店家特色
廚師
Atsuyuki Oga先生 (Ogata Atsuyuki) -擁有80多年歷史的傳統味道
料理
在天然素材上施展的工匠技藝。盡享老字型大小特有的精髓
空間
凜然的佈置和盡心的款待，滲透著名店的驕傲
評論
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Yasuke（Yasuke）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022入選店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2022入選店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2021入選店
Tabelog 壽司 WEST "百名店" 2021入選店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 壽司 |
| 預訂・咨詢 |
072-221-3355 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
1名での予約はお断り |
| 地址 |
大阪府堺市堺区大町東1-1-18 |
| 交通方式 |
南海電鐵·堺站步行10分鐘 距离宿院 61 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 吧臺12席，私人吧臺6席，桌子席 (4位)，日式房間2間 (固定被爐規格6位・12位) ※要預約） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人、可容納8人 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
| 空間、設備 |
時尚的環境,平靜的環境,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
【堺市堺區大町東1-2-7遷移】 |
閉じる
廚師Atsuyuki Oga先生 (Ogata Atsuyuki) -擁有80多年歷史的傳統味道
1957年出生於大阪。彌助第三代，是1939年創業的老字壽司。大學畢業後，他在日本餐廳「祗園川上」進修，25歲回到父母家繼續學習，40歲時成為餐廳老闆。我們珍惜祖父輩傳承下來的傳統，即使是名店，也不傲慢。他的第四代兒子在餐廳對面的街對面開了 Sushi Oga。如今，家長和孩子們站在馬路對面的木板路上，展現自己的技能。
料理在天然素材上施展的工匠技藝。盡享老字型大小特有的精髓
店主大賀先生全心全意服務的壽司是一件具有工匠獨特技術的藝術品。 堅持使用新鮮、天然的食材，從條件到準備、燉煮、調味和醃制，都完成了一流的工作。 Shari有一種精緻的鹹梅米醋，輪廓整齊，突出了食材的味道。 如果你把筷子放在一個舒適的空間裡，以一致的方式伸展筷子，悠久的歷史就會被解開，繼承的味道就會溢出來。 我想陶醉於這樣一個歷史悠久的場所的別致。
空間凜然的佈置和盡心的款待，滲透著名店的驕傲
宿院車站附近的老字壽司。外觀就像是高級旅舘，讓人忍不住伸直脖子。當你打開拉門時，你會看到一個漂亮的原木櫃檯。雖然莊嚴的環境讓人背脊舒展，但餐廳內的氣氛卻出奇地輕鬆。多年來保護商店招牌的自豪感從店主和其他工匠的衷心款待中可見一斑。然後我發現櫃檯和會議室在同一高度。從不變的角度提供的一貫傳統將融化您的味蕾和心靈。
在堺市內一直深受人們喜愛的老字壽司。陶醉於由精湛工藝和熱情好客創造的永恆寶石。
壽司代表酒井的著名商店“Yasuke”。 它是附近最古老的商店之一，已經保持了四代人的商譽。 這是一個作為貿易港口而繁榮的港口城市，“Yasuke”的傳統是堅持使用從全國各地採購的天然材料。 我們將提供經過仔細檢查的一致性，並以工藝和衷心的款待完成。 對細節的關注令人心碎。 精心製作的握壽司很有品位，回味溫和。 在豪華空間放鬆的同時，我想享受能夠面對最美好壽司的喜悅。
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