澤站徒步4分鐘。距離中央道小淵澤IC約5分鐘車程。

距离小淵澤 93 米

營業時間
  • 星期一,星期四,星期五,星期六,星期日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 料理13:45

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 料理19:15

  • 星期二,星期三

    • 公休日
  • ■昼の部
    通常営業 11:00 - 14:30(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー13:45
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■夕方の部
    通常営業 17:00 - 20:00(テイクアウトも承ります)
    ラストオーダー 19:15
    ※鰻のご用意にお時間をいただくため、ラストオーダー間際のご予約は事前に注文をお伺いする場合がございます。

    ■ 定休日
    火曜・水曜定休。臨時営業・臨時休業あり。詳しくはホームページ及びインスタグラムの営業カレンダーをご参照ください。
預算

JPY 5,000~JPY 5,999

JPY 5,000~JPY 5,999

預算(評論總數)
JPY 6,000~JPY 7,999JPY 6,000~JPY 7,999

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付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受電子貨幣

接受二維碼支付

(PayPay)

收據 可以開具符合規定的發票收據
登陸號碼T8090002014040

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。

服務費和附加費

沒有任何

原文

なし

此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。

座位、設備

座位數

35 Seats

( 桌子8桌,吧臺)

最大宴席可容納人數

30人(座位)
包廂

不可

10~20人使用有半個單間。

包場

可接受20人以下,可容納20~50人

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

15臺

空間、設備

時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,提供免費無線網路連接

菜單

飲品

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師,外帶服務, 提供多語言菜單(英語)

關於兒童

歡迎兒童

帶小孩子的情況下,請考慮周圍的客人。另外,為了縮短等待時間,請在時間之前決定菜單。兒童座椅數量有限 (4把),敬請諒解。

網站

https://www.itutuya.com/

電話號碼

0551-36-5990

備註

夏季旺季有預約限制。請參照店鋪的主頁。

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