官方消息
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店家特色
料理
使用最高級的石臼磨製『霧下蕎麥粉』◆每日精心手工製作提供
料理
多樣的經驗融入，令人心醉的美味
飲品
美味的酒與美味的小菜，輕鬆享受一杯佳釀
空間
和風情懷令人心靜的古典空間
套餐
- 人數
- 2 - 8
- 人數
- 2 - 8
評論
-
TOMIT
東京
評論 7,948條關注者 8,436人希望能使用正宗的山葵，雖然需要額外收費也無妨。
第一次在晚上使用丹想庵 健次郎的服務。雖然預約了18點，但明明是17點就開始營業，卻在提前18分鐘到達時發現還沒有開門，只能被告知18點再來，於是只好在周圍閒逛打發時間。如果營業時...查看詳情
2026/03 訪問
2 次
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評論 1,761條關注者 1,485人能夠品嚐到石臼研磨的新鮮蕎麥的熱門店鋪！！美麗的八寸讓人心情大好！日本酒...
石臼研磨的正宗蕎麥與精選日本酒的熱門店 『丹想庵 健次郎』的訪問⭐️ 蕎麥每天手工製作， 使用經過嚴格挑選的國內頂級玄蕎麥，根據天氣和食材狀況進行調整。 在享用推薦的日本酒的同時，...查看詳情
2026/02 訪問
4 次
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おぼうちゃま東京
評論 2,377條關注者 3,105人丹想庵健次郎的豐富蕎麥前菜與精緻手打蕎麥
自去年底以來再次光臨丹想庵健次郎。為了以防萬一，我提前預約了。開店的12點一到就已經滿座。週末來的話，建議提前預約。 我點了蕎麥味噌燒、白子燒、鴨肉燒、海參醋、煮生薑、甜蛋燒、魷魚...查看詳情
2026/02 訪問
2 次
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
丹想庵 健次郎
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2019入選店
Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2019入選店
Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2017入選店
Tabelog 蕎麥麵 "百名店" 2017入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 蕎麥麵，日本料理，日本酒酒吧 |
| 預訂・咨詢 |
050-5600-6338 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
個室因為正在裝修，暫時無法使用。 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-35-3 |
| 交通方式 |
從地鐵銀座線淺草站6號出口步行10分鐘 距离淺草 493 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T7010501037673 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
夜間座位費用：550日圓 原文 夜のみ座付：550円 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
26席 （ 掘りごたつ式的座敷和吧檯座位） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人, 可容納4人, 可容納6人, 可容納8人, 可容納10～20人 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位, 有日式包廂, 有日式圍爐座位, 無障礙空間, 提供免費無線網路連接, 接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究, 對燒酒講究, 對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳, 家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供多語言菜單（英語）, 有多語言服務人員（英語） |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生), 可攜帶嬰兒車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.10.1 |
| 電話號碼 |
03-5824-3355 |
| 備註 |
*由於外國人頻繁取消， |
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料理使用最高級的石臼磨製『霧下蕎麥粉』◆每日精心手工製作提供
店主的心意融入於味道深厚的蕎麥麵中。在變化的季節裡，我們根據天氣和食材的狀態，精心挑選最上等的玄蕎麥，並使用石臼研磨。每天我們都細心手工製作，充分發揮蕎麥的香氣和甘甜。此外，我們還準備了多款適合搭配蕎麥的精緻小菜。當日最新鮮的季節性菜品會在一週內更換，讓每次光臨都能遇見新的美味。冬季時，您還可以品嚐到使用當季食材的豐富鍋物。
料理多樣的經驗融入，令人心醉的美味
30歲時毅然決然地在山形的寺廟修行，之後在日本料理店、燒鳥店、蕎麥麵店等多家餐廳磨練技藝，培養出獨特的創意。店主擁有豐富的經驗，不僅精通蕎麥麵製作，還對時令菜餚有深刻的理解，因此能夠提供精緻的美味佳品。我們用心準備每一根蕎麥麵，以及每一道小菜和飲品，將靈魂融入其中。誠摯邀請您品味這令人心醉的深邃風味。
飲品美味的酒與美味的小菜，輕鬆享受一杯佳釀
蕎麥與酒是絕佳的搭配。我們精心挑選了多款酒，這些酒來自多家酒廠，並提供多樣的選擇。無論是三種日本酒的品酒樂趣，還是可以選擇蕎麥湯割的燒酒，甚至是意外相配的葡萄酒，這些都是與我們的蕎麥和美味佳餚相得益彰的優質酒品。我們也可以根據客人的喜好推薦合適的酒品，歡迎隨時詢問。在享用蕎麥之前，請體驗一下“蕎麥前”的文化，先來一杯小酒吧。
空間和風情懷令人心靜的古典空間
位於淺草的瓦屋頂建築，融入了周圍的環境。穿過暖簾，展現出悠閒的和風空間。竹牆、掛軸、和式櫃子及行燈風格的照明等和風裝飾隨處可見，營造出懷舊且令人放鬆的氛圍。無論是單獨用餐的吧台座位，還是接待、宴會等各種場合，都非常適合。請在我們真誠的服務中，悠閒地度過美好時光。
【奧淺草】香氣四溢的手工蕎麥麵與季節食材◆日本酒不斷上架◆適合接待與約會
位於淺草後巷的「丹想庵 健次郎」，每天手工製作的蕎麥麵，選用經過嚴格挑選的國內頂級玄蕎麥，根據天氣和食材狀況調整。搭配削り節熬製的高湯和特製的醬油，讓您品味到香氣四溢、沁人心脾的美味。此外，我們還提供使用當季食材製作的季節性佳品，以及精心挑選的各式酒品。希望您在我們真誠的服務中，能夠悠閒地度過美好時光。...