評論列表 : Ibushi Gin Fujiya

平日の夕方6時前に1人で訪問。
予約いっぱいで断られかけましたが、なんとか入れました。

突き出しは、牡蠣3個。
隣の人は違うものでした。

名物とメニューに書かれた焼き鯖の土鍋めしが、注...

ずわい蟹をはじめとする新鮮な海の幸を存分に楽しめるお店に伺いました。ずわい蟹は身がぎっしり詰まっていて甘みが強く、口の中でとろけるような美味しさ。刺身盛り合わせは、一つ一つが新鮮で鮮度抜群。特にノドグ...

地元方、おすすめのこちらへ
絶賛写真撮り忘れましたが（笑）
何を食べても美味しくてビッくらポンです！

お店が6周年ということで、おでんが全品60円
ラッキー♫
お出汁がなにこれ？！という...

初めて訪問しました。
外観は落ち着いた感じで、杉玉を飾っている良い雰囲気です。
中は10名ほど座れるカウンターとテーブル席が3つほどありました。
まず、刺身七種盛りを注文しましたが、器がとてもお...

新鮮な海鮮と秋の味覚を楽しめるディナーで、どの料理も見た目も味も抜群でした。まず、ずわい蟹は大ぶりで、甘みがしっかり感じられる贅沢な一品。口の中でとろけるような食感がたまりませんでした。お刺身盛り合わ...

2回目の訪問。
連休明け初日にも関わらず店内は満席。
刺身の盛り合わせ、ズワイガニ、メヒカリの天ぷら、かき揚げ、〆のサバご飯を注文。
特に美味しかったのは、メヒカリの天ぷら。サイズ感がよく、脂が...

「紅ズワイ蟹」は甘みが強く、しっとりとした身が口の中でほぐれ、とても上品な味わいでした。「岩牡蠣」は新鮮さが際立ち、ぷりぷりの食感とミルキーな風味がたまりません。大ぶりで満足感も抜群です。「ホタテバタ...

奈良ではなかなか食べられない新鮮な魚介類を楽しめるお店でした。
提供スピードや接客なども丁寧かつ速く、居心地よいひた時を過ごせました。
大和八木駅徒歩圏内なので、関西圏からであればアクセス可能なの...

仕事の都合で嫁さんの実家がある奈良へ別々に向かった。
途中の橿原市で安宿を見つけて宿泊する。
宿に向かう車での移動中にセンサーが働き一つの店が気になっていた。

宿に着いてから早速徒歩で先ほど...

カウンターで食事。
マスターにオススメを聞くと「皆さん頼まれるのはお造りです」と。
オススメの盛り合わせを注文し、後は1回目の注文で大体食べたいのを頼みました。注文してから少し時間がかかると思うし...

前から気になっていたお店に念願叶って訪店。刺身盛り、ふぐの白子、かきあげ、金目鯛の焼き、土鍋をオーダー。じっくり焼き上げた金目鯛が最高です。さばの土鍋は少ししょっぱかったけど、見た目も鮮やかで食欲をそ...

当日に電話で予約し、平日の18時半に訪問。
ギリギリ満席にはなりませんでしたが、テーブルは予約で埋まっていました。

お刺身盛り合わせはメニューから自分で選べます。
どれも新鮮で炙りも風味よく...

友人に教えてもらったお店。
お魚が本当に美味しい。
今回のベストは白グジ
丁寧に炭火で完璧な焼き加減。

ブリ大根も美味しかったです。
最後の〆はかす汁。
ちりめん山椒も気になったけど今...

○刺身9種盛り合わせ
○焼きさばの土鍋めし
○肉味噌キューリ
○ふぐ(あら焼)
○生麩(焼き)
○南蛮漬け(お通し)
○カニ


大和八木にあるいぶし吟ふじやさんへ連れて行ってもらい...

平日夜の訪問。古民家を改装した店内は、風情があります。店主が市場まで買付に行く海鮮（特に刺身）はどれも新鮮で絶品でした。
締めに出てきたサバのご飯がとても美味しいかったです。また近くにに寄った際は是...

金曜日の夜20：00頃予約をして伺いました。
（大和八木界隈では人気なお店なので絶対予約してください♩）

◎お料理　
　お造り
　たたきお肉
　レンコンのから揚げ

　その他も沢山注...

土曜日の当日予約で運良く３席確保。
７時予約で満席です。
近くにパーキングが３つほどあるので車でも安心です。

刺身の種類が多く、７種盛りを注文。
あとは、炉端での焼き野菜、鮎、シラサエビ、...

皮を炙れるお刺身は　いぶし銀さん　ならではですかね
季節のお魚が頂けるのは　感謝です

カウンターは　お手仕事眺めながらなので
あれもこれも　頼みたくなりました

牡蠣のしぐれ煮　こっくり...

料理は美味しかったです。
お店の雰囲気も良かったのですが、接客スタッフの対応にがっかりしました。
もう少しホールスタッフの教育に力を入れてほしいと思いました。
誕生日のお祝いで楽しみにしていたの...

大和八木の町で、大人気の居酒屋です。目利きが選ぶ、地元野菜は勿論、魚も肉も、旬の美味いもんが並びます。

大和八木駅から徒歩数分、住宅街にポツンと灯り、杉玉が浮かび上がります。
ゴールデンウ...