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03-6812-7168 (+81-3-6812-7168)
預算

#{type.capitalize}:¥30,000~¥39,999

#{type.capitalize}:-

店家資訊(詳細)

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。 更多資訊請往這裡

1 – 20 of 53

  • Dinner4.3

    Used - ¥50,000~¥59,999

    料理
    4.3
    服務
    4.0
    氣氛
    3.9
    CP
    3.8
    酒水
    3.9

    October, 2020 訪問

    見たか!! 『味享』の超絶人気ぶりを!!WWW

    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いい...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • LUKE JURINA(382)

    已完成認證

    • 男性・神奈川

    LUKE JURINA

    Dinner5.0

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    5.0
    服務
    5.0
    氣氛
    5.0
    CP
    4.8
    酒水
    5.0

    October, 2020 訪問

    最高の割烹で松茸尽くし!

    松茸の旬に合わせて味享さんに伺って来ました!
    西さんが仰っていた「海のものがダメな時は山のものが良い」という言葉通り今年は松茸が豊作。

    *天然舞茸のお吸い物
    舞茸を裂いて出汁のみ。
    舞茸の...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • raccostar(4568)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・神奈川

    raccostar

    Dinner4.7

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    5.0
    服務
    4.0
    氣氛
    5.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    October, 2020 訪問

    京味の要諦と井上氏の創造、そして西翁への畏敬

    水曜日の夜です。

    今夜は亡き家内の月命日。

    静かにひとりで彼女の笑顔を慕いながら、うまい飯と酒でもいただこう、と予約していたのがこちらの味享さん。

    十月での訪問は初めてとなります。
    ...
    • Mitaka - 久慈市産の松茸。フランス産の海塩を振り炭火で蒸し焼きに。薬味は柚子の搾り汁と出汁割り醤油。もう何も言えねぇ\(//∇//)\
    • Mitaka - 同じく久慈市産の松茸フライ。天ぷらより絶対フライ。パン粉の焦げた香りが土臭さにジャストミート
    • Mitaka - 赤身のタタキをベースに、血合い岸と中トロの切り身を交互に乗っけます。もうたまりマシェン(^◇^)
    • Mitaka - ニシンの棒煮と茄子の炊き合わせ。茄子は軽く油に通してコクを纏わせたのかな。ニシンはもうホクホクで、こいつもウンマイ。高級食材は要りませんね、アハッ\(//∇//)\
  • miti4134(171)

    已完成認證

    • 東京

    miti4134

    Dinner4.7

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    4.9
    服務
    4.8
    氣氛
    4.6
    CP
    4.6
    酒水
    4.6

    October, 2020 訪問

    秋味が心の隙間を癒す味享料理

    ◆2020.10.01(木)夕餉

    ◆お料理 お任せ 松茸含む時価
    お酒消費税含むお会計¥49,000

    ①前菜

    岩手の松茸のプレゼンテーションから
    今年はバカ高い国産の松茸

    ...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • 最後は塩むすび(1909)

    已完成認證

    • 男性・東京

    最後は塩むすび

    Dinner4.6

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.6
    服務
    4.5
    氣氛
    4.5
    CP
    4.4
    酒水
    4.0

    September, 2020 訪問

    しみじみと美味しい

    マイレビさんをお誘いして伺いました。

    2番手だった弟さんが独り立ちされたので大変だとは思いますが、相変わらず頑張ってみえました。

    頂いたお料理はマイレビさんの物をコピペ頂きます!ありやす^...
    • Mitaka - 鮪丼
    • Mitaka - 莫大海
    • Mitaka - 莫大海と螺貝
    • Mitaka - 鱧と松茸
  • K-dice(321)

    已完成認證

    • 三十歲後期・男性・神奈川

    K-dice

    Dinner4.5

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.5
    服務
    4.1
    氣氛
    4.3
    CP
    4.2
    酒水
    4.3

    September, 2020 訪問

    井上さんのこだわりと優しさが詰まった素敵なお料理に癒されます!

    ずっと伺ってみたかった味享さん
    先輩から嬉しいお誘いを頂き初訪問です。

    新橋と虎ノ門の間の路地にお店はあり
    ドアを開けるといきなりカウンター
    なかなかの狭さの店内です笑

    大将の井上さ...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • Dinner4.4

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.5
    服務
    4.0
    氣氛
    4.3
    CP
    4.3
    酒水
    -

    September, 2020 訪問

    京味の薫陶を受けて忠実に

    2020年9月の夜です.

    新橋の味享さんに定期訪問です. 駅前のSL広場を通り
    飲み屋街を抜けていきます. 東京都の飲食店営業時間
    の制限が解けていない時期でしたが、ちょっとずつ
    人出は戻...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • Dinner4.5

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    4.5
    服務
    4.5
    氣氛
    4.0
    CP
    4.5
    酒水
    4.0

    August, 2020 訪問

    最初から最後まで、すべて素晴らしかった

    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/08

     今年の2月に伺う予定でしたが急用が出来、親友夫妻に代わりに行ってもらい、5月はコロナの真っ只中で...
    • Mitaka - アルコールを飛ばした梅酒
    • Mitaka - 前菜  右から隠元と冬子椎茸の黒胡麻和え、鯛のひと口鮨 木の芽添え、白烏賊の細造りと余市産蒸し赤雲丹の白板昆布巻き
    • Mitaka - 芋茎の吉野煮
    • Mitaka - 淡路の由良の鱧
  • ミトミえもん(7219)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 四十歲前期・男性・東京

    ミトミえもん

    Dinner4.5

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    4.5
    服務
    4.5
    氣氛
    4.5
    CP
    4.5
    酒水
    4.5

    August, 2020 訪問

    名店の魂は永遠に。

    【再訪②】こんにちは、ミトミえもんです!
    instagram「@mitomi_emon」
    blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    時が経つのは早いもの、京...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • 梅木雄平(21530)

    グルメ著名人

    已完成認證

    • 三十歲後期・男性・東京

    梅木雄平

    Dinner4.2

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    July, 2020 訪問

    お誘いいただき訪問。なかなか自力で予約が取れない、京味系譜の和食。

    お店の内装はなかなか時代を感じさせる趣きで、言い換えるとちょっとボロい。

    印象的なお皿は味付けがしっかりした牛時雨と、で...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • すっちゃら(1751)

    已完成認證

    • 女性・東京

    すっちゃら

    Dinner4.5

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    June, 2020 訪問

    お兄さんの凛とした接客♪@京味を引きつぐ味享

    弟さんが福岡で独立なさったとのことで、お兄さんがお一人でメインでカウンターに。
    凛とした雰囲気でお料理を作ってくださいましたが、参加メンバーがメンバーの為、楽しい話ばかりしていて、ツイツイ笑わせてし...
    • Mitaka - わらびもち
    • Mitaka - 鉄火丼
    • Mitaka - とり貝
    • Mitaka - 琵琶湖稚鮎 万願寺とうがらし おじゃこ
  • 湘南特派員(912)

    已完成認證

    • 五十歲前期・男性・神奈川

    湘南特派員

    Dinner4.2

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    4.2
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    June, 2020 訪問

    丁寧に作り込まれたお料理から誠実さが伝わります(^.^)

    半年ぶりの味亨さんです。前回は12月の蟹の時期!柴山のメスと津居山のオスの食べ比べの感動がよみがえります。でも本当の魅力はメイン以外の丁寧に作り込まれたシンプルなお料理に!

    【先付】
    涼しけ...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • Dinner4.5

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.5
    服務
    4.0
    氣氛
    3.8
    CP
    4.5
    酒水
    4.0

    April, 2020 訪問

    「味」を受け継ぐ名店☆

    いつも謙虚な井上さん。

    春の自粛休業は残念でしたが、
    また元気なお姿と、
    美味しいお料理を楽しみにしています。。。

    ●白味噌のお雑煮
    海老芋、
    近江大根、
    金時人参、
    お餅
    ...
    • Mitaka - お椀 花びら餅、 ぐじ、 淀大根
    • Mitaka - ナマコ、このわた、大根おろし 黒豆、白和え 数の子 菜の花のお浸し、唐墨
    • Mitaka - 津山の蟹
    • Mitaka - マグロ丼
  • たろすけちゃん(1825)

    已完成認證

    • 男性・東京

    たろすけちゃん

    Dinner4.2

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    March, 2020 訪問

    若き龍

    3月の「味亨」に伺いました。

    今回頂いたお料理は以下です。

    [前菜]
    ・ 若竹汁
    京都長岡産 筍、鳴門産 若布

    ・ 細魚と春子の手綱寿司、蛍烏賊、蕗の薹揚げ浸し、茶ぶり海鼠海鼠腸...
    • Mitaka - 若竹汁
    • Mitaka - 細魚と春子の手綱寿司、蛍烏賊、蕗の薹揚げ浸し、茶ぶり海鼠海鼠腸和え
    • Mitaka - 蛤の土手煮
    • Mitaka - 白魚
  • モラヴィア(1268)

    已完成認證

    • 女性

    モラヴィア

    Dinner4.7

    Used - ¥40,000~¥49,999

    料理
    4.8
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    3.5
    酒水
    3.5

    February, 2020 訪問

    染みわたるように

    初めての訪問です。
    仲良し女性からの、「行きたい人?」という募集のメッセージに、シュッ(*>∇<)ノと手を上げてしまいました(笑)

    京味出身の方のお料理は、以前からの馴染みのように、安心と安ら...
    • Mitaka - 人生一美味しいかった鮪丼
    • Mitaka - 粕汁
    • Mitaka - 氷魚と独活 大根おろしに加減酢
    • Mitaka - 牡丹海老と河豚
  • Dinner4.7

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.5
    服務
    4.0
    氣氛
    3.8
    CP
    4.2
    酒水
    4.0

    November, 2019 訪問

    美味しいものは季節が教えてくれる

    うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/mitaka-shinbashi/
    うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailma...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • Dinner4.4

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.5
    服務
    4.5
    氣氛
    3.8
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    September, 2019 訪問

    ただ直向きに京味を継ぐ。

    新橋駅から徒歩7分。

    以前、新橋星野があった店を居抜きで開業。店名からも分かる通り、店主は京味出身。

    開業から1年も経過せずに食べログで早くも4点超え。


    ・カレイ一夜干し、玉蜀黍...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • 俊太朗(895)

    已完成認證

    • 男性・東京

    俊太朗

    Dinner4.2

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.2
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    September, 2019 訪問

    シンプルな素材を美味しくという教えをしっかり継承

    西さんの遺志を受け継ぐお店の一つ、『味享』さんへの初訪問。旧「星野」さんのお店を居抜きで使用しています。

    最初のお皿には、焼いたササガレイと甘さが有名な北海道産の恵味、祖父江のぎんなん、ほおずき...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • minatogawa(1235)

    已完成認證

    • 男性・東京

    minatogawa

    Dinner4.3

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.3
    服務
    4.3
    氣氛
    4.3
    CP
    4.3
    酒水
    4.3

    September, 2019 訪問

    京味の遺伝子の発展的継承 凛とした風格 新橋 味亨

    味亨(みたか)

    京味系列「味亨(みたか)」

    3名の食べ会

    だったはずなのですが

    偶然、知り合いがお二人

    結局、実質的に5名の食べ会となりました。

    まずは「ハイボール...
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
    • Mitaka -
  • Dinner4.3

    Used - ¥30,000~¥39,999

    料理
    4.3
    服務
    4.3
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    August, 2019 訪問

    西大将の思い出とともに

    「京味」卒業生のお店は、どちらもとても評判がいいですが、

    こちらも、開店直後から予約至難に。

    予約電話をしたときの大将の対応に、誠実さが

    あふれていました。

    懐かしい「星野」さ...
    • Mitaka - 鮑のかりんとう揚げ
    • Mitaka - 田楽茄子と雲丹
    • Mitaka - 椀
    • Mitaka - 鱧

Mitaka店家資料(詳細)

基於「大家一起建立的美食網站」的性質,無法保證店家資訊的正確性,請您使用前務必確認此點。 更多資訊請往這裡

店家基本資訊

店名

Mitaka (味享)

Awards
類型

懷石 / 會席料理

電話・預約

03-6812-7168 (+81-3-6812-7168)

地址

東京都港區西新橋1-18-8

東京都 港区 西新橋 1-18-8 報徳ビル 1F

交通方式

距离內幸町 358 米

營業時間

定期休假日

預算

晚餐: ¥30,000~¥39,999

特點 - Related Information

此時建議

首次投稿者

最後は塩むすび

所在地附近的店家排名

the tabelog award 2020