官方消息
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ANTICA OSTERIA CARNEYA
(アンティカ オステリア カルネヤ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
廚師
Tsuyoshi Naganuma先生 (Naganuma Makoshi) -卓越的技術和豐富的敏感性
料理
只經營以準確的鑒別和感性嚴格挑選的超一級品的肉
空間
充滿溫暖的空間，就像義大利街角的餐廳。
套餐
- 人的數量
- 2～6名
評價
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評價 2,643案件粉丝 2,378個人精選評價
牛・猪・鹿…居心地良いジビエイタリアン「アンティカ オステリア カルネヤ」。
ちょっとした記念日にひっかけて念願のお店にやっと訪問できました。ハイグレードなレストランと思い込んでいましたが実はカジュアルなオステリアで、多くのお客さんがコースではなくアラカルトオーダーでワインと食事を楽しんでいました。 カルネヤはイタリア語で「肉」という意味だそうで、カルネ屋ではありま...看詳情
2023/11 訪問
1次
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評價 686案件粉丝 944個人コスパ抜群の絶品バーガー＆パスタでした♪
オープンの12時に予約を入れてからのランチタイムに連れ合いと初訪問です。 オーダーは二人ともにキャベツソテーのバーガー・税込み1300円＋100円のサラダ。 食後にホットo...看詳情
2024/04 訪問
1次
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評價 298案件粉丝 153個人第一次的話很難理解，所以推薦您再來看看。
位於從牛込柳町步行約6-7分鐘的安靜區域的人氣義大利菜餐廳。非常忙，我大約提前一個月就預訂了。提前一個月拿到很容易。我很想吃牛肚，所以點了菜。開胃菜是草莓和馬蘇里拉起司的組合。這是...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
ANTICA OSTERIA CARNEYA（ANTICA OSTERIA CARNEYA）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排 |
| 預約・查詢・查詢 |
03-5228-3611 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F |
| 交通方式 |
·從都營大江戶線“牛込柳町站”東口步行6分鐘，“牛込神樂坂站”A1號出口步行7分鐘，都營巴士“山伏町”車站步行1~2分鐘 距离牛込柳町 414 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料￥３００ |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吸煙的話，店鋪外面有煙灰缸。那就拜托了。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位,可以站著喝酒 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
晚餐時間為小學生以上。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
.. |
| 備註 |
晚餐時間是小學生以上的人。午餐時間沒有年齡限制。 |
閉じる
廚師Tsuyoshi Naganuma先生 (Naganuma Makoshi) -卓越的技術和豐富的敏感性
1983年出生，埼玉縣出身。從18歲起在壽司工作了兩年。在南青山的「Il Pacciocone」進修期間，受到「Antica Osteria Carneya」店主高山先生和經理塚本先生的邀請，擔任主廚。塚本先生愛上了高山先生的烹飪，並說服他於 2007 年開設了 Antica Osteria Carneya 餐廳。目前，長沼先生接管了味道並在廚房擔任主廚。
料理只經營以準確的鑒別和感性嚴格挑選的超一級品的肉
高山先生的家族擁有一家歷史悠久的烤肉店，他用自己敏銳的眼光從各地採購美味的肉類。根據菜餚的不同，我們使用不同的肉類，例如黑毛和牛以及以其美味瘦肉而聞名的坦克庫牛肉，我們還從熟成肉先驅佐野萬和滋賀著名的榮屋採購優質肉類。和。我們推薦「超級CARNEYA全明星」。可以同時品嚐熟成肉、新鮮後臀肉、羊肉等五種肉類的美味佳餚。
空間充滿溫暖的空間，就像義大利街角的餐廳。
雖然位於離車站稍遠的安靜的住宅街，但全國的肉類愛好者經常光顧的人氣店“Antika Osteria Carneya”。這家僅有18個座位的小店，每天都擠滿了下班回家的上班族和OL,帶著家人的客人以及遠方來的客人。可以感受到舒適的木質的柔和色調統一的空間，特別的日子的晚餐自不必說，下班回家或第二家等可以輕松隨意地進入的良好使用性能也是其魅力所在。
越咬，肉汁越溢出，你會痛苦不堪！從熟成肉到野味肉，盡情享受以肉為主角的豐盛義大利菜美食。
作為餐廳“Carneya”的名字，在義大利語中意為“肉”，您可以享受義大利菜肉，以肉為主角，最大限度地發揮鮮味。 通過我們自己的路線購買的肉類從陳年肉到野味肉不等。 使用精心挑選的產地，如北海道的安格斯牛肉和沖繩的宮古牛肉，我們有一個專門針對該季節的特別肉菜。 在一個讓人聯想到義大利餐廳的舒適空間裡，你想和你熟悉的朋友一起啜飲葡萄酒。
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