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用戶發布的照片
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外観（by みるみんく）
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（by 辣油は飲み物）
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（by 飛車角ミシュラン）
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（by Tk1S10）
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（by buska）
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1（by みすきす）
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（by RINA-Stone）
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いつもの看板 電気がつく前に到着しなければ...（by hongo555）
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（by nyanko001）
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（by ふらわ★）
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（by ふらわ★）
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（by 飛車角ミシュラン）
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（by Tk1S10）
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（by 物欲道）
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19時前です 明かりはまだ灯っていません（by hongo555）
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19時になりました 直前にお店に飛び込んで...（by hongo555）
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（by yuhi2038）
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（by チェリー先生）
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（by kenzo3）
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（by Inner_circle）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転sushishimpaku（sushishimpaku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F |
| 交通方式 |
広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅 徒歩10～12分 距离廣尾 722 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.12.15 |
| 店鋪公關 |
テンポよく繰り出されるつまみと酒、そして魂の握り。緩急をつけて味わう、新世代の“熟成鮨”
都会の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに店を構える、カウンター8席のみの小さな鮨屋「鮨 心白」。店名は日本酒を造る時に発生するデンプン「心白（しんぱく）」に由来し、"たくさんの人の力を借りながらこの店を美味しく変化させていきたい"という店主の想いが込められている。
野菜は生産者、魚は漁師、酒は蔵人、器は陶芸家など、店で出すものひとつひとつは店主が直接やりとりをして選び抜いた逸材だけを用いており、た
...だひとつのおまかせコースではその確かな審美眼と、隅々にまで神経が行き届いた圧倒的な味覚センスを体験することができる。さらに、120種を超える豊富な日本酒と日本料理のマリアージュが楽しめるのも、この店の粋なところ。握りは、産地直送の旬魚に手業を凝らした正統派の"熟成鮨"。日本でも屈指の神経〆師が魚を用いて握る、魂を込めた一貫は鮨好きをうならせる渾身の味わいだ。