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高い火入れ技術の町焼鳥。 : Oonoya Kazuchan

官方消息

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繼承了名店的味道15年

Oonoya Kazuchan

(大野屋 和ちゃん)

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3.7

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.7
  • 氛圍3.7
  • 性價比3.4
  • 酒/飲料3.5
2023/01訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.7
  • 氛圍3.7
  • 性價比3.4
  • 酒/飲料3.5
JPY 4,000~JPY 4,999每人

高い火入れ技術の町焼鳥。

日曜日の夜に訪問。
開店数時間前に予約しました。

【ポイント】
紀州備長炭による絶妙な焼き加減の串は、地養鶏の旨味、食感やジューシーさを味わえ、ただの町焼鳥とは一線を画しています。
コスパが良いといいのになあと思います。


【お店について】
東銀座の「武ちゃん」という人気焼鳥店出身の店主が営む町焼鳥。
この辺の地域は焼鳥激戦区の様相になっていますが、その中でも特に人気そうです。

紀州産の備長炭による、絶妙な焼き加減の地養鶏をいただけます。

木場と東陽町の間、どちらかというと木場寄りにあります。
駅からはやや歩きます。


【店内の様子】
カウンター10席、テーブル1席、小上がり1席。そして2階があります。

清潔感のあるお店です。
カウンターは席間隔やや広めでした。
ほとんど煙ったくなかったので換気は悪くなさそうです。

大将は物腰柔らかい方で、とてもホスピタリティありました。

この日は大将のワンオペで、マウスシールド着用されていました。


【食事の内容】
3,080円で串8本の和ちゃんコースと、お通しのもずく酢、この日の一品料理の一つである白菜漬けをいただきました。
ドリンクはレモンハイを2杯。

串は以下です。
○ささみさび焼き
○レバー
○つくね
○せせり
○もも
○手羽先
○トマト
○ハツ
○鶏スープ


【食事の感想】
全体的に火が通ったその瞬間で引き上げた串をいただけ、ぷりっとした食感とジューシーさ、旨味のある味わいを楽しめます。

特に美味だったのが、レバー、つくね、もも、手羽先。
肉肉しいものが特に良く、熱々でぷりぷりなお肉を味わえました。

トマトは、オリーブオイルが塗られハーブが添えられており、今風な一品でした。

名店の味と言っても過言ではなく、ただの町焼鳥とは一線を画しています。

同時に、町焼鳥としては少々お値段は高いかもしれません。
コースが2,000円台だと良かったかな。

また、タレの味付けが多く、せっかくお肉が美味しいので、塩の味付けが選べると良いなと思いました。

  • Oonoya Kazuchan - 手羽先

    手羽先

  • Oonoya Kazuchan - ハツ

    ハツ

  • Oonoya Kazuchan - ささみ

    ささみ

  • Oonoya Kazuchan - トマト

    トマト

  • Oonoya Kazuchan - つくね

    つくね

  • Oonoya Kazuchan - レバー

    レバー

  • Oonoya Kazuchan - せせり

    せせり

  • Oonoya Kazuchan - もも

    もも

  • Oonoya Kazuchan - もずく酢

    もずく酢

  • Oonoya Kazuchan - 白菜漬け

    白菜漬け

  • Oonoya Kazuchan - 鶏スープ

    鶏スープ

餐廳資訊

詳細信息

店名
Oonoya Kazuchan
菜系 烤雞肉串
預訂・咨詢

050-5456-7049

預訂可/不可

可以預訂

地址

東京都江東区東陽1-12-6

交通方式

從東京Metro東西線木場站1·2號出口徒步4分鐘

距离木場 363 米

營業時間
  • 星期一,星期二,星期四,星期五

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 星期六,星期日,節假日

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:30

  • 星期三

    • 公休日
  • ■ 定休日
    夏季、年末年始休みあり
預算

JPY 4,000~JPY 4,999

預算(評論總數)
JPY 4,000~JPY 4,999

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付款方式

不接受信用卡付款

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

服務費和附加費

お通し代 300円

座位、設備

座位數

18 Seats

( 吧臺10席,小坐席4人,桌子4人,另外2樓有單間)

包廂

可容納10~20人

2樓有最多可容納12人的包間。需要商量。

包場

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

不可

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的環境,有吧檯座位,有日式包廂

菜單

套餐

喝到飽

飲品

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

關於兒童

歡迎兒童

平日帶孩子的請咨詢。

電話號碼

03-5634-5008

備註

小菜費用300日元

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