Haramasa (はらまさ)

官方消息
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  • ジオモル(1278)

    已完成認證

    • 四十歲前期・男性・東京

    ジオモル

    Lunch4.2

    Used - ¥6,000~¥7,999

    料理
    4.2
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.3
    酒水
    -

    June, 2021 訪問

    ハイコスパの満足ランチ

    四谷三丁目にある和食のお店、「はらまさ」

    予約をして、ランチで伺いました。

    新宿通り沿いのビルの地下。
    入り口が少し分かりにくいかもしれません。

    個室を幾つか通りすぎ、奥のカウンタ...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • kevche1(133)

    已完成認證

    • 東京

    kevche1

    Dinner3.7

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    3.7
    服務
    3.7
    氣氛
    4.0
    CP
    3.8
    酒水
    3.6

    May, 2021 訪問

    すべての料理に良い食材を使用していることで知られる四谷三丁目のお店。

    《食べログブロンズランキング》評価:4.16
    《2021 Tabelog Bronze Award》

    シェフの原さんは、2013年にオープンする前に大阪と東京のレストランで修行を積んだ。レスト...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • ふひと@広島(559)

    已完成認證

    • 男性・廣島

    ふひと@広島

    Dinner4.2

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.2
    服務
    4.4
    氣氛
    4.4
    CP
    4.5
    酒水
    4.0

    March, 2021 訪問

    足し算の懐石料理という流儀

    四谷三丁目駅から徒歩5分くらいの場所にある懐石料理店はらまさサンに伺いました。

    タワーマンション併設の店舗棟地下のお店なのですが、導線が非常階段の様で分かり難い。
    外観の問題で外に看板が付け...
    • Haramasa - ⑭虎河豚白子の玉子とじのトリュフご飯
            白子を玉子とじとは大胆な組み合わせ
            白子のトロトロなコクと玉子のふわふわなコク
            これはテンションが上がります♪
            トリュフもたっぷりです。
    • Haramasa - ⑩伊勢海老(千葉県産)&蛤(千葉県産)&鱶鰭(宮城県気仙沼産葦切鮫)の山菜(素揚げの蕗の薹の葉)餡掛け
            このドドン!という見栄えこそこちらの真骨頂
            旨みのカーニバル!かという華々しさ
    • Haramasa - 八寸
            絢爛な盛り付け
            これってオーバーですけど非日常が感じられ、お客さん受けは良さそう
            はらまさ劇場の幕開けにピッタリですね♪
    • Haramasa - ⑨うすい豆ソースの温かい素麺、唐墨掛け、蛍烏賊(富山県滑川沖産)添え、芽葱載せ
            うすい豆の青い甘み、唐墨のうま塩、微かにほろ苦く旨み豊かな蛍烏賊、軟らかめな素麺
            これもかなりの足し算ですね(*´∀`)
  • ☆マギー☆(258)

    已完成認證

    ☆マギー☆

    Lunch4.1

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    3.8

    March, 2021 訪問

    三大珍味×雲丹を豪華に使った「はらまさ」流懐石コース

    豪華食材を惜しげも無く使った和食を楽しめると知り、予約。意外とスムーズに予約が取れました。

    【まとめ】
    豪華食材と複数の旨味を重ね合わせた濃厚さ強めの料理。
    正統派和食ではなく、「はらまさ」...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • Deep_throat(227)

    已完成認證

    • 男性・東京

    Deep_throat

    Lunch4.7

    Used - ¥8,000~¥9,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    February, 2021 訪問

    強弱が効いた絶品コース!

    金曜日の12時、予約のうえ訪問しました。
    店舗の場所が分かりづらく探してしまいましたが、甲州街道沿いの油そば屋さんの左脇階段から地下1階店舗へ下りる階段があります。

    この日の昼食時間帯は他に先...
    • Haramasa - 焼穴子と餅米の餡掛け
    • Haramasa - ひらめとあん肝ソースと薬味サラダの海苔巻き
    • Haramasa - ひらめと薬味サラダ
    • Haramasa - カニの茶わん蒸し
  • ちゅーか(1486)

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・東京

    ちゅーか

    Dinner4.9

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    5.0
    酒水
    4.9

    Lunch4.9

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    5.0
    酒水
    4.9

    January, 2021 訪問

    お正月も営業!

    嫁さんと息子がちょうどいない日
    思い立ったら吉日と言うことで三ヶ日で行けそうなお店を考えてみる。
    友人から當店はやっているよ〜と聞いたので3日の夜に予約して行くことにしました。

    18時予約。...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • 箱庭八咫烏(370)

    已完成認證

    • 三十歲前期・東京

    箱庭八咫烏

    Dinner4.3

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.3
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    3.9
    酒水
    3.8

    December, 2020 訪問

    お任せコース

    日本酒が止まらなくなる日本料理店があると友人から教えてもらい、訪問。
    四谷三丁目駅から歩いて5分ほどのビル地下1階にあり、地図を見つめながら歩かないと入り口を見落としてしまいそうになる。
    料理はコ...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • goro58397(864)

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・神奈川

    goro58397

    Lunch4.5

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.6
    服務
    4.3
    氣氛
    4.3
    CP
    4.5
    酒水
    -

    October, 2020 訪問

    想像力に溢れた料理と伝統の融和

    ずっと気になっていた『はらまさ』さんに予約訪問です。
    こちらの常連様のレビューを度々拝見し、料理と器が調和し、とても美味しそうと感じていました。

    丸の内線四谷三丁目から徒歩で約5分、ビルの入り...
    • Haramasa - 北寄貝このわた掛け 極上の珍味のこのわた、口に拡がる磯の香りを楽しみつつ、北寄貝の甘味に塩気と旨味を重ねてきます♪
    • Haramasa -  明石の鯛 あん肝で海苔巻きに 鯛の白身で淡白な味に、濃厚なトロッとしたあん肝の脂と旨味、薬味と海苔の風味も良く、堪らないです♪
    • Haramasa - 蟹とフォアグラの茶碗蒸しトリュフがけ フォアグラの濃厚な味わいにトリュフの華やかな香り、ふんわりとしたお出汁の味が、全てを円やかに包み込むのです♪ 
    • Haramasa - 秋茄子と鱧のお椀 秋茄子は一度素揚げしてますが、油との相性がやはり良いですね、とても柔らかです
  • AMNIR(152)

    已完成認證

    AMNIR

    Lunch3.4

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    October, 2020 訪問

    伝統と新しさが交互に

    以前何かですき焼きトリュフウニご飯を見て、一度食べてみたいと思ってはや数年。
    やっと伺う事になりました。

    ランチ12000円コース。
    入り口が見つからず軽く迷子になりつつ到着(狭い階段を降り...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • いぬくま(568)

    已完成認證

    • 男性・北海道

    いぬくま

    Dinner3.7

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    4.3
    服務
    3.5
    氣氛
    4.0
    CP
    3.5
    酒水
    3.5

    September, 2020 訪問

    破壊力抜群

    Gotoキャンペーンから東京が除外されたので逆にチャンスと考え、9月に妻と関東旅行に来た。
    東京の店は5年前の東京在住時に好きだった店を主に巡ったため、あまり新店の開拓は出来なかったのだが、ここは以...
  • 花も団子も(416)

    已完成認證

    • 女性・東京

    花も団子も

    Lunch3.6

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    August, 2020 訪問

    もったいないことにコスパの悪い使い方をしてしまいました

    駅から近いですが、やや場所がわかりにくいかもです。道路沿いの建物の、地下にあります。

    マスク+フェイスガードで重装備されてる店員のかたや、そうでないかたや。
    鍋物の時は暑いのか曇るのか外されて...
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    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • ミトミえもん(8044)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 四十歲前期・男性・東京

    ミトミえもん

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.0
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    August, 2020 訪問

    華やかな食事を支える豪華食材と確かな技術。

    こんにちは、ミトミえもんです!
    instagram「@mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    四谷三丁目日本料理の『はらまさ』へ...
    • Haramasa -
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    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • Lunch4.1

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.1
    服務
    4.1
    氣氛
    4.1
    CP
    4.1
    酒水
    4.1

    July, 2020 訪問

    はらまさで あらまさ を頂きましたWWW

    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    • Haramasa -
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    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • K-dice(405)

    已完成認證

    • 三十歲後期・男性・神奈川

    K-dice

    Dinner4.1

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.1
    服務
    3.9
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    July, 2020 訪問

    ジェットコースターに乗っているような感覚に陥ります!

    ずっと気になっていたはらまささん
    急な予約にも関わらず快く迎えて頂けました。

    四ツ谷三丁目から少し歩いたビルの
    地下一階にひっそりとお店はあります。
    初めてだと迷ってしまうかもです笑

    ...
    • Haramasa -
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    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • Lunch3.8

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    3.5
    氣氛
    4.0
    CP
    4.2
    酒水
    -

    July, 2020 訪問

    高級食材を惜しげもなく

    四谷三丁目駅から徒歩5分程度。
    入り口はわかりにくく看板を目安にB1へ向かいました。
    カウンターに着席。
    予約時に一万円のランチコースを注文。


    コース内容は以下のとおり。

    鱧かつ...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    3.7
    氣氛
    3.8
    CP
    3.8
    酒水
    -

    July, 2020 訪問

    伝統と創作を楽しむ

    四谷三丁目にある人気の日本料理屋さんです。

    ビルの地下にあり、静かな空間。


    この日は、ランチに伺いました。

    コース 10000円です。

    夏らしく、涼を感じさせる素材とあしら...
    • Haramasa - 海老とトマトの素麺
    • Haramasa - お椀
    • Haramasa - 蟹とフォアグラの茶碗蒸し
    • Haramasa - お造り
  • みゅうさ(4843)

    已完成認證

    • 女性・千葉

    みゅうさ

    Dinner4.5

    Used - ¥2,000~¥2,999

    料理
    4.3
    服務
    4.5
    氣氛
    4.5
    CP
    4.0
    酒水
    4.5

    Lunch4.3

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.3
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.3
    酒水
    4.0

    June, 2020 訪問

    お得すぎる贅沢弁当☆

    2020/6 再訪☆

    四谷三丁目のはらまさ さん。
    はらまさ さんでは現在、とってもお得なテイクアウトの
    お弁当を販売中。

    この日いただいたのが穴子弁当。2000円(税込)。
    その内...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • セルジ(2060)

    已完成認證

    • 女性・千葉

    セルジ

    Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    3.5
    氣氛
    3.5
    CP
    3.5
    酒水
    3.0

    June, 2020 訪問

    豪華食材のオンパレード

    名物のトリュフご飯をぜひ味わってみたくて行ってみた。
    料理、全体的にわかりやすいおいしさ。多くの人にとってテンションが上がる高級食材を一皿に何種も使っている贅沢感☆品数を絞ることでこの価格で実現して...
    • Haramasa - ★9鱧と加茂茄子のお椀
    • Haramasa - ★9鱧と加茂茄子のお椀
    • Haramasa - ★8蟹とフォアグラの茶碗蒸し
    • Haramasa - ★8.5トリュフすき焼きうにごはん
  • Lunch4.5

    Used - ¥3,000~¥3,999

    料理
    4.5
    服務
    4.5
    氣氛
    4.5
    CP
    4.5
    酒水
    4.5

    June, 2020 訪問

    コスパ抜群のランチ

    今日のお昼はこちらのお店に。
    四谷三丁目駅から、歩いて五分のところにあります。
    はらまささんは4年前、に曙橋にあった時にお伺いしたので、4年ぶりの訪問となります。
    また2年前にこちらに移転したと...
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
    • Haramasa -
  • 野良パンダム(853)

    已完成認證

    • 男性・東京

    野良パンダム

    Lunch3.5

    Used - ¥15,000~¥19,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    June, 2020 訪問

    全力でフルスイング!

    初訪問。
    食べログ四点以上の店だと、かなり予約が困難になる印象が あるのだが、コチラはわりと直前でも予約取れました。まっ平日昼間ってのもあるんだらうけど。近頃の和食屋だと一人予約はNGくらう事がちょ...
    • Haramasa - はらまさ流お造り。海苔に鯛の刺身とあん肝醤油と薬味を乗せ、手巻きにして頂きます。あん肝醤油がズルいwww
    • Haramasa - あん肝醤油だけで飲めます!
    • Haramasa - 加茂茄子と鱧の椀
    • Haramasa - 蟹とフォアグラの茶碗蒸し。トリュフもかけてあります。  フォアグラは 無くても良い気がする。あと、これは日本酒とは合わないので ペアリングとか欲しくなりました。

Haramasa店家資料(詳細)

店家基本資訊

店名

Haramasa (はらまさ)

Awards
類型

懷石 / 會席料理, 和式餐馆 / 小菜

電話・預約

050-5890-3329 (+81-50-5890-3329) (預約專線)

03-5312-7307 (+81-3-5312-7307) (洽詢專線)

予約可

地址

東京都新宿區四穀4-8

東京都 新宿区 四谷 4-8 ライオンズ四谷タワーゲート店舗棟 B1F

此店由「新宿区片町2-2」處遷址而來。 ※遷址前的資訊與最新情況不同。

觀看遷址前的店鋪資訊

交通方式

四谷三丁目2番出口歩いて6分 四ッ谷駅方面行き四谷四丁目バス停正面のビルの地下 油そば屋の左脇に階段があります

距离四谷三丁目 360 米

營業時間

12:00~14:00               17:00~24:00 

星期天照常營業

定期休假日

日曜日

預算

晚餐: ¥20,000~¥29,999

午餐: ¥10,000~¥14,999

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

服務費收費

10%

座位、設備

座位數

22 Seats

個人包廂

yes
可容納2人、可容納4人、可容納6人

包租

不可

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

no

特點 - Related Information

此時建議

與家人孩子,招待,與朋友同事

許多人推薦的用途。

歡迎帶孩子的

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

開店日

2013年1月23日

首次投稿者

tomkagai

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