冷製塩らーめん2024（限定）　¥2450 : Ramen Hachino Ashiha

2024年262杯目

【店舗情報】
店　名：らーめん　鉢ノ葦葉
公　式：Instagram（@hachinoashiha）
住　所：三重県四日市市城北町1-12
最寄り：近鉄名古屋線近鉄四日市駅から約600m
駐車場：店舗専用駐車場9台
席　数：13席（カウンター5席・テーブル2席×4卓）
定休日：月曜日
時　間：11:00〜15:00
支払い：券売機

【訪問情報】
杯　数：11杯目
日　付：2024年8月25日（日）
到　着：10:00（待ち約15名）
着　席：11:35
着　丼：11:48
注　文：冷製塩らーめん2024（限定）　¥2450
　　　　・小麦と出汁（かけ）
　　　　・おこめ豚ちゃーしゅー4種盛
　　　　・冷わんたん3コ
　　　　・新姫ハニージンジャーエール

【サヨナラフッキンサヨナラ】
　というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
　こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
　こちらの店舗は今回で11杯目です。今回は限定メニューである『冷製塩らーめん2024』を頂きます。
　スープは奥深い味わいの冷製塩スープです。魚介と動物の旨味コク風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながら病みつきになるめちゃ旨なスープです。
　麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ニュルシコ食感で啜り甲斐も食べ応えも抜群です。
　トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは全て分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっておりながら、梨のシャリシャリ食感もあり最高な味わいです。
　総じて凄いラーメンでした。やはりめちゃくちゃ旨いです。四日市市という遠方ですが月1くらいで通いたいですね。今後も限定狙って訪問したいですね。

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2024年160杯目

【店舗情報】
店　名：らーめん　鉢ノ葦葉
公　式：Instagram（@hachinoashiha）
住　所：三重県四日市市城北町1-12
最寄り：近鉄名古屋線近鉄四日市駅から約600m
駐車場：店舗専用駐車場9台
席　数：13席（カウンター5席・テーブル2席×4卓）
定休日：月曜日
時　間：11:00〜15:00
支払い：券売機

【訪問情報】
回　数：10杯目
日　付：2024年6月1日（土）
到　着：11:05（待ち約10名）
着　席：11:40
着　丼：11:50
注　文：らー麺　醤油味　¥1300

【サヨナラフッキンサヨナラ】
　というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
　こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
　こちらは10杯目の訪問です。今回は看板メニューである『らー麺　醤油味』を頂きます。
　スープは奥深い味わいの醤油スープです。魚介と動物の旨味・コク・風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながらパンチもある醤油スープです。
　麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が詰まったツルシコ食感の麺は啜り甲斐が抜群です。
　トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは小さく見えますが、分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっており肉汁が爆発するぷりぷりなやつです。くんたまも燻製の良い香りがしながらもラーメンの邪魔をしないバランスの良い仕上がりです。
　総じて凄いラーメンでした。やはりめちゃくちゃ旨いです。四日市市という遠方ですが月1くらいで通いたいですね。今年も冷やし系の限定狙って訪問したいですね。

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2024年152杯目

【店舗情報】
店　名：らーめん　鉢ノ葦葉
公　式：Instagram（@hachinoashiha）
住　所：三重県四日市市城北町1-12
最寄り：近鉄名古屋線近鉄四日市駅から約600m
駐車場：店舗専用駐車場9台
席　数：13席（カウンター5席・テーブル2席×4卓）
定休日：月曜日
時　間：11:00〜15:00
支払い：券売機

【訪問情報】
回　数：9杯目
日　付：2024年6月1日（土）
到　着：11:05（待ち約10名）
着　席：11:40
着　丼：11:50
注　文：らー麺　塩味　¥1300

【サヨナラフッキンサヨナラ】
　というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
　こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
　こちらは9杯目の訪問です。今回は看板メニューである『らー麺　塩』を頂きます。
　スープは奥深い味わいの塩スープです。魚介と動物の旨味・コク・風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながらパンチもあるめちゃ旨な塩スープです。
　麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が詰まったツルシコ食感の麺は啜り甲斐が抜群です。
　トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは小さく見えますが、分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっており肉汁が爆発するぷりぷりなやつです。くんたまも燻製の良い香りがしながらもラーメンの邪魔をしないバランスの良い仕上がりです。
　総じて凄いラーメンでした。やはりめちゃくちゃ旨いです。四日市市という遠方ですが月1くらいで通いたいですね。次回は醤油味を頂きたいです。

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〜2023年221杯目〜

店名：らーめん　鉢ノ葦葉（ hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：7回目
日付：2023年8月3日（木）
到着：11:08（待ち4人）
着席：11:35
着丼：11:50
注文：冷製らーめん2023（限定）　ハム増し　¥1500

☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラ。
というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
こちらは7回目の訪問です。四日市市ということもあり数ヶ月に1回の訪問しかできていませんね。今回は限定メニューである『冷製らーめん2023』を頂きます。
スープは魚介と動物の旨味コク風味を上品に凝縮した絶品冷製スープです。旨味を優しくも奥深い感じられ、そこへの塩ダレの塩梅も絶妙です。
麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルシコ食感で啜り心地も喉越しも抜群です。
トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。限定トッピングのハムは超しっとりしており、肉と脂の旨味を凝縮して味わえます。梨入りわんたんも冷えており、梨のシャキシャキ食感と肉の旨味を味わえるサッパリとした味わいです。野菜類も彩りがよく最後までサッパリと食べることができました。
総じて凄いラーメンでした。やはりめちゃくちゃ旨いです。四日市市という遠方ですが月1くらいで通いたいですね。次回は醤油味を頂きたいです。

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〜2023年168杯目〜

店名：らーめん　鉢ノ葦葉（ hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：2023年6月16日（金）
到着：10:34（待ち4人）
着席：11:00
着丼：11:10
注文：ちゃーしゅーわんたん麺　塩味　くんたま　¥1450

☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラ。
というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。こちらの店主さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
こちらは6回目の訪問です。四日市市ということもあり数ヶ月に1回の訪問しかできていませんね。今回は看板メニューを贅沢に『ちゃーしゅーわんたん麺　塩味』をくんたまトッピングで頂きます。
スープは奥深い味わいの塩スープです。魚介と動物の旨味・コク・風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながらパンチもあるめちゃ旨な塩スープです。
麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が詰まったツルシコ食感の麺は啜り甲斐が抜群です。
トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは小さく見えますが、分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっており肉汁が爆発するぷりぷりなやつです。くんたまも燻製の良い香りがしながらもラーメンの邪魔をしないバランスの良い仕上がりです。
総じて凄いラーメンでした。やはりめちゃくちゃ旨いです。四日市市という遠方ですが月1くらいで通いたいですね。次回は醤油味を頂きたいです。

#らーめん鉢ノ葦葉#鉢ノ葦葉#塩ラーメン#塩らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年113杯目〜

店名：らーめん　鉢ノ葦葉（ hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：2023年4月13日（木）
到着：10:25（待ち1人）
着席：11:00
着丼：11:04
注文：ちゃーしゅーわんたん麺　塩味　くんたま　¥1450

☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラでフッキンワリタイ。
というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市でオープンされた東海地方を代表する超有名店です。店主である堀さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしている東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表するラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の戸谷店主とのことです。
こちらは5回目の訪問です。四日市市ということもあり数ヶ月に1回の訪問しかできていませんね。今回は看板メニューを贅沢に『ちゃーしゅーわんたん麺　塩味』をくんたまトッピングで頂きます。
スープは奥深い味わいの塩スープです。魚介と動物の旨味・コク・風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながらパンチもあるめちゃ旨な塩スープです。
麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が詰まったツルシコ食感の麺は啜り甲斐が抜群です。
トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは小さく見えますが、分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっており肉汁が爆発するぷりぷりなやつです。くんたまも燻製の良い香りがしながらもラーメンの邪魔をしないバランスの良い仕上がりです。
総じて凄いラーメンでした。四日市市という遠方でしたが、月1は通いたいですね。次回は醤油味を頂きたいです。

#らーめん鉢ノ葦葉#鉢ノ葦葉#塩ラーメン#塩らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年20杯目〜

店名：らーめん　鉢ノ葦葉（ @hachinoashiha ）
住所：三重県四日市市城北町1-12
席数：13席
訪問：2023年1月15日（日）
到着：11:45（待ち15人）
着席：12:27
着丼：12:35
注文：ちゃーしゅーわんたん麺　塩味　半熟煮玉子　¥1450

☆4.3☆
サヨナラシボウサヨナラでフッキンワリタイ。
というわけで今回は『らーめん　鉢ノ葦葉』さんにお邪魔しました。
こちらは2007年4月に三重県四日市市にオープンされた東海地方を代表する超有名店です。店主である堀さんは、ラーメン店での修行経験は無く、社員食堂にて2年ほど勤務されてから独立開業されました。そして、ミシュランプレート・ラーメンWalker殿堂入り・究極のラーメン総合グランプリ・食べログ百名店など、さまざまな賞を総なめしており、東海地方を代表する超有名店です。ちなみに、この店舗で修行されて唯一独立しているのは、愛知を代表すラーメン店である『らぁ麺　紫陽花』の店主さんである戸谷さんとのことです。
こちらは4回目の訪問です。四日市市ということもありあまり訪問できていませんね。今回は看板メニューを贅沢に『ちゃーしゅーわんたん麺　塩味』を半熟煮玉子トッピングで頂きます。
スープは奥深い味わいの塩スープです。魚介と動物の旨味・コク・風味が凝縮されており、さっぱりと上品に仕上がっていながらパンチもあるめちゃ旨な塩スープです。
麺は中細ストレート麺です。小麦の旨味が詰まったツルシコ食感の麺は啜り甲斐が抜群です。
トッピングは全部めちゃくちゃ旨いです。チャーシューは小さく見えますが、分厚くジューシーで食べ応え抜群です。わんたんは肉がパンパンに詰まっており肉汁が爆発するぷりぷりなやつです。
総じて凄いラーメンでした。四日市市という遠方でしたが、月1は通いたいですね。次回は醤油味を頂きたいです。

#らーめん鉢ノ葦葉#鉢ノ葦葉#塩ラーメン#塩らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle