tsunokamizakakoshiba (津の守坂 小柴)

官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
最近的車站
曙橋
類別
電話
03-6273-0195 (+81-3-6273-0195)
預算

#{type.capitalize}:¥15,000~¥19,999

#{type.capitalize}:¥10,000~¥14,999

店家資訊(詳細)

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。 更多資訊請往這裡

1 – 20 of 68

  • Dinner5.0

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    4.0
    CP
    5.0
    酒水
    5.0

    Lunch5.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    4.7
    CP
    5.0
    酒水
    5.0

    March, 2021 訪問

    小柴さんの春の息吹。

    事前予約していただきランチ訪問。こちらは予約が必須かと。

    小柴さんの料理が大好きでして。とても心がホッとするんですよね。

    一品目は意外な素材からスタート、小柴さんって料理の引き出し多い。
    ...
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸:そら豆、いいだこ、手まり寿司、蕗の薹味噌?こごみなど。 春の息吹がつまった八寸いただきました。満足。
    • tsunokamizakakoshiba - すっぽん 骨付きで柔らかくて、とても好きな一品。今回も美味しいな。
    • tsunokamizakakoshiba - 赤貝の味噌和え? 赤貝のもありました。ここで、赤貝。ステキな組み立て。
    • tsunokamizakakoshiba - ホタルイカのいい蒸し グリーンピース 大きな蛍烏賊。錦糸卵とグリーンピース、盛り付けが美しく、色鮮やか。 春を感じる味わいでした。
  • ぺーぱーかんぱにー(242)

    已完成認證

    • 三十歲前期・男性・大阪

    ぺーぱーかんぱにー

    Dinner4.1

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.1
    服務
    4.1
    氣氛
    4.1
    CP
    4.1
    酒水
    4.1

    February, 2021 訪問

    コスパは都内随一!?

    ・くじらのさえずりと壬生菜の屑炊き
    ・赤貝、はまわさび、子持ちわかめ、芽甘草、鰹の出汁のジュレ、黄身酢
    ・トラフグの白子のおかゆ
    ・ハマグリ、伝助大根、うるい、わらびのお椀
    ・さよりの造り
    ...
    • tsunokamizakakoshiba -
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    • tsunokamizakakoshiba -
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  • ちゅーか(1447)

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・東京

    ちゅーか

    Dinner4.9

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    5.0
    酒水
    4.7

    Lunch4.9

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    5.0
    酒水
    4.7

    January, 2021 訪問

    完璧な味にサービス、うーん素晴らしい!

    とある方からのお誘い。
    緊急事態宣言が出されているけど、ランチは限定営業だし問題はないだろうと行く事にしました。
    12時のスタート。
    小柴さんとご挨拶。
    まずは柚子湯でのどを潤します。
    そし...
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  • レビューメーカー(194)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 三十歲前期・男性・東京

    レビューメーカー

    Dinner4.4

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.4
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.7
    酒水
    4.0

    December, 2020 訪問

    リアル岡星?丁寧な仕事と良心的な価格が光る名店。

    荒木町にある和食店。
    6席しかないこともあり、中々希望日に予約が取れなかったが、前もっての予約で営業していただける日曜に訪問。

    税サ別15,000円の上級コース。
    ドリンクメニューに早くもセ...
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  • ohsug881(280)

    已完成認證

    • 男性・東京

    ohsug881

    Dinner4.6

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.7
    服務
    4.5
    氣氛
    4.4
    CP
    4.0
    酒水
    4.1

    November, 2020 訪問

    素材活かした優しい味と、美しい彩が食欲をそそる、居心地の良いお勧めの割烹です。

    久しぶりに 津の守坂 小柴
    今回も 堪能しました!

    前回は、コロナ騒ぎ前の 真冬
    だったので、半年以上 もたった。


    カウンターには、アクリルついたて板...
    • tsunokamizakakoshiba -
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    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
  • Dinner4.1

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.1
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.3
    酒水
    4.0

    September, 2020 訪問

    『つのかみざかこしば』はクオリティが高くコスパ最強です。。。

    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
  • Dinner3.8

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    3.8
    服務
    3.9
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    3.8

    August, 2020 訪問

    派手さはないが堅実な料理でCP抜群!

    うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/sushi-ikko-sapporo/
    うどんが主食のYouTube https://www.youtube.com/user...
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  • parisparis877(163)

    已完成認證

    • 神奈川

    parisparis877

    Dinner4.4

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.4
    服務
    4.2
    氣氛
    4.4
    CP
    4.5
    酒水
    4.0

    August, 2020 訪問

    染み渡る、正統派の日本料理

    曙橋駅から徒歩で5分ほど。住所は歴とした荒木町ながら、名店ひしめくそのエリアからは少し離れた静かな場所に構える「津の守坂 小柴」。

    旬の魚の炭火焼きなどを中心に、丁寧な日本料理を納得のお値段でい...
    • tsunokamizakakoshiba -
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  • ゆめゆめ(2677)

    已完成認證

    • 東京

    ゆめゆめ

    Dinner4.1

    Used - ¥5,000~¥5,999

    料理
    4.1
    服務
    4.5
    氣氛
    4.2
    CP
    4.5
    酒水
    3.9

    April, 2020 訪問

    テイクアウトで楽しむ津の守坂 小柴

    曙橋駅から5分ほど(四谷三丁目から8分ほど)のところにある和食小柴。
    引き続き上がり続ける東京の和食シーンにおいて、リーズナブルな価格設定で通える和食として重宝しているお店。

    こちらも一旦4/...
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸の葉っぱをペロリ
    • tsunokamizakakoshiba - 焼き物チョイス
    • tsunokamizakakoshiba - 閖上赤貝と子持ち昆布を黄身酢とジュレで
    • tsunokamizakakoshiba - アイナメとわらびのお椀
  • オールバックGOGOGO(2358)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 五十歲前期・男性・東京

    オールバックGOGOGO

    Dinner4.2

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    April, 2020 訪問

    荒木町にある隠れ家ですね

    食べログ★4.12
    ・2020年bronze

    【津の守坂 小柴】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、曙橋になります、荒木町よりは少し離れております。
    外観は、マンションの2階に...
    • tsunokamizakakoshiba -
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    • tsunokamizakakoshiba -
  • きゅいそん(1886)

    已完成認證

    • 男性・千葉

    きゅいそん

    Dinner4.7

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.6
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    5.0
    酒水
    3.5

    March, 2020 訪問

    何気なさの中に凄みを感じる日本料理

    ほぼ毎月伺っている小柴さん。
    居心地が良くて、美味しくて、リーズナブル。
    かつ人気ながらも予約がそんなには困難じゃないのが良いところ。
    個人的にはこれ以上混まないで欲しいものです。

    コース...
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸
    • tsunokamizakakoshiba - 甘鯛うろこ焼き 菜の花餡
    • tsunokamizakakoshiba - アイナメのつけ焼き 河豚のつけ焼き(おまけ)
    • tsunokamizakakoshiba - お椀 金目鯛 葛玉子豆腐
  • アワッコ(980)

    已完成認證

    • 神奈川

    アワッコ

    Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    3.0
    氣氛
    3.5
    CP
    4.0
    酒水
    -

    March, 2020 訪問

    正統派日本料理を静かに頂く

    都内で和食のランチを探し、見つけたお店。

    津の守坂と店名にあり、何だろう?と思っていたら、
    訪問の際、お店のある通りの名前と知り、納得。
    その坂を下りていくと、ビルの2階にあります。
    入店...
    • tsunokamizakakoshiba - ホワイトアスパラ等
    • tsunokamizakakoshiba - 蛤椀
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸
    • tsunokamizakakoshiba - 氷魚のご飯
  • Lunch4.3

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.1
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    5.0
    酒水
    3.4

    February, 2020 訪問

    今回は今までよりは感動が少なかったです。手間暇かけたお料理で、CPがとても良いのはいつものことです!

    とても良い印象を持っている津の守坂小柴様への
    再々訪問です。本日は食べログ界の重鎮「酔狂老人卍」様との
    会食です。お店をどこしようかとお互い、思案している中、
    私は当店を候補に挙げておりません(...
    • tsunokamizakakoshiba - 看板
    • tsunokamizakakoshiba - 入口
    • tsunokamizakakoshiba - 大福茶
    • tsunokamizakakoshiba - ノンアルコールビール
  • 酔狂老人卍(1960)

    已完成認證

    • 七十歲以上・男性・埼玉

    酔狂老人卍

    Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    -

    February, 2020 訪問

    "枝葉(えだは)"より "森(もり)"を鳥瞰(み)るなら 「佳店(よきみせ)」と 斷言(いふほかはな)し この日(ひ)の『小柴』

    注目(いまをときめ)く『津の守坂 小柴』:
    「煌(きら)びやかにして虚假脅(こけをおど)す素材(もの)に依存(たよ)らで、
     適正價格(ほどよきね)にて、
     正統(すぢめたゞし)き和食(ひのもと...
    • tsunokamizakakoshiba - 【先附(さきづけ)】
    • tsunokamizakakoshiba - 【八寸(はつすん)】、紅焼長槍烏賊(やりいかうまに)+荚果蕨(こゞみ)
    • tsunokamizakakoshiba - 【炭火燒(すみびやき)】、刺鯧(いぼだひ)
    • tsunokamizakakoshiba - 【餜子(あまみ)】、草莓(いちご)と橘(たちばなのみ)の"果凍(にこゞり)"
  • 車大好き(1086)

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・東京

    車大好き

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    3.9
    服務
    4.0
    氣氛
    4.1
    CP
    4.1
    酒水
    3.9

    February, 2020 訪問

    小柴にて 選ぶ料理も 味のうち 

    <2020年2月初訪問>

    【内容】
    ・大福茶
    ・閖上赤貝、子持ち昆布
    ・お椀 甘鯛
    ・カワハギ 肝
    ・氷見メジマグロ炙り
    ・盛合せ
    ・焼き魚(金目鯛、大穴子、太刀魚味噌漬けからチョ...
    • tsunokamizakakoshiba - 閖上赤貝、子持ち昆布
    • tsunokamizakakoshiba - お椀 甘鯛
    • tsunokamizakakoshiba - カワハギ
    • tsunokamizakakoshiba - 氷見メジマグロ炙り
  • コスモス007(2051)

    已完成認證

    • 女性・神奈川

    コスモス007

    Dinner4.2

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.2
    服務
    4.0
    氣氛
    4.1
    CP
    4.5
    酒水
    4.0

    November, 2019 訪問

    和食の本懐

    最寄り駅は曙橋。丸の内線の四谷三丁目からも徒歩10分ほど。
    ネット予約のうえ、夜に初訪問。

    いただいたのは、
    〇お任せコース 12000円(+税)
     ドリンクは梅酒で。

    カウンター席...
    • tsunokamizakakoshiba - 噴火湾のセイコガニ、お出汁のジュレ
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸
    • tsunokamizakakoshiba - お椀:クエ、蓮根餅
    • tsunokamizakakoshiba - カナダの鮪
  • forever friends(1540)

    已完成認證

    • 女性・神奈川

    forever friends

    Lunch4.5

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.5
    服務
    4.2
    氣氛
    4.3
    CP
    4.0
    酒水
    -

    November, 2019 訪問

    確かな技術と美味しいお料理と

    方向音痴であること・電車の乗り換えが苦手なこと・酔った夫を自宅まで連れ帰る事が困難な事
    この3点から都内でお食事を頂く事がまずない我が家ですが
    今回は京都のお食事会で仲良くして頂くようになり
    鎌...
    • tsunokamizakakoshiba - 建物の2階 お店の入り口
    • tsunokamizakakoshiba - 八寸 ウツボ・雲丹湯葉・鼈甲餡・落花生の塩茹で・ほおづきトマト・車海老キャビア射込み・鱒の燻製・栗の素揚げ・無花果の胡麻クリーム掛け・鶏肝とレーズンの松風
    • tsunokamizakakoshiba - こも豆腐・蓮根餅・小松菜
    • tsunokamizakakoshiba - 店主さまお勧めの鰆を。
  • ヴェイダー(560)

    已完成認證

    • 男性・大阪

    ヴェイダー

    Lunch4.6

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    October, 2019 訪問

    驚愕のCP!驚異の手間暇と技術!隠れた名店にたどり着いた喜び!

    今日は東京。

    最近東京は少しご無沙汰気味だったが、久しぶりに東京へ。そうなると諸々行きたいお店が

    そんな中で先日名古屋でご一緒させて頂いた「恵ありてこそ様」(以降M様)と今日は東京にてラン...
    • tsunokamizakakoshiba - このカマス!身のほぐれ方が最高!旨い!
    • tsunokamizakakoshiba - 金木犀のジュースから
    • tsunokamizakakoshiba - 入りのお酒 風の森
    • tsunokamizakakoshiba - 先付 せこ蟹とせこ蟹味噌 原木椎茸の壬生菜にイクラと出汁ジュレ掛け
  • k.h.1407(0)

    已完成認證

    k.h.1407

    Dinner4.5

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    September, 2019 訪問

    同僚からの紹介で初めて小柴さんにお邪魔しました。カウンターとテーブル1席だけのシンプルなお料理屋さんでした。曙橋から降りて5分ほど歩き津の守坂の途中にある店に。店に入るとカウンターにお弟子さんが案内し...
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
    • tsunokamizakakoshiba -
  • tatek191(2072)

    已完成認證

    • 男性・東京

    tatek191

    Dinner4.2

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.2
    服務
    4.5
    氣氛
    4.2
    CP
    4.5
    酒水
    3.7

    August, 2019 訪問

    曙橋✨コスパ最高の本格割烹♪


    この日やって来ましたのは

    曙橋の懐石料理屋『津の守坂 小柴』です。

    2016年オープン✨今年3年目を迎える比較的

    新しい和食屋になります。

    ミシュランや食べログアワードなど...
    • tsunokamizakakoshiba - エントランス
    • tsunokamizakakoshiba - 広島県産コシヒカリの土鍋ご飯とまぐろの節煮
    • tsunokamizakakoshiba - 先付:車海老、ゆば、赤茄子、きくらげ
                    ジュレとモロヘイヤソースで
    • tsunokamizakakoshiba - 焼物:キンキの塩焼き

tsunokamizakakoshiba店家資料(詳細)

店家基本資訊

店名

tsunokamizakakoshiba (津の守坂 小柴)

Awards
類型

懷石 / 會席料理

電話・預約

03-6273-0195 (+81-3-6273-0195)

予約可

当日、前日キャンセルの場合、仕入れの関係上お料理代金100%頂戴いたします。
ワインのお持ち込みは白ワイン1本4,000円、赤ワイン1本4,000円持ち込み料を頂戴いたします。
日本酒の一升瓶のお持ち込みはご遠慮くださいませ。
貸し切りの場合最低人数6名様より18,500円のコースより承ります。

地址

東京都東京都新宿區荒木町15

東京都 東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203

交通方式

都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分

距离曙橋 250 米

營業時間

[水、金、土]
ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約)
(最終入店13:00)
ディナー17:30~23:00(最終入店21:00)
開店時間が変動する場合がございます。

星期天照常營業

定期休假日

臨時営業日(4月25日(日)、29日(祝)5月2日(日)、3日(祝))、店休日((5月4日(祝)、5日(祝)、6日(祝))日曜日は2日前まで4名様以上でご予約承ります。お気軽にお問い合わせくだい。

預算

晚餐: ¥15,000~¥19,999

午餐: ¥10,000~¥14,999

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

サービス料10%がお料理代金に含まれております。

座位、設備

座位數

12 Seats (カウンター8席、テーブル4席 貸し切り応相談)

個人包廂

no

包租

(可接受20人以下)

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙
外で喫煙可

停車場

yes (近隣にコインパーキングあり)

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

手機

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

Menu

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - Related Information

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可自帶飲料

歡迎帶孩子的

中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じ御料理代金いただきます。
また、初めてのお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。

首頁

http://t-koshiba88.jp/

開店日

2016年9月

備註

予約はHPからも受け付けております。

首次投稿者

むすぬ

所在地附近的店家排名

the tabelog award 2021