評論列表 : Ryori Kawaguchi

地址和聯絡方式不公開，這裡是僅有6個座位的超難預約餐廳之一，我有幸以超常客的身份來到這裡！
料理雖然樸素，但能充分感受到食材的力量，菜品的平衡感非常好。大廚一開始給人感覺有些沉默，但其實非常親切，與我...

「幻」與「超難預約」
美食家們一致認為的就是「料理川口」這家店。
據說料理拍照是禁止的。
這家店的主廚來自和久傳，現在幾乎所有這樣的店都已成為日本的代表餐廳，而川口的碗物、炸物和生魚片等所有料理都非常...

祇園　料理　川口

遂にこちらに伺う事ができました
御一緒させて頂きただただ感謝です。
川口さんに行きたいと思ってから6年たちやっと伺えました。しかも蟹の時期
そして怪物ワイン
本当に最高...

這裡只有六位客人一次性的預約，都是老顧客跟大將關係良好的，所以新客人幾乎不可能預約到。

這是一間自由風格的和食餐廳，提供各種美味的料理，風味獨特，實在好吃。

再加上大將幽默風趣的人格，讓人感覺像是...

我非常喜愛這個地方。
料理真的很好。
札幌黑標的小瓶冰冷得剛好，味道非常美味。
這裡並不是評價，只是我自己的記錄。
我記錄的意義在於想記下我什麼時候來過這裡。
京都外國遊客真的很多呢。

終於實現了第二次的訪問。
帶了很多陳年葡萄酒，這次的體驗真是太棒了。
菜餚因為無法拍照，所以就省略了。
川口先生的料理非常精緻。
今天只對被允許的顧客接受預約，因此選中的顧客會受到特別的待遇。
我能夠...

這裡沒有特別突出的美味，但每一道菜的味道都非常穩定，從來不會出錯，這是最棒的地方。

一般的餐廳常常會有一兩道菜讓人覺得平平無奇，而在這裡卻能一直保持平均的「美味」，這無疑是因為他們擁有絕佳的技術。

夢寐以求的川口！預約非常困難，真的是一家超級難訂的店。這一天是由常客邀請我來訪的！我還以為因為困難店大將會很嚴厲，其實並不是！他與我們分享了很多有趣的話題，氣氛非常輕鬆（笑）。

地址和電話號碼暫不公...

感謝您的觀看。
如果能獲得大家的「讚」、「關注」和「收藏本店」，我們將不勝感激。

這次來到了獲得2024年Tabelog獎銅獎，並且被列為百名店的『料理川口』。

這裡是需要介紹的場所，絕對不接待陌...

京都緣系列的第13家店

這家店的預約難度達到最高，宛若幻影的一家日本料理店。

店內僅有6個吧台座位。

這一天我們有幸品嘗到了幾瓶終生難以飲用的美酒，真的令人震驚。

料理是隨意搭配的，每一道都非...

我終於能夠造訪心中一直想去的餐廳了。
今年剛好迎來20週年，這真是一個值得慶賀的時刻。

大將是一位非常開朗的人，話題內容非常豐富。

我品嚐了多種料理，包括生魚片、燒物、湯品和炸物，每一道菜的品質都...

料理川口。

這是一間日本少數超難預約的餐廳，最近我在料理川口享用了晚餐。

餐廳只有6個吧台座位，是個非常珍貴的用餐體驗，而且只接待一輪，想要成功預約實在是無比困難。

有緣來到這裡用餐。

站在店...

抱歉不能拍照，雖然忘了具體的內容，但唯有美味的印象深刻。

這是一家小店，座位6到7人，店主一人掌管所有。

在京都的預約十分困難，常被認為門檻高⁉️
但店主風趣幽默，餐後與大家的對話讓人捧腹大笑。
...

【檢查重點】
■ 電話號碼不公開，新規預約不可，為日本頂尖難預約餐廳
■ 套餐所需時間：3小時半

料理川口被認為是京都乃至日本代表性的難預約店，提供幻般的日本料理。

地址不公開，電話號碼不公開，吧...

曾經以為將再也無法來到這裡，
但突然接到朋友的邀請，
過了5年後再次光臨。

其他的評價者也有提到，
這裡的常客提前預訂了一年的名額，
而且電話號碼都是保密的，
除非找到常客，否則無法作為客人進入這家...

久違地來到這裡。這裡普通無法隨意預約，只有常客才能進入，對我來說就像是一個私人沙龍。這次的料理依然全部美味。即使不使用特別的食材，味道依然足夠令人滿意。更重要的是，店主與顧客之間的融洽感非常好，就像我...

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

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念願已久的店鋪，第一次造訪。電話號碼與地址均不公開，獨自經營的店鋪，每次僅能容納6位顧客，簡直是個絕望的預約店。想來這裡已經幾年，終於在常客的邀請下第一次光臨。

因為預約非常困難，我曾擔心是不是被過...

這是一家完全以介紹制為主的餐廳，地址和電話號碼都不公開，知名度超高且預約極其困難的難攻不落之店。

料理是選擇式，一律禁止拍照。

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料理 川口

食べログ獎2021 銅獎得主

幻之名店在京都
電話號碼及地址均不公開，為京都最難訂位的餐廳之一。新客戶無法訂位，若想就餐必須由已經常光顧的老客戶帶領前往。能與已經常來這家餐廳的人相遇本...