Saburobee Soba（さぶろべえそば） - 袖崎(蕎麥麵)

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  machato0208nari

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  精選評價

  五月雨を集めて早し最上川！「奥の細道」にも登場する雄大な流れを眺めながら...

  寒暖差が蕎麦を旨くする！ 寒暖の差が激しく霧の多い気候で そばの栽培に最適な土地として知られる そば街道発祥の地村山で 現在、9店が加盟する(一店舗減りましたね) 「最上川三難所そば街道」と銘打つ名所！ 江戸の時代に山形城主最上義光らにより 上流から河口まで航路としていた 山形県...看詳情

  

  2024/03 訪問

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  藻之草亭免働

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  板そば　ゲソ天

  〈板そば　850円　ゲソ天　400円〉九一ほどの不揃いなそばで切れた短めなそばが多い。つゆは甘め。薬味はネギ、ワサビ、七味唐辛子。一本づつに切り分けてあるゲソ天は衣が厚めで塩が少々...看詳情

  

  2023/12 訪問

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  こーいん

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  楯岡方面のお蕎麦屋さんに向かったのですが、まさかの臨時休業で、前から気になってた此方へ伺いました 入店しますと、正面のガラス越しで蕎麦打ちをされてます！ 板そばの大盛りとゲソ...看詳情

  

  2024/04 訪問

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