官方消息
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Junteuchi Men To Mirai
(純手打ち 麺と未来)- 標準
- 按訪問月份排序
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【初訪問】大分出身の妻が「どこか懐かしい感じ」と唸って完食した極太麺×優しいお味のスープが織りなす凄いラーメン【下北沢 純手打ち 麺と未来】
懐かしさの要因は、麺の食感と優しいお味のスープが「昔、母（義母）に作ってもらっただんご汁（だご汁）に似ている気がした」からの様でした。でもだんご汁って味噌じゃなかったっけ？と思い調べたら、お醤油バ...
昼を避けて土曜の14時過ぎに訪問
今回で２回目の訪問
店内は清潔感のある
オシャレなバーのようなカウンター
先客は二人組の男女のみ
結構空いてるなーと思ったら
次から次へとお客さん...
唯一無二の極太麺で、語り明かそう麺と未来。どこか懐かしくも新しい王道で邪道な醤油ラーメン。【特製醤油】
（味の感想は★からです）
今回のお店は【純手打ち 麺と未来】さん。
下北沢にありますは
純手打ちの極太麺が人気のラーメン屋さん。
場所は下北沢駅から徒歩3分ほど。
下...
週末に訪問。行列は5人くらい。食べログ「東京ラーメン100名店」にも選出されたことのあるお店。独特の手打ち麺をたべれるとのことで、楽しみに訪問。今回は『特製塩ラーメン』をオーダー。やはり目がいくのが超...
下北沢に行く予定があったのでずっと気になってた麺と未来さんに行ってみました！14時頃に入店したためすぐ入店することが出来ました！麺がとにかく太く、とても驚きました。麺がモチモチしており、とても美味しか...
店主1人のワンオペだからこそ、目の前で対面営業が繰り広げられ心地良い。
創り上げられた一鉢からも、交わす言葉一つ一つからも、自分のラーメンを求める店主の意志が感じられる。
硬くて腰の強い麺が好...
昼の2時頃訪問し並ばずに入れました。席はカウンター席でリュックサックをその日持っていたため席と壁の隙間があまりなく通りづらそうではありました。特製醤油ラーメンを注文し出てきたものを見た時に大変驚きまし...
晴れた木曜日の
朝、11時25分に到着。
待ちは2名。
そのまま接続して、
開店を待つ。
定刻通り開き、
券売機にて、
特製塩 1,100円
と、
ごはん 100円を購入...
小田急線で、新宿へ向かう途中。前回の初来店の続きがあったことを思い出す(笑)!!
前回の初来店時に、特製塩(手打ち)+炙り肉飯を食べたのが2022/12/23(金)。ちょうど、新型コロナウィルスで会社から自宅待機を命じられ、反対側の緊急で設けてあった無料PCR検査を受け(3日後に陰...
下北沢のラーメン屋。
下北沢駅から歩いて5分圏内の場所にあります。
土曜14:30過ぎに行き、待ち3名。
15〜20分ほど並んで入店です。
本日は以下をいただきました。
✔︎特製醤油...
この自家製極太モチモチ麺は過去最高のサイズかもしれない！優しい塩スープも非常にバランスがいい！過去ミシュラン獲得 純手打ち 麺と未来 下北沢
小田急線下北沢駅から徒歩3分
【平日】
11:30-14:30/17:30-21:00
【土•日•祝日】
11:30-17:30
【定休日】
不定休
※X Instagram 推奨
...
平日10分前着
待ちなし
開店から数分で満席になったが、一応最後まで列はなかったな
店内はさすがビブグルマン獲得するだけあってオシャレな雰囲気
店員さんも爽やかな感じでとても印象が良い
ラー...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Junteuchi Men To Mirai
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 查詢 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F |
| 交通方式 |
小田急・京王井の頭線【下北沢駅】中央口より徒歩3分 距离下北澤 260 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンター7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2018.5.16 |
とある日曜の昼に訪問。
11時半オープンに合わせて11時10分頃到着、待ちなし。その後続々と並び始め、オープン時には20名ほどの行列。
いざ入店。
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