Ginzayoshizawa (銀座 よし澤)

TOP 1000

官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。 更多資訊請往這裡

1 – 20 of 95

  • Deep_throat(210)

    已完成認證

    • 男性・東京

    Deep_throat

    Lunch4.3

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    December, 2020 訪問

    食べる日本の季節感!

    今年最後の火曜日、12時に予約し昼食で訪問しました。
    落ち着いた清潔感あるコンパクトな店内で白木のカウンター席に案内されました。

    ■季節感あふれる懐石料理(9000円税別)
    <先付>
    餅粉...
    • Ginzayoshizawa - 八寸
    • Ginzayoshizawa - 鰆のわら焼き
    • Ginzayoshizawa - ぶり大根
    • Ginzayoshizawa - 鱈と白子の椀
  • KI チャンネル(121)

    已完成認證

    • 女性・東京

    KI チャンネル

    Dinner3.8

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    3.8
    服務
    3.6
    氣氛
    3.5
    CP
    3.5
    酒水
    3.5

    December, 2020 訪問

    クリスマス感あり

    「2020年12月25日」
    以前から気になったお店、機会が見つかりクリスマスに訪問
    ビルの地下一階、店に入ると坪庭のアプローチがあり、進むほどに静けさに包まれる
    カウンター席を予約、左側の端に赤...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • Mitsu-san(549)

    已完成認證

    Mitsu-san

    Lunch3.8

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    December, 2020 訪問

    今週は寿司ランチウィークだが、流石に毎日銀座で寿司を食べていたら飽きてきてしまったので本日は日本料理。食べログでランチで探していたら高得点なもののコスパよく日本料理が美味しいというレビューが目に留まり...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • i_girasoli(103)

    已完成認證

    • 女性・東京

    i_girasoli

    Dinner4.5

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.5
    服務
    5.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.5

    October, 2020 訪問

    鰆の藁焼き 再び

    再び、平日の夜に伺いました。
    和食懐石 税サ別16,800円です。

    ○コース外のてぐみのスパークリング
    丁度2杯分程のボトルのスパークリングワインです。澄んだ1杯目から深みのある2杯目へ。ワ...
    • Ginzayoshizawa - 八寸 香住蟹と春菊と白舞茸のおひたし 秋鯖と菊おろし 牡蠣と柿
    • Ginzayoshizawa - 八寸 香住蟹と春菊と白舞茸のおひたし 秋鯖と菊おろし 牡蠣と柿
    • Ginzayoshizawa - 焼き物 松茸のカマス巻き
    • Ginzayoshizawa - 焼き物 秋野菜と牛タンの金山寺味噌和え
  • にゃんちゃん♡0215(159)

    已完成認證

    • 女性・東京

    にゃんちゃん♡0215

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.0
    服務
    3.8
    氣氛
    3.8
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    June, 2020 訪問

    日本食は迷ったらここ。間違いないです。この価格帯での満足度は計り知れない。

    大好きなグルメ友が沖縄からはるばるやってくるということで、美味しい日本食が食べたいのリクエストにお答えしてこちらをチョイス。

    じつは2年くらい前にも1度来ているので、今回で2回目になります。
    ...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • オールバックGOGOGO(2287)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 四十歲後期・男性・東京

    オールバックGOGOGO

    Lunch3.9

    Used - ¥8,000~¥9,999

    料理
    3.9
    服務
    3.7
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    3.9

    June, 2020 訪問

    昼の会席は実に良いです

    食べログ★3.94
    ・2020年 Top 1000

    【銀座 よし澤】
    さんにお伺いさせて頂きました。

    場所は、東銀座になります。鮨たかはしさんの対面になります。
    外観は、綺麗な雑居ビ...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • 桜39796(1174)

    已完成認證

    桜39796

    Lunch3.9

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    June, 2020 訪問

    思い出レビューです

    銀座一ニ岐で豪快な「藁焼き」をいただいた時に、親方が最近オープンなさったお店があると教えてもらったお店です。

    訪問したのは2015年だと思います。
    一ニ岐での豪快なカ...
    • Ginzayoshizawa - お店のカウンター
  • ゴマピイ(1537)

    已完成認證

    • 五十歲後期・男性・宮城

    ゴマピイ

    Lunch4.0

    Used - ¥8,000~¥9,999

    料理
    4.0
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    4.0

    November, 2019 訪問

    お試し懐石コースで満足

     休日ランチは銀座の日本料理店でと思い探してみると食べログで予約ができたので早速訪問してみた。銀座一丁目のビルの地下、店内では白木のカウンター席に案内いただきました。予約していたのは、次のコース。
    ...
    • Ginzayoshizawa - 【鱈白子と南瓜すり流し】◎2019/11
    • Ginzayoshizawa - 【寒ブリと聖護院大根】◎2019/11
    • Ginzayoshizawa - 【鰆の藁焼き】◎2019/11
    • Ginzayoshizawa - 【クエの唐揚げ】◎2019/11
  • master34(90)

    已完成認證

    • 四十歲前期・男性・埼玉

    master34

    Dinner3.9

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    3.9
    服務
    3.9
    氣氛
    3.9
    CP
    3.9
    酒水
    3.9

    August, 2019 訪問

    洗練さとバランスの取れた割烹

    久しぶりの割烹。割烹は徳うち山さん以来。銀座一丁目の裏路地にひっそりと佇む。地下へ通じる階段を降りると、綺麗なエントランスがお目見え。この辺りの演出が◎

    この日は20000円(9品)のコース。
    ...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • ゆめみるこ(630)

    已完成認證

    • 女性・東京

    ゆめみるこ

    Lunch4.0

    Used - ¥6,000~¥7,999

    料理
    4.0
    服務
    3.8
    氣氛
    4.0
    CP
    3.8
    酒水
    3.8

    July, 2019 訪問

    カウンターでいただく土釜で炊いたこだわりのご飯

    土曜のお昼です。友人から和食ランチのリクエスト。以前から気になっていたこちらを訪問しました。6000円(+税)のコースを事前に予約します。
    カウンター6席の中央に案内されました。

    まずは一口ビ...
    • Ginzayoshizawa - 鮎の塩焼き
    • Ginzayoshizawa - 海老真薯と丸茄子
    • Ginzayoshizawa - 毛ガニの蒸し寿司
    • Ginzayoshizawa - 太刀魚と新蓮根と翡翠茄子
  • なべぞこ(27)

    已完成認證

    • 五十歲前期・女性・兵庫

    なべぞこ

    Dinner4.4

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    4.5
    服務
    4.5
    氣氛
    4.5
    CP
    4.0
    酒水
    4.5

    March, 2019 訪問

    敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹

    肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

    銀座でミシュランの星獲得店に行くと...
  • トリプル銀座(6437)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    已完成認證

    • 三十歲後期・男性・東京

    トリプル銀座

    Lunch4.0

    Used - ¥6,000~¥7,999

    料理
    4.0
    服務
    4.0
    氣氛
    4.5
    CP
    4.0
    酒水
    -

    March, 2019 訪問

    諸行無常の食物為楽。

    8ヶ月ぶり、吉澤大将が六本木店に移り、「ぎんざ一二岐」の中井大将に交代してからは初めてのお伺いです。本日は一番下の・ランチコース ¥6,000(w/o tax)を予約してお伺いいたしました。いただいた...
    • Ginzayoshizawa - 香箱蟹
    • Ginzayoshizawa - 白子と聖護院大根の白味噌椀
    • Ginzayoshizawa - ひらめの刺身、寒ブリの漬け
    • Ginzayoshizawa - 山形県黒毛和牛 肉巻き
  • こたっく(1006)

    已完成認證

    • 男性・東京

    こたっく

    Lunch3.8

    Used - ¥6,000~¥7,999

    料理
    3.9
    服務
    4.0
    氣氛
    4.2
    CP
    3.6
    酒水
    -

    March, 2019 訪問

    白米がメインというのは結構な力業


    2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
    ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

    【アクセス】
    銀座一丁目...
    • Ginzayoshizawa - 蛤の潮仕立て
    • Ginzayoshizawa - タケノコとメバルの吸い物
    • Ginzayoshizawa - 蓋裏 富嶽三十六景1
    • Ginzayoshizawa - 蓋裏 富嶽三十六景2
  • tomkagai(1479)

    已完成認證

    • 男性・埼玉

    tomkagai

    Lunch4.0

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    4.0
    服務
    3.6
    氣氛
    3.8
    CP
    3.0
    酒水
    3.6

    January, 2019 訪問

    新体制となったよし澤

    同じく銀座にある、一ニ岐の店主が新たに出した姉妹店。一ニ岐ともども、一つ星。
    一ニ岐の名物・鰹の藁焼きに対して、こちらの売りは鰆の藁焼き。ご飯を4段階に
    味わえるのも特徴。
    自らの名前を冠して新たに出...
    • Ginzayoshizawa - 八寸(牡蠣味噌漬け・芹胡麻和え、フグ皮と白菜の三宝柑入り、ブロッコリーと干し柿の白和え、ナマコのこのわた、揚げ蓮根餅)
    • Ginzayoshizawa - 先付(穴子と菜花の温(あつ)浸し)
    • Ginzayoshizawa - 椀(鰤大根)
    • Ginzayoshizawa - 揚物(トラフグ)
  • 野良パンダム(761)

    已完成認證

    • 男性・東京

    野良パンダム

    Lunch4.0

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    December, 2018 訪問

    個性

    美味しい和食を食べたくなった。
    和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので 非常にありがたい。...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • グアルデリコ(338)

    已完成認證

    • 千葉

    グアルデリコ

    Lunch3.7

    Used - ¥10,000~¥14,999

    料理
    3.7
    服務
    3.7
    氣氛
    3.7
    CP
    3.7
    酒水
    4.3

    December, 2018 訪問

    お魚をメインにした正統派和食

    記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • senac253(781)

    已完成認證

    • 東京

    senac253

    Dinner4.0

    Used - ¥20,000~¥29,999

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    December, 2018 訪問

    ミシュラン1つ星☆ 藁焼きと土鍋ご飯をいただきに

    大人の忘年会をということでお店を探していたら
    藁焼きと土鍋が美味しいというこちらを予約してみました。
    今年もミシュラン1つ星を獲得しているということで
    訪問してみたかったのです。


    高級...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • himico1st(715)

    已完成認證

    • 男性・東京

    himico1st

    Lunch4.5

    Used - -

    料理
    -
    服務
    -
    氣氛
    -
    CP
    -
    酒水
    -

    November, 2018 訪問

    銀座の北東・京都発のミシュランガイド1つ星割烹料理店

    【注文】
    ランチコース 6,000+税

    東メ有楽町線・銀座一丁目駅10出入口から
    江戸通りに向かって2本目の路地を左に曲がり、
    150メートルくらい直進。ビルの地下にあります。
    都営浅...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • モーリニョさん(982)

    已完成認證

    • 女性

    モーリニョさん

    Lunch4.0

    Used - ¥8,000~¥9,999

    料理
    4.3
    服務
    4.0
    氣氛
    4.0
    CP
    3.8
    酒水
    -

    November, 2018 訪問

    銀座のカウンターで和食を

    2018/11
    銀座でランチ和食です

    銀座1丁目駅から徒歩数分
    ハビウル銀座ビル地下1階

    急な外階段を降り
    引き戸を開けると
    和の空間が広がります

    予約の昼12時少し過ぎにお...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
  • Azzurri(1307)

    已完成認證

    • 男性・東京

    Azzurri

    Lunch4.0

    Used - ¥6,000~¥7,999

    料理
    4.0
    服務
    3.7
    氣氛
    4.0
    CP
    4.0
    酒水
    -

    September, 2018 訪問

    銀座 よし澤 | 今日もごちそうさま!!

    銀座一丁目にあるミシュラン星のお店で久しぶりに美味しい和食を楽しみましたぁ
    お店はビルの地下にあるので階段を下りて店内へ進みましょう   

    店内はカウンター席もありますが今回は5人で伺ったので...
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -
    • Ginzayoshizawa -

Ginzayoshizawa店家資料(詳細)

店家基本資訊

店名

Ginzayoshizawa (銀座 よし澤)

類型

和式餐馆 / 小菜, 懷石 / 會席料理, 日式料理(其他)

電話・預約

050-5596-3597 (+81-50-5596-3597) (預約專線)

03-6264-4970 (+81-3-6264-4970) (洽詢專線)

予約可

13時~18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。
ぜひご利用下さい。

※インターネット予約を頂いた場合、アレルギー有無の確認をさせて頂きたく事前に確認のお電話をさせていただいております。
※カウンター席の空き状況によっては個室席にご案内する場合がございます。予め、ご了承ください。

地址

東京都中央區銀座1-13-8

東京都 中央区 銀座 1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通方式

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分

距离銀座一丁目 217 米

營業時間

11:30~14:30(L.O.12:30)
18:00~22:30(L.O.20:00)

定期休假日

日曜日(月祝の場合、日曜,月曜,連休)、月曜日ディナーのみ営業

預算

晚餐: ¥15,000~¥19,999

午餐: ¥6,000~¥7,999

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

ディナーのみ10%

座位、設備

座位數

17 Seats (カウンター7席、テーブル4席、6席、10席)

最大宴席可容納人數

10 人(座位)

個人包廂

yes
可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人
(個室は10人まで可)

包租

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。

停車場

no

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

手機

docomo、au、SoftBank

Menu

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供早餐

特點 - Related Information

此時建議

與家人孩子,招待

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務

歡迎帶孩子的

接待兒童(接待小學生)

お子様同伴は小学生以上でお願い致します。

首頁

https://www.yoshizawa-ginza.com/

開店日

2014年11月7日

備註

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ 一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/

首次投稿者

トリプル銀座

所在地附近的店家排名

the tabelog award 2021