評論列表 : Saika

東京は既に満開を迎えたが、関西はまだ桜が咲き始めだという。東京より関西が桜の開花が遅いとは知らなかった。定期訪問。本日は初めて頂くメニューが多かった。鮪とクラゲとカラスミのカルパッチョ、雲白肉の肉が穴...

這是一道非常美味的四川料理。
用螢火蟹和白蘆筍製作的春捲，上面放有貝魯加魚子醬。
泰式昆布醃製的海蜇沙拉，搭配蔥醬和魚子醬。
鰻魚紅油醬，配上黃瓜。
魚翅炸豆腐湯，搭配黑松露。
牛腱蜂巢是夫妻肺片這道...

泉涌寺にある中華料理屋さん
ホワイトアスパラの春巻きベルーガキャビア乗せ
鯛の昆布締めと生クラゲのカルパッチョ、自家製のカラスミ
煮穴子ときゅうり
揚げフカヒレスープ仕立て、黒トリュフ
クー...

・
京都の『齋華』。4回目。
・
齋華さんは駅から遠いので京都駅等からタクシーがお勧めです。ただ、お店の前の道は狭く分かりにくいのでタクシーで直接行くと大変です。そのため、お店の隣にある「悲田院...

初めての訪問。


ホワイトアスパラガスと干しエビの春巻き
ベルーガキャビア

鯛の昆布締めと生クラゲのカルパッチョ
ジャオマソース、自家製カラスミ

煮あなごと胡瓜の四川紅油ソース...

まず、車で行くことはおすすめしません。近隣コインパーキングからは遠く待ち合わせに遅れる事になります。

タクシーも店前までは行けないので、途中で歩いて行くことになります。

２回目です。定期貸...

這是一家提供高級食材的高級中華餐廳。
店內安靜，工作人員專注且細心的工作給我留下了深刻的印象。
底部烤得酥脆的花卷非常美味，我還想再吃一次。
還附贈了拉麵的外帶。
回程時，廚師從廚房出來，和我聊了幾句...

日赤病院近くの駐車場から泉涌寺界隈を8分ほど散策しお店に到着(すぐ近くには駐車場もなく、道も細いので、Uターンできないところがあり要注意です。) 
雪模様で寒かったので、掘りごたつ形式のカウンター...

湧泉寺という寺の奥地に分け入り、
階段を下って行くとお目見えする「齋華」

控えめな風情の建物だが、
庭木が整えられ、風流な設えだ

「齋華」は、非日常の空間を楽しみながら、
旨い中華料...

套餐 36300日圓
紹興酒 ×4
共計 40530日圓

上次來訪時已經預訂。
從京都車站搭計程車約15分鐘。
位於泉湧寺附近的中華料理店。

第一道是經典的加了貝魯嘉魚子醬的春捲。
吃了這道菜，讓...

夢寐以求的京都泉湧寺齋華。
位於遠離市區的寧靜地帶，氛圍極佳。

大根與海鮮春捲中有大量自家製的魚子醬(๑˃̵ᴗ˂̵)，
搭配甘鯛、海蜇及魚子。
這一道真的太棒了。
蒸穴子，雖然我忘了醬汁的名字，但和...

【訪問日期】
2025/1/25晚餐
【點餐內容】
推薦套餐
生啤酒2杯

在河原町輕鬆打了麻將，晚上前往東福寺。
從那裡步行大約10分鐘，到達齋華。
原本不知如何預約，完全放棄了，但這次因為在OMA...

位於京都的熱門中華料理店。
這次是久違的造訪，根據我的口味調味，非常美味。
不過，比起上次來的時候，座位數增加了，感覺有點擁擠。
如果有機會的話，我一定會再來的。

京都代表的中華餐廳「齋華」

位置於JR東福寺站搭出租車約5分鐘，隱藏在泉桶寺的背後。

主廚曾在川崎的四川料理「好好」和西麻布的精緻中餐「エピセ」受訓，於2014年獨立開業。

今天品嚐的套餐內容大...

在價格和總體平衡方面，我認為這裡相當不錯。
大廚非常隨和，為人很好。
用餐結束時可以選擇麵條或飯，兩者皆可。
最近有名店的食量都非常多，但這裡的食量並不算多，正好吃到最後也能享受美味。
我希望再次光臨。

從東福寺站出發，步行約10分鐘穿過住宅區，來到位於最裡面的中華料理店。
店外觀帶有和風的設計，看起來更像是一家和食餐廳。

就坐後發覺與旁邊的桌子距離相當狹窄…雖然是掘炬燵，坐起來還算舒適，但離席卻有...

被靜謐森林包圍的泉涌寺後院一棟獨立餐廳〜齋華，這家四川料理店由齋藤博人主廚主理，除了日本菜，也融入了法式和西方料理的元素，經過再創造的獨特調味受到了食客們的高度好評……

當季蔬菜〜包裹著大根的春捲和...

從最近的東福寺站步行約10分鐘，或從京都站搭計程車約10分鐘可達。
我參加了18時開始的聚會。這家餐廳位於寺廟旁邊，讓人驚訝竟然在這樣的地方。
因為是條非常狹窄的路，所以計程車無法停在店前。
菜色為傳...

Instagram gurumebuta 每日外食美食豚

京都 泉涌寺 附近再次造訪了齋華。
應該很難訂到第一次來的客人的位子。

大家聚集在一起開始一齊出發。

■品嚐的料理（1人份）
☆せこ蟹春...

從京都車站搭計程車大約10分鐘，有一家位於神社旁邊，周圍被自然環繞的獨棟餐廳。
除了廚師外，還有兩位員工，為您提供寬敞且細緻的每道菜。
特別美味的菜色包括了香辣蟳飯捲、上海蟹翅、蝦仁美乃滋和鮑魚麵。