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店家特色
料理
受歡迎的烏魚子蕎麥面 (根據季節不同配料不同)
空間
您可以在不緊張的特別空間裡享用奢侈的料理。
酒水
我們準備了以日本酒為中心的適合料理的豐富的酒。
廚師
請欣賞神谷正孝所創造的日本料理「神谷」的世界觀。
套餐
評價
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評價 899案件粉丝 153個人餐廳選擇的評價
和食神谷さんの本気そば「そばがみ」さん本格的で激旨です！カラスミそばもオ...
日比谷ミッドタウン3階にあります「そばがみ」さんへ行って参りました！ 数日前に平日11時30分の予約を取りました。12時帯はほぼ満席でしたので、予約がオススメと思います！ 3階の奥の方へ進むとカジュアルな感じから急に高級感ある和風な佇まいのそばがみさんがありました！ 予約で「鳥コース」を頂きました！ ドリンクはアイスそば茶を頂きました！ サービスでそばがみの日本酒も頂きま...看詳情
2019/08 訪問
1次
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評價 293案件粉丝 48個人精選評價
美味しいお蕎麦でした、という印象より、日本各地の旬の美味しいところだけいただきました！という印象です。 最初のカラスミのお蕎麦はこちらの料理人さんが20年前以上に考案されたとのことです。そばにカラスミと貝が載っていますが、間に隠れているクリームチーズがそれぞれの素材の風味や滋味を活かしながらつなぎ...看詳情
2023/11 訪問
1次
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評價 1,991案件粉丝 978個人お腹は満たされませんが味は最高
東京ミッドタウン日比谷3階。 以前、夜に伺ったことがあり、その時のカラスミ蕎麦が忘れられず再訪。 本日の注文 ・からすみセット（L） 2400円 出汁巻きが付いたセ...看詳情
2023/06 訪問
2次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobagami
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5589-1289 |
| 可供預訂 |
可以預訂
如果您遲到超過 15 分鐘，我們可能會拒絕為您提供套餐。午餐分兩班，請遵守預約時間。 |
| 地址 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F |
| 交通方式 |
日比穀中城三層東京Metro千代田線、日比穀線、都營地鐵三田線“日比穀”站直連東京Metro有樂町站“有樂町”站直連 (步行4分鐘) 東京Metro丸之內線、日比穀線、銀座線“銀座”站直連 (步行5分鐘) JR山手線、京濱東北線“有樂町”站 (步行5分鐘) 距离日比谷 144 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010402017823 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
要求私人房間的顧客將被收取套餐費用的10%。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺6,餐桌8,單間4+6） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 包間費用另算，午餐500日元 (一位) ·晚餐1,000日元 (一位) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪附近有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 本大樓地下有停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
謝絕小孩進店。(由於商務聚餐較多) 周末及節假日兒童可入店。不明白的地方請咨詢店鋪。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.29 |
| 電話號碼 |
080-1119-5151 |
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料理受歡迎的烏魚子蕎麥面 (根據季節不同配料不同)
享受一流的蕎麥麵和日本料理的味道。請品嚐日本料理料理店「神屋」精心製作的各種日本料理。根據四個季節變化的食材都是從全國各地採購的，在任何特定時間都是最高品質的。日式、西式、中式菜餚巧妙結合而創造出的「新菜餚」無一不是精美絕倫。每件商品都經過精心製作，特別注重其美觀的外觀，例如根據季節和菜餚更換容器。著名的烏魚蕎麥麵很受歡迎。
空間您可以在不緊張的特別空間裡享用奢侈的料理。
日比穀站步行僅1分鐘，交通便利的店鋪。安靜氛圍的店內，完備2種單間。另外，在吧臺席可以看到眼前的工匠技藝。店內充滿日式情趣。一個人或團體都可以使用。適合接待，聚餐，家庭聚會，紀唸日等各種場合。本店有特別的感覺，可以品味到奢侈的感覺，但是您可以輕松地度過。
酒水我們準備了以日本酒為中心的適合料理的豐富的酒。
您可以享用由精通日本酒的侍酒師和主廚精心挑選的各種與菜餚搭配的酒精飲料。總有約9種清酒可供選擇，包括標準清酒和季節清酒。夏季，我們提供精選的清爽乾飲，讓您用酒精感受季節。還有來自岐阜縣加茂郡清酒釀造廠的原始清酒“Sobagami”，與日本料理很相配。我們有香檳、燒酒、威士忌和三得利的Master Dream等高品質飲料。
廚師請欣賞神谷正孝所創造的日本料理「神谷」的世界觀。
24歲時，神谷正孝被選為赤坂一家老字型大小餐廳的主廚。日本料理自神谷成立以來，他一直作為日本料理界的重要人物被各種媒體報導，並一直在努力培養烹飪學校的下一代。 神谷的一貫願望是提供顧客可以說真正美味的食物，讓他們開心，並重視“真誠的味道”。 他對日本、西方和中國的最新烹飪趨勢感興趣，並將他獲得的知識融入到一道菜中。
日比谷市中心日本料理「Sobagami」慶祝開幕六週年
請品嚐日本料理界的領導人物神谷正孝創造的日本料理。您無需勞累肩膀即可享受日本料理餐廳“神屋”的美味。除了適合下酒的單點菜餚和著名的烏住蕎麥麵外，我們還提供可以輕鬆享用的套餐。除了吧台座位和餐桌座位外，我們還設有私人空間。請享用嚴選食材、精湛工藝製作的正宗美食。
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