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Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
店家特色
料理
自家製粉的十割蕎麥，來自群馬縣赤城
料理
將當季食材，搭配精心熬製的高湯與手工技藝，呈現於一盤美味佳餚
空間
【吧檯】當季美味現做的一品
評論
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Sakilo
東京
評論 359條關注者 222人在早稻田品嚐日本四季，所有創意蕎麥會席都令人感到舒適
在早大通上特別受歡迎的蕎麥和日本料理店。 如今已完全採取預約制，雖然店面不大，但青翠的植栽映襯著外觀，令人垂涎。 店內設有一塊木製的吧檯，木紋美麗的天花板和牆面，營造出品味日本料理...查看詳情
2026/05 訪問
1 次
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すけようさん東京
評論 957條關注者 539人在都市中卻又靜謐的街道上，矗立著一間不拘一格的蕎麥料理店
早稻田/江戶川橋「汐見」 位於新宿區早稻田鶴卷町的早大通，這家於2015年開業的日本料理店結合了蕎麥菜單，並被選為2024/2026年食べログ蕎麥百名店。 這裡是我第一次來，但街道...查看詳情
2026/05 訪問
1 次
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評論 722條關注者 926人
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
汐見
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2025入選店
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2024入選店
Tabelog 蕎麥麵 EAST "百名店" 2024入選店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2025 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 蕎麥麵，天婦羅，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-3033-4404 |
| 預訂可/不可 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都新宿区早稲田鶴巻町556 松下ビル 1F |
| 交通方式 |
東西線早稻田站1號出口步行8分鐘 距离早稻田 515 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
| 服務費和附加費 |
服務費及收費不另加 原文 サービス料・チャージ料なし 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
26席 |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人, 可容納8人 ※單間是半單間。格子門關閉了。 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位, 沙發座位, 接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 有雞尾酒飲料, 對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會, 可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤), 有品酒師 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童, 可攜帶嬰兒車
我們沒有兒童菜單，但可以選擇只點蕎麥麵或天婦羅的加點。請在預約時告知我們。 |
| 服裝規定 |
使用香味過於濃烈的香水或髮型產品的顧客，可能無法進入本店。\n（因為我們希望大家能享受蕎麥和高湯的香氣。） |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.6.22 |
| 備註 |
【關於取消】 |
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料理自家製粉的十割蕎麥，來自群馬縣赤城
在日本料理的套餐結尾，店主會親手製作十割蕎麥。這道香氣四溢、口感滑順、餘韻悠長的蕎麥麵，是汐見完美的收尾之選，絕對不可或缺。
料理將當季食材，搭配精心熬製的高湯與手工技藝，呈現於一盤美味佳餚
我們提供以產地直送的海鮮和蔬菜為主的每月變化菜單。從蕎麥餅湯、燒烤料理到剛炸好的天婦羅，以及自家製的甜點，我們都會充分發揮食材的風味，並重視香氣和餘韻的呈現。
空間【吧檯】當季美味現做的一品
在吧檯座位上，您可以近距離欣賞到廚師現炸天婦羅等手作料理的過程。請享受吧檯特有的臨場感，讓您能夠體驗到聲音、香氣和溫度的美妙。
在並木通上隱藏的美食小店，品嚐產地直送的新鮮食材。套餐的最後，享用手工十割蕎麥麵。
以蕎麥和日本料理為專長的店主汐見健，與年輕的工作人員一起，熱情迎接每位顧客。在這裡，您可以輕鬆享受美食與美酒，感受活力與寧靜的完美結合。我們希望成為您與摯愛之人共享美好時光的場所，或是讓日常生活更加豐富的一夜。如需當日預約，請致電聯繫我們。5月的特別菜單包括蟹肉蕎麥湯、鱸魚鱗片燒以及牛舌高湯燉煮♬...