Sugita
(すぎ田)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期四
評價
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評價 4,229案件粉丝 2,969個人精選評價
蔵前でとんかつを食す
【2023/06/27】 とんかつ すぎ田 創業1977年のとんかつ屋さん。 平日の時間は13時。 場所は台東区寿3丁目。国際通りと春日通りの交差点に近い。 そう、あの「パンのペリカン」に近くて、最寄り駅は地下鉄だと田原町より大江戸線の蔵前駅の方が近い。 表通りにはあるが如何に...看詳情
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2024/02 訪問
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sugita（Sugita）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、西式料理、日本料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-3844-5529 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区寿3-8-3 |
| 交通方式 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 距离藏前 368 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 床暖の掘りごたつ席あり（テーブル×4 座敷席）カウンター席あり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
1991.. |
| 備註 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
| 店鋪公關 |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな...
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