評論列表 : Kyotenjin Noguchi

アワード店、百名店やミシュラン店を中心に美味しいものを求めて全国巡っています。
日々の食事に感謝して。ごちそうさまでした。

◆ジャンル◆
日本料理　

◆受賞◆
食べログ　シルバーアワ...

真魚鰹、ノドグロ、フグ、鰻、ぐじ、フグにからすみに熊。

贅を尽くした食材の数々が独創的な掛け算で更なる高みへと昇華。

感動の連続でした。

大将のお人柄もまた素敵。

また必ずや伺...

「京天神野口」にて
今月も素晴らしいお料理を堪能しました。

季節感溢れる食材と
熟練の技が光る一品一品に、ただただ感嘆。

◆ いただいたお料理 ◆

✅ 甘鯛の蕪摺り流し
　甘鯛...

京都にある日本料理、京天神 野口さんへ
のどぐろやフグ、マナガツオ、うなぎやクマなど様々な高級食材を惜しみなく使いながらもバランスがよく仕上げられ非常に美味しかったです。
また締めもカラスミ蕎麦、...

第二次造訪

所有的菜餚都非常美味，但特別推薦的是：
河豚肝拌→與日本酒的搭配絕妙
熊肉涮涮鍋→花椒和蔥的搭配極其美味
白子→其演出也非常出色，味道一流
魚子醬蕎麥麵→簡直好到不行

所有菜肴都美味得...

今天在好友的帶領下來到了京天神野口。我們被帶到了個室，而非吧檯。此位對美食有所研究的朋友稱此店的和食是最佳選擇，因此一上菜就覺得所有的料理都非常美味。聽說他們在三月會在大阪的格蘭綠地新開一家分店，讓人...

套餐？
高球×3
共47500日圓

從京都車站搭計程車大約20分鐘。
在圓町站沿著天神通北上，就來到了京町家。

料理使用了豪華的食材，毫不吝嗇。
雖然調味濃厚，與京都料理的風格不太相似，但仍能感受...

距離最近的圓町站步行約需10分鐘。
我在17點時來到店裡。
看到有些評論提到份量相當多，我有些緊張，但的確是非常多。最後的總結可以從8到9種料理中選擇，我點了三種魚子丼、親子丼和酢橘蕎麥麵，肚子差點撐...

今年開始的第一家難預約的和食餐廳就是這裡的京天神 野口。
我訪問時2025食べログ獎尚未宣布，而前幾天的29日公佈了2025年銀獎得主！
能夠經常光顧的店鋪獲得獎項真是太開心了！恭喜恭喜！

※地點：...

新年初めのお店が大好きな京天神野口さんなんて
今年は良い事が有りそうで嬉しかったです✳︎

さてこの日はジビエ熊鍋の脂が甘くて濃厚なのにあっさりと口の中に溶けて旨味が広がり最高でした。いつも最後...

精選蟹料理套餐

雖然看起來有點可怕，但大將為人隨和且細心，創造出多道獨特的料理。

食材堅持最高品質，
甚至透過菜餚的製作過程，
激起對美食的渴望。

還提供將燒酎與碳酸飲料混合，並大量加入青柚。
...

受到常客的邀請，第一次造訪，這是一個四人的包廂聚會。
在京都的日本料理店中，我認為這家店算是稍微華麗的一類，但從精妙的調味中可以感受到京料理的真髓，很容易理解到在名店和久傳中所磨練出來的技術絕非浪得虛...

今天我拜訪了京天神野口。
在懷念家鄉的氛圍中，帶著興奮走到了野口的入口！！

進去後首先映入眼簾的是可口的松葉蟹，
這真是極好的迎接。在冬天來這裡吃蟹，
這樣的快樂真是無可比擬。

然而，野口的魅力並...

螃蟹的季節
這裡的松葉蟹非常出色。
是間使用豐富時令食材，並且以各種方式展現其特色的優秀餐廳。
價格約為54000日圓，絕不是便宜，但絕對值得光顧的餐廳。

我來到了非常受歡迎的和食餐廳——京天神野口。
京都這個地方在12月的時候變得有些寒冷。

12月正是蟹的季節。
有來自兵庫香住的活蟹被新鮮擺放著。
大廚和太成君在我面前迅速地用刀處理蟹，並在後面煮熟，...

20241201 京都 京天神 野口

第一次造訪，花了51500日圓，真是美味啊！
從蟹開始，食材都很豪華，這個價格讓我非常滿意，份量也相當豐富，大約有10種菜色，讓我非常難選(笑)
我一定會再來的...

11月京都予約困難和食
61000円(税込)(ドリンク込総額)【おまかせコース】 【ルイナール3人で】

お店は、京天神野口さん。
京都、北野白梅町にあります。

今回で20回目の訪問にな...

平菇與原木香菇
鮮脆蕪與赤蟳
穴子卷壽司配山椒葉
鰤魚與比目魚，魚肚
煮蟹
蟹味噌酒
聖護院大根，菊菜
炸鮑魚，海膽與魚子醬
牛肉涮涮鍋配芝麻醬
舞茸與鮮魚

〆五種
親子丼
牛丼
炸蝦咖哩
蟹雜炊
...

主菜是螃蟹～
非常美味～
從溫暖的菇類湯開始。
天氣變冷了，這個很貼心。
雪蟹的醋拌菜，外子和內子均勻拌合，真好吃。
鰻魚捲壽司簡直絕品，想再來一份。
刺身有鮃魚和鰤魚。
鮃魚的口感和鮮味精妙無比，油...

冬の野口さん。
はじめから最後までボリューミー。
文句なしの味。
大将はいつも面白い。
お腹いっぱいなのに、しめにいつも何個も注文してしまう。
次は新しくオープンされる大阪へ春に訪問予定。
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