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週末の日帰り圏内(香川除く)の弾丸うどんツアー。
2024/4/14日曜日。
一軒目は、徳島県に来ました。
鳴門市にある一忠一門さんのお店に念願の初訪問です。
10:45 到着。しば...
さて、香川で4軒のうどん屋さんを回り、次は
隣県の徳島県へ突入です♪
この日の〆を飾る店は鳴門市にある、この度
めでたく百名店に選出された釜揚げうどん一匠
です(o^^o)
...
鳴門での旅行時に大好きなこちらに訪問。
土曜日の11時半に到着。入店時には先客が2名だったが、暫くすると続々と。
釜揚げうどんをオーダーし、生姜をセルフでおろしながら、20分程待ってようやく着丼。...
徳島の温泉に行く途中で気になるうどん屋さん発見
行列ができるお店で早めに行って11時前到着
だけど店に入ることできた!しかあいそこから約1時間まってようやく出てきたけど、
待つのが苦にならないほ...
昼11時45分くらいに1人で来店。
ギリギリ待たずに座れました。
最初にしょうがとお水が運ばれてきて、
自分でしょうがをするタイプ。
20分後ぐらいにうどん大盛りとつゆが登場。
麺は思ったよ...
夕食がヘビーだったので、軽い昼食を所望、そんな中ピックアップしたのがこちら、品書きは釜揚げうどん、釜玉うどん、それぞれ:650円と超シンプルです。普段うどんは冷ばっか食べてますが、ここの名物は釜揚げ...
通りかかったので行ってみました。
座敷とテーブルがあります。
メニューは釜玉と釜揚げのみと潔い。
天ぷらやご飯ものは、一切ありません。
さて、釜揚げに時間がかかるのは分かって来てい...
お盆期の平日に訪問。あいにくのお天気だったこともあってか並ばずに入れました。
1歳半の息子もいたので別館の座敷に案内していただきました。幼児用の小さい椅子があります。
息子には熱々のお汁ではな...
場所は鳴門市の大津町、近ごろ話題の道の駅くるくるなるとのある11号線とは違う国道28号の矢倉交差点近く、南から来るとディオのある道と吉野川の通る橋を渡って左手側にあります
少し古い空色看板が目印かな...
以前明石大橋から淡路島を通って、鳴門大橋から渦潮を見に行ったときにランチで立ち寄りました。
うどんといえば香川県のイメージですが、徳島県の鳴門もレベルが高いですね。麺はコシがあって美味しく、壺?に入...
運良く殆ど待ちなしで入店できました。
店内は清潔で座敷の席もあるのでゆっくりとうどんを楽しめるお店だと思います。
○釜揚げうどん 650円
○釜たま 650円
薬味はおぼんに乗せて...
店名 |
Itsushi You
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類型 | 烏龍麵 |
查詢 |
088-685-2733 |
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
徳島県鳴門市大津町矢倉六ノ越37-3 |
交通方式 |
鳴門駅前より徳島バス徳島駅前行き 距离金比羅前 1,784 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
網站 | |
開店日 |
.. |
店鋪公關 |
釜揚げうどんの概念を一変させる「釜揚うどん」
うどん文化は全国各地にあり、それぞれに『旨い』と唸るうどんがあります。 ここ一匠は、「釜揚うどん」、「釜たま」が通年メニュー。これに夏場限定で「ざるうどん」が追加されます。 即ち、「ツユ(お出汁)に入れて」いただくうどんはメニューにありません。 しかも、「揚げ物(天ぷら)類もありません。直球勝負のお店です。 つけ汁(だし)は『コペ転』ものです。お代りがしやすいように保温性たっぷりのトックリで供され |
淡路島旅行の締めとして、あわおどり徳島空港の近くでランチをと思っていたところ、一匠に巡り合うことができました。
13時近くで、駐車場はほぼ満車、なんとか入り口近くに停めることができました。
当店で...