店家特色
料理
將從全國各地採購的日本食材，升華為法國料理的一盤料理
廚師
Takara主廚曾長期擔任多家法式料理著名餐廳的主廚。
酒水
400種左右的葡萄酒之外，還有嚴選茶和料理的配對。
空間
最適合與重要的人度過的片刻時光，高品質且考究的空間。
套餐
評價
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評價 1,405案件粉丝 1,218個人精選評價
王道フレンチと徹底的に磨きこまれたペアリング
お気に入りレストランの定例訪問。 ここは高良シェフの変に作りこまず、かといって豪快すぎもしない、ソースに惜しみなく手間をかけたクラシカルな料理と、練り込まれたペアリングコースに信頼。このお店は、ワインを飲むか飲まないかで、評価が大きく分かれる印象。 今回、シェフとゆっくりお話をする機会に恵まれた...看詳情
2023/09 訪問
3次
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評價 95案件粉丝 989個人This must be the place
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2024/03 訪問
1次
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評價 244案件粉丝 52個人ランチコース&ドリンク12,000円強
土曜ランチ、予約訪問。 メニューには記載の無い、春菊のアイスからスタート。えぐみを感じない春菊で口さっぱり。 次にこれもメニューに記載の無かった鶏のポタージュ。ソルベで...看詳情
2024/02 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Rafinaju
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢・查詢 |
050-5597-6471 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25％ |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F |
| 交通方式 |
從銀座站徒步5分鐘 距离銀座 212 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺8席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納8人 桌席可以是8人包間也可以是12人座位的包租聚餐 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
請電話咨詢午餐小學生以上單間可以對應晚餐高中生以上 |
| 服裝規定 |
雖然沒有特別嚴格的著裝要求，但是男性請不要穿著涼鞋來店。推薦智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.10.8 |
| 電話號碼 |
03-6274-6541 |
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料理將從全國各地採購的日本食材，升華為法國料理的一盤料理
本店提供的料理是從日本全國各地直接採購的，使用的食材都是生產者的面孔。由主廚將以法國料理為基礎，符合現代喜好的味道在各個盤子中展開。另外，還為您準備了“鵝肝和無花果的巴貝”等能盡享應季食材原本味道的菜品。請盡情享受隨著季節變換，成熟的主廚全身心的料理的各種。
廚師Takara主廚曾長期擔任多家法式料理著名餐廳的主廚。
主廚 Yasuyuki Takara 在大都會酒店工作後於 89 年移居法國。 他在巴黎、薩瓦省和法國其他地區學習了兩年。 回國后，他成為赤坂[Le Maestro Paul Bocuse Tokyo]的副主廚，並擔任Hibiya [Nanbutei]的主廚。 2002年，他成為 Brasserie Lekan 開業的主廚。 2018年10月，在擔任銀座樂館行政總廚後，他在銀座開設了自己的餐廳餐廳La Finalage。
酒水400種左右的葡萄酒之外，還有嚴選茶和料理的配對。
我們提供來自世界各地的葡萄酒，主要來自法國，但也有來自國內的葡萄酒。我們擁有約 400 種不同口味的瓶裝葡萄酒。我們還提供由精心挑選的茶葉製成的非酒精飲料。我們還提供“精選茶搭配”，您可以將 8 種茶與您的食物搭配。當然，我們也有「葡萄酒搭配」套餐，請您與優質的食物一起享受幸福的飲品。
空間最適合與重要的人度過的片刻時光，高品質且考究的空間。
店內以白色和灰色為基調，充滿時尚氛圍的成人空間。可以眺望料理風景的臨場感的吧臺席，可以悠閒的享受美食的桌席，還有包間的席位，可以不用在意周圍的客人。流淌著平靜時間的平靜空間，豐富多彩的場合可以使用，也承接店鋪包租。特別的紀唸日和約會等重要的人的時候請一定要來本店。
將從日本各地採購來的食材，制作成熟的法國料理...演繹出與重要的人一起度過的優質時光。
我們將精選日本食材，從全國各地採購的符合生產者身份的食材，以法國料理為基礎的烹飪方法提供給顧客。以法國產為主齊備的世界葡萄酒約有400種。除了“葡萄酒配對”以外，我們還舉辦“嚴選茶配對”活動。另外，店內是優質的成熟空間。座位有吧臺和單間等，可以在豐富多彩的場合使用。請享受悠閒流過的幸福時光。
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