官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
店家特色
料理
使用土佐備長炭烤制的引以為豪的土雞串◎盡享精選的土雞味道
料理
考究的手工蕎麥面◆不同產地的品嘗對比也值得一看◎
空間
像古民居咖啡館一樣時尚又安靜的蕎麥屋
酒水
考究的日本酒、燒酒◆葡萄酒和自制果實酒也值得推薦!
套餐
【馥やおまかせコース 6,800円】こだわりの地鶏の串焼きや手打ち蕎麦を堪能◎6品
馥や自慢の地鶏焼鳥や野菜串などを味わいながら 蕎麦屋の定番の肴と〆の産地食べ比べの二色蕎麦まで一通り味わえる おすすめコース！ 食べ方に迷ったらまずコレから！！
- 人的數量
- 1～10名
迷った方はこちらがおススメ！！【馥やおまかせコース ７,500円】6800円コースに＋「鶏たたき2点盛り」を追加した嬉しいコース！！8品
6800円のコースに「地鶏たたき2点盛り」を追加した 嬉しいコース！！その日の気分でお選びください。
- 人的數量
- 1～10名
【馥やおまかせコース 8,500円】6800円コースに「鶏たたき三点盛り」「鴨ロースたたき」「焙炉焼き海苔」盛りだくさんコース！9品
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- 人的數量
- 1～10名
評價
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2023/02 訪問
3次
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評價 952案件粉丝 383個人 -
評價 1,453案件粉丝 911個人何を食べてもうますぎる蕎麦呑み処。
あまりこの辺りのエリアには来ないのだけれど、近隣で検索をかけたらめっちゃ良さそうなお店があったので電話をしてみると来店可能とのこと！早速予約をお願いして来店です。 オフィス街...看詳情
2023/12 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuya（Fukuya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烤雞串、雞肉料理 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5600-5013 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※お食事のみご利用のお客様（ご飲酒されない方）の |
| 地址 |
東京都中央区日本橋小伝馬町14-19 1F・2F |
| 交通方式 |
從小傳馬町站徒步3分鐘 距离小傳馬町 159 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 1樓12席2樓日式坐席半個房間8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 開店日 |
.. |
| 電話號碼 |
03-5695-8030 |
| 備註 |
※只用餐的客人 (不飲酒的客人) 拒絕預約。※希望預約5人以上的客人請直接聯係店鋪。 |
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料理使用土佐備長炭烤制的引以為豪的土雞串◎盡享精選的土雞味道
本店雖是蕎麥面店，但產地直送的炭火烤雞為最大賣點。為您準備了只使用土雞的廚師安排的烤串。推薦的土雞串，使用從4種產地採購的整雞，用土佐備長炭烤制而成的珍品。本店採用整只雞去除水分後進行處理，因此味道鮮美，您可盡情品嘗食材本身的美味。2串~請。品嘗過烤雞肉串後，用手搟蕎麥面收尾!
料理考究的手工蕎麥面◆不同產地的品嘗對比也值得一看◎
使用精心研磨的蕎麥粉，根據採購的蕎麥粒調整其粗細。首推的“產地比較吃”可以比較不同產地的食物、與使用了在同一產地發酵一年的蕎麥粒制成的蕎麥面進行比較吃等◎加入了蕎麥粉的“蕎麥湯”味道濃厚，請您盡情享用。也推薦用燒酒兌。“福屋主廚精選”也能品嘗比比皆是，敬請光臨◎
空間像古民居咖啡館一樣時尚又安靜的蕎麥屋
店內裝飾著混凝土的牆壁，非常時尚。共20個座位，1樓是桌子席位，2樓準備了榻榻米坐席。使用了新瀉縣的舊材料的長椅和採購了一張木板制作的有味道的桌子很講究。靠墊和坐墊使用了多彩的圖案，女性也能輕松進店的時尚氛圍早起的時間段以用餐為主，22時以後推薦第二家使用的收尾蕎麥面。
酒水考究的日本酒、燒酒◆葡萄酒和自制果實酒也值得推薦!
酒是講究地備齊了生啤和燒酒、日本酒等。葡萄酒採購的是天然葡萄酒，也推薦和烤雞肉串組合。喜歡葡萄酒的人可以點瓶裝的，想慢慢品嘗的人也可以輕松點杯裝的。此外，還準備了自制的果酒等。使用店裡腌制的水果，也可以作為果汁提供!
距小傳馬町站僅3分鐘不只是手搟蕎麥面，土雞串也是本店的招牌◎與考究的日本酒、燒酒、葡萄酒一起令人贊不絕口
如同古民房咖啡館般時尚的空間裡，可以一邊品嘗著考究的蕎麥面和使用備長炭烤制而成的烤雞肉串一邊品嘗美酒的福屋。根據採購的蕎麥的果實改變研磨的粗糙程度，雖然是蕎麥店，但採購的是整只土雞等，對細節也非常講究。土雞使用鹿兒島縣黑薩摩，熊本縣天草大王，福島縣會津土雞。從開胃菜到烤雞肉串、最後的手搟蕎麥面都能盡享本店的美味，“福屋主廚精選”也不容錯過。榻榻米坐席7人起可包租。
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