評論列表 : Tsukiji Sushi Omakase

熟成的壽司，裡面有很多白肉。我認為陳年期是4天、9天、15天。起初，使用Iburigakko的Yukke Maki Chawanmushi上面有湯，質地類似布丁！可能是因為年代久遠的緣故，配料又濕又甜...

從頭到尾...最好吃!!不能預約也可以理解。性價比太高了。吃哪個都好吃，我很感動。外國人也很多，好好應對了。這也是一個很高的評價。這裡應該吃一次。多謝款待。

一位外國客戶正在日本出差，因此他在築地地區尋找一家壽司店。 該地區有幾家壽司店，但我選擇了這家餐廳，因為它還有一個私人房間。壽司非常好吃，顧客很滿意。 就我個人而言，我對脆片有點草率感到失望，但性價比...

雖然是年輕的手藝人兼帶修行的手握壽司，但是每一種都很好吃，非常棒!仔細的說明也註意到了飲料等美味的酒和菜肴非常滿足。從上菜的高湯和蒸雞蛋羹到令人驚訝的甜點都讓人贊嘆不已。還想再去。

因為想吃壽司所以預約了，大概1萬日元左右！我找不到櫃檯，所以我坐在二樓的一張桌子旁。氣氛不太好，因為我希望有一個櫃檯。所有的壽司都很美味，但是數量有點少。就是這樣的感覺。其他顧客都來自海外。

初訪問でしたが、ランチは22品6,600円ととてもコスパのよいコースです。熟成をベースとしつつ、調理法や食材に創意工夫がなされており、オリジナリティが感じられるメニューが多くあります。特に鯖のスモーク...

おまかせ鮨は、職人が選び抜いた旬のネタを堪能できる贅沢な体験です。新鮮な魚介の旨味が口いっぱいに広がり、一貫ごとに驚きと感動があります。酢飯の加減も絶妙で、ネタとのバランスが見事。握りのスピード感や職...

食べログで予約して平日の夜にお邪魔しました。
何品か熟成魚を出していただきましたが、普通の鮮魚と旨味的に大きな差を感じませんでした。それだけ新鮮な魚を使って、保存の技術も凄いってことでしょうか。
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久々の熟成鮨。7回目の訪問。
一昨年に購入したクラファン会員で26品15,000円消費税込み、フリーフローという破格のコースプラン。（通常プランでも2,750円でフリーフローつけられます）

こ...

三年ぶりに
来店しました。豪雨の影響もあり
予約の30分遅れて入店
連絡入れてましたが
温かく迎えて頂き感じいい対応で
嬉しく思いました。
連れも見たことない趣向に
感激して美味しく頂き...

二名でお伺いしました。お会計は担当していないので金額は分かりませんがアルコールを飲んでいないので恐らく1人1.2万前後だと思います。

熟成魚が多く柔らかくてなめらかなネタが多かった印象です。お鮨...

2回目は夜に訪問しました。半個室を予約、お鮨好きのビジネスのお相手もとても喜び、必ず通う、とのこと。築地で、熟成ネタ、醤油を一切使う必要がない、工夫だらけの本格的な江戸前鮨はやはりすごい、お酒も充実し...

食べログアプリで予約して訪問
一階はカウンター2階はテーブル席
日曜日の12:30
カウンターは満席

ドリンク
日本酒　日高見　めちゃ辛口
プレミアム日本酒があるとのことで冷蔵庫を見せ...

普段食べるお鮨とは全然違うものでどれもとても美味しく大変感動しました。
熟成鮨が多く出してくださるまでにかなり手がかかっている事がわかる深い味わいでした。
おまかせのコースの他にお酒も飲んでしまっ...

平日のランチタイムに個室を予約しました。12時前には入店できないとの事でしたので暖簾がかかるまで外で待機、予約の方々が沢山並ばれてます。
お鮨は熟成鮨との事、全てのネタがじっくり熟成されているのか、...

ランチで訪問。カウンターが良かったけど、空いてなかったから個室でランチ。へいどうぞ的な感じで大将に出してもらいたかったけど、個室は個室でありだった。友達とのランチなら割と個室の方が話せていいかも。寿司...

美味しいお寿司が食べたいねということで、美味しそうで、かつ、お値段が良心的なこちらのお店へ訪問。
到着すると、離れに案内されました。きれいな店内で、ほどよいカジュアルさもあります。
お寿司もお料理...

評価が良くコストパフォーマンスが良い店を探し見つけたのが「築地すしOmakase」さんでした。熟成寿司は聞いていたが初めて。1番人気9,680円のコースを4人で予約。出された物は写真のメニューのとおり...

妻の誕生日で、利用させていただきました。
入店したときの皆様の挨拶、席までの案内が、まず親切でした。最初にビールで乾杯をし、先付けをいただきながら、出てくるメニューを楽しみにしていました。　前半に出...

海外からのゲストをこちらの築地のお寿司屋さんでおもてなししました。事前予約した時には1階のカウンター席や個室は既に満席で、2階のテーブル席にご案内頂きました。

注文したコース料理は以下の「愛-a...

平日の夜にお伺いしました。
1階はカウンターと個室、2階はテーブル席です。
カウンターは人気でいっぱいでした。1階の個室は2-4名入れて綺麗で落ち着いた雰囲気で良かったです。
お寿司はコースで握...

6600円のランチコースでしたが、少しずつ沢山の種類のお寿司とつまみを出してくれます
熟成した魚や貝は、特別に処理されているようなので、他ではなかなか食べられない食感や味で美味しかったです
食いし...

神楽坂にも同じ店ができると聞いて本店？の築地にきてみたくてきました

築地の市場が近いので期待しながら訪問

感動しました

おいしすぎて、びっくり
ここはもう一度絶対行きたいです

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築地にある築地すしOmakaseさんへ！ランチに行きました！ゆっくりコース6600円をいただきました☺️
6600円で22品付いてきます！貝出汁から始まり最後のデザートまで全て美味しかったです！
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一番高いコースでしたが、次はデザートと言っていたのに、来なかったです。
また、
二階に通されましたが、なんか散らかった印象でした。

でも味は美味しかったです。ただ、スターなネタがあまりでてこ...