評論列表 : Nishibuchi Hanten

祇園で憧れの中華にしぶちさんの所へ訪問…
今回もありがたい事に大先輩の貸切会にて参加させてもらった…

京都の八坂神社から徒歩5分程の小道にお店はある
もちろんクルマも重機も入れない風情ある街...

1週間前に
さゝ木一門会の宴でお会いしたばかりです〜
この日は
にしぶちさんだけのお料理を満喫できる日
楽しみにしていました

久しぶりの京都
お花シーズンも始まり
とにかく凄い人...

いわずとしれた京都代表の中華料理。
和食の名店で修行されたにしぶちさんのお料理はとても繊細で優しくて美味しい。
黄色い悲鳴が止まらないアイデアに溢れた料理の連打。
定番のチャーシューブルーチーズ...

今日のランチは、京都中華の重鎮

玄関で靴を脱いでカウンター席に座ると、掘りごたつのようにゆったりと足を伸ばせる設えが寛げる雰囲気

ご主人の西淵さんは見た目もお若いが自信溢れる自然体の所作が...

八坂神社にほど近い 町屋が並ぶ閑静なエリアにお店を構え、京料理を取り入れた中国料理で 多くの食通を魅了する 京都屈指の名店。

京都の美食家で常連様に、貴重なお席にお誘い頂き、お伺いすることができ...

再訪

お誘いを受けお邪魔...
前回はタクシーで近くまで乗りつけたので少々、見つけるのに困惑。

入店1155。Last入店客...
まな板前の砂被りの好席でした。

ご登場した御料...

言わずと知れた京都の人気の中華料理店。
ご縁があり初訪問。
どれも素晴らしい料理の数々で、とても楽しめました。特に焼豚と手羽先は美味しくて、はしの余った部分も含めてたくさん頂きました。
機会があ...

お誘い頂きました。
京都の超有名中華。

味は私には濃いかな？
人気の理由はわかります。

素晴らしい御料理の数々
店主の目力がすごい笑

有名店になるとお金持ちの常連さんを贔屓にす...

『SILVER2025』
『中国料理WEST百名店2024』

【訪問】易しい
京阪本線「祇園四条」駅から徒歩8分

【行列】完全予約制※予約困難店
平日18:00予約入店

【注文...

急遽お誘い頂き貸切会に参加させて頂きました。
相変わらず優しい雰囲気とサービスで居心地抜群のお店です。

蛤とアコヤ貝の中華スープ
焼きビーフン　大根おろしとからすみ
タラの白子　雲子のフリ...

蛤とアコヤ貝の中華スープ
焼きビーフン からすみかけ
タラの白子
手羽先 焼豚
フカヒレ 黒酢
甘鯛と海老芋の唐揚げ
ラム 回鍋肉
麻婆豆腐
麺
チャーハン
三宝柑の杏仁豆腐
...

久しぶりの訪問です　年に何度か行かせてもらってます
その日が来るとワクワクです
さてお料理ですが、中華が基本なんですが
中華中華してなくて　オリジナリティあふれる料理です
にしぶちさん定番の焼...

由於常客幾乎將店內填滿，
我被大將的老顧客帶來，
坐在了好位置。
進入店內需要脫鞋，
這讓我有些驚訝，
要注意襪子！
大將和第二位助手都非常開朗，
容易交談，
比我想像中的氛圍更為輕鬆。
緊張感瞬間消...

好久不見，這次終於來到『にしぶち飯店』。

新年的第一次外出用餐！※年初開始有點不舒服ｗｗｗ

從18點開始！喝醉了啤酒！

無論吃什麼都非常美味，但名物的雞翅系列真是太好吃了。

最後的麻婆豆腐和麵...

冬季的風物詩，麻婆白子，這是每年都必須品嚐的美味，今年也再次來到這裡。
當然，其他菜餚也都非常美味，與優秀的夥伴們一起享用，度過了一個愉快的時光。謝謝款待。
我特別喜歡在兩次的包廂中悠閒地享受這道菜。...

25年的美食之旅都是從「にしぶち飯店」開始的。
不想解釋太多，這一年我仍然想分享一些好的餐廳。
這次點了一道鮑魚肝醬的菜餚，味道十分豐富，讓人印象深刻。最近結束用餐時，他們會問我是否想來碗拉麵，讓人感...

來自於にしぶち廚師的料理，食材運用得非常巧妙，每一次都讓我真正感到美味。
這次嘗試的紹興酒醃製鰤魚，真是第一次吃到如此油脂豐富的鰤魚。

而這次首次品嚐的紹興酒布丁，令人想要吃好幾個！

期待再次光臨這裡。

套餐？
紹興酒瓶 x 1
共32000日圓

◯白菜與貝柱湯
雖然白菜狀態下較難食用，但湯非常美味。

◯白子與百合根的炒飯
可以將白子壓碎後混合食用，根據個人口味可加點黑醋。

◯醃製鰤魚的紹興酒
...

我受朋友的邀請，終於來到了心心念念的彌生軒。
並沒有查看任何評論便直接造訪。
從町屋的外觀與內部裝潢來看，根本無法想像這是一家中華料理店，讓我感受到來到京都的氛圍，非常好。
在最初，一碗帶有柔和海味的...

沿著京都東山的小路前行，出現了一家名為「にしぶち飯店」的獨棟餐廳。乍看之下，這裡像是一家京町屋的割烹，但所提供的卻是以現代風格重新詮釋的京風中華料理。由於預約非常困難，能夠來到這裡真的是非常幸運。

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